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湖南安化黑茶调饮法怎么做?

2019-01-21 访问量: 64 茶礼仪网

湖南安化黑茶相信大家都知道吧,黑茶可以冲、煮、泡着喝,但你不知道安化黑茶还有一种调饮法,不失口感,其黑茶的功效与作用也具备其中!

下面就带您了解黑茶的几种调饮法:

一、乳味黑茶调饮法
1、加奶:茶叶冲泡后,滤出茶汤,加入适量牛奶。
2、加糖:然后依个人口味添加适。
3、品饮:删搅拌均匀后即可饮用量白糖。

二、蜂蜜黑茶调饮法
1、倒茶:将冲泡好的茶汤倒入杯中。
2、加蜜:待茶汤温度略降低后杯中 调入适量蜂蜜。
3、品饮:搅拌均匀后即可饮用。

三、果汁黑茶调饮法
1、倒茶:将冲泡好的茶汤倒入杯中。
2、加柠檬汁:向杯中挤入适量的柠檬汁。
3、加糖:再调入适量白糖,搅拌均匀后即可饮用。

四、花草黑茶调饮法
1、冲水:将茶叶与玫瑰花或菊花一起放入壶中,冲入96℃的沸水。
2、加蜜:第一遍倒去,将冲好的茶汤倒入杯中饮用。
3、品饮:可放上一两片玫瑰花瓣。

 

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六堡茶的茶气是怎样的感觉?

六堡茶的茶气是怎样的感觉?

认识茶气

茶气必来自于好茶,是一种气、一种疏通的暖感、一种能量。具有茶气的茶汤被我们品饮后,茶气能促进人体内经络中真气的运行从而导致体温升高继而出现发轻汗、打嗝、排气等一系列物理现象。达到一定强度的,则可渐渐凝聚在骨骼中,成为一股清流,浸养着全身的肌骨。清敛爽化逐渐浮现,交汇成一股温暖而鼓荡,潜在体内窜激,最后浸沐在一股飘然而安舒的意境里,飘然欲仙!这是茶气带给品饮者精神层面的现象。茶气具有补气和通经络的作用。

什么样的六堡茶会有茶气?

对于六堡茶来说,能够产生茶气的茶品均与制作原料以及存放时间有关。多见于老茶、陈茶,如二三十年以上的六堡厂茶、陈年农家茶、陈年老茶婆以及虫屎茶,新茶则较少见有茶气者。

本人品饮过的六堡茶品中,陈期十年以上的厂茶不少都有茶气,其中七十年代的六堡厂茶、著名的0101、远年老茶婆的茶气强劲而令人印象深刻。

六堡茶的茶气是怎样的感觉?

以我个人的品饮经验和感觉来说,我觉得树龄长的古树普洱新茶的茶气往往是磅礴蒸腾的,甚至振奋情绪,让你瞬间又充满了斗志。而六堡老茶的茶气感觉稍暖又内敛有力,就象体内放了一个小小的热风机,向经络吹送着温暖的涓涓气流,抚慰着你的五脏六腑,安抚着你曾经受伤的心灵。品饮了茶气充足的六堡老茶,有时候人顿时会有了智慧又通透的感觉。

当然,每个人的体感和经络通透程度会有差别,对茶气的感受也就会有所差异。通过对茶气的跟踪体验,我们可以更加深入的感知到自己的经络,茶气的体验越深,经络的感觉就越深。不但如此,茶气对经络是有较为明显的疏通作用的,所以才会出现(神农本草经)上所记载的“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。

上头并不代表茶气足

很多人认为茶气从后脑往上蹿就说明茶气足,其实也不然。一部分老树茶(多见于一定发酵程度的茶)会导致热量在上腹部聚集,后脑发热的感觉就会比较强。人的大脑处于身体上部,因此有些茶友会认为越往上越神奇,其实茶气往后脑蹿更主要是因为下不去,或者是人体对该茶汤适应程度低,譬如有的很苦涩的茶,喝完后也会满头出汗,但出完汗后则会有虚脱感。例如我几年前喝到过一款陈期约十二三年的槟榔香农家茶,当时品饮后头部和耳根部都有发热的感觉,但同时也伴有些许头晕,和真正的茶气感受是有区别的。

原料好、工艺好、存放又得当的老茶,茶气的热量是自上而下贯通,先在丹田处聚集,先沉而后再升腾,虽升腾但始终有根,虽强烈但令人舒适,三腔持续发热,且整条脊柱均匀出汗。时常做经络锻炼者以及一部分天生经络敏感者会体验到由内而外的出汗过程,这代表身体的经络很通畅,对茶气的体验强烈。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

黑茶养生有别于传统“茶性”

自古以来,中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载,“茶,气味:苦、甘、微寒,无毒。”并且指导了茶治疗诸多疾病的方法。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。”唐代顾况《茶赋》中说,茶能“攻肉食之膻腻,发当暑之清吟,涤通霄之昏寐”。以及茶性均是用“生茶”作为评定,和全发酵的熟茶茶性有很大区别。

黑茶药性味苦、甘、性平和,具有双项调节的性味,能清火,又能温胃散寒,调节虚寒慢性腹泻,还能醒神益思,和胃生津,健脾祛温,化食消积。在机体调理中针对性热毒、温热、食积等实证最好,对虚寒性肠胃症状也有明显作用,属于典型的温补兼施类饮品。而高节奏的现代生活,高热量高脂的包含习惯和常食辛、辣、味厚食品恰恰是人体的多发病的源头。所以中医提倡喝黑茶保健,防病于未然。

红茶与黑茶的区别,一看便知!

        其实,要说红茶与黑茶的区别,最明显的便是从外观上看,也就是说大多数时候一看便知。但是我们最好学习茶叶知识,最好还是行从本质上出发比较好。那么,华祥苑小编今天就来从四个方面来介绍红茶与黑茶的区别。

 

        红茶与黑茶的区别,一看便知!

红茶与黑茶的区别,一看便知!


1、发酵水平。黑茶属后发酵茶,颠末达成、揉捻、渥堆、干燥等系列工序制成的,必要颠末很长的时刻天然发酵,从而其叶片的颜色酿成黑褐色。因其制品茶的外面呈玄色而得名。红茶属于全发酵茶,在加工进程中通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶,颠末一系列的化学作用、建造工序精制而成的。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名。

 

2、产地。黑茶的出产地包罗有:湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘,茶叶知识,湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县,四川,云南省等。红茶原产地为福建武夷山,后扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。

 

3、种类。黑茶一样平常分为:湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱熟茶。红茶,按茶形可分为:小种红茶(正山小种、外山小种)、工夫红茶(祁门功夫、滇红功夫、闽红功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、宜红功夫、越红功夫、浮

梁功夫、湘红功夫、台湾功夫)。

 

4、建造质料。黑茶一样平常回收较粗老的黑毛茶,通过达成、揉捻、渥堆和干燥等工序制成。红茶是以茶树的新芽叶为质料,颠末萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等传统工艺精制而成。

 

这样说明红茶与黑茶的区别,不知道对大家是否有帮助呢?