白沙溪首推“茶器合一”抢占茶具市场-茶礼仪网

白沙溪首推“茶器合一”抢占茶具市场

　自古以来，就有“器为茶之父，水为茶之母”之说，要想品到一杯上好的佳茗，需要有好器、好水、好茶三者结合，缺一不可。但国内却长期存在重茶轻器，茶具产品多而不专的问题。湖南省白沙溪茶厂有限公司决定改变这一现状，首先提出“茶器合一”概念，决心拓展旗下茶具产业与黑茶主业“双管齐下”配套发展。

　　“原来所有的茶叶企业都是做茶不做器，专注于搞茶叶品质，却轻视了煮水泡茶这一必不可少的环节，”湖南省白沙溪茶厂有限公司总经理刘新安对记者说，“我们决心要改变泡煮黑茶茶具落后的现状，同时通过提高消费者的品饮体验提升白沙溪的品牌价值，为客户做好配套服务，也为经销商提供新的利润增长点。”

　　山东经销商唐先生称，黑茶的专用泡饮工具是个市场空白，一般的茶具并不能完全冲出黑茶的味道。“我甚至见过有人用咖啡机泡茶，简直是一个笑话。随着茶文化的普及深入，发展各类专用茶具势在必行。”

　　白沙溪茶具公司负责人胡文涛透露，今年初，白沙溪茶厂领导层经过对市场的深入调查、研究分析，果断决定投资成立白沙溪茶具公司，致力于黑茶专用茶器的研究和开发，结合“科学冲泡，健康品饮”的开发理念，让黑茶传统产品中的“三尖三砖一花卷”各有其器，更好的泡出黑茶特有的韵味。

　　据了解，目前白沙溪铁壶、汝窑、紫砂、青瓷、白瓷几大系列以及黑茶自动泡饮机在内的24款新品已经面市，力争到2014年完成年销售4000万元目标。“国内茶具市场年消费额达数百亿，却至今没有专业的主导性品牌，这个市场留给我们的空间非常大。”刘新安说。

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红茶和黑茶的区别是什么

　　喝茶、品茶是人们日常休闲不可缺少的一项乐趣，不知大家对红茶黑茶了解多少呢?大家又了解它们之间的区别吗?生活中我们免不了会看到红茶和黑茶，但是却极少去想它们之间的区别。下面小编为大家解说一下红茶和黑茶的区别。

红茶和黑茶的区别

　　红汤红叶，说的就是红茶的特征。适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。由于其干茶叶色泽和冲泡的茶汤以红色为主色调，故名为红茶。红茶的发酵属于第一种，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经过一系列的化学作用，最终形成了高聚茶多酚，其泡出来的茶汤色偏红，顾名为红茶，属于全发酵型茶。红茶和黑茶的区别颜色就是一个极大的表现，现在我们再来看看黑茶的颜色。

　　汤色暗褐油黑，描述的正是黑茶的颜色。由于原料粗老，黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，因为茶叶色泽多呈暗谒色，故称为黑茶。黑茶则是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程来制造而成其规程发酵时间需要很长，从而其叶片的颜色变成黑褐色，这也是黑茶的得名的由来，属于全发酵型茶。黑茶主要供一些少数民族饮用，是日常生活中的必需品。藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶。

　　红茶和黑茶的区别另一个就在于产地，红茶其原产地为福建武夷山，后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。而黑茶产区广阔，品种花色很多，有湖南黑茶加工的黑砖、花砖、茯砖，湖北老青茶加工的青砖茶、广西六堡茶、四川的西路边茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。

　　以上我们介绍的就是红茶和黑茶的区别，当然它们还有其他区别，如果想要了解更多更详细的区别，大家不妨继续关注我们的茶叶网网，说不定有你期待的惊喜。另外，想要减肥的MM们不妨试一下乌龙茶，话说效果很显著的。

2014湖南黑茶十大新闻

致力于传播黑茶文化，本着促进黑茶产业的发展的使命，对2014年湖南黑茶界的行业、企业新闻进行甄选，从国内权威机构新闻事件中推选出2014湖南黑茶十大新闻：

新闻热点1：洞庭”商标被认定为中国驰名商标

2月13日，国家工商总局商标评审委员会下文认定临湘市永巨茶叶有限公司的“洞庭”商标为中国驰名商标，填补了临湘市无中国驰名商标的空白，这是也为湖南黑茶产业新增了又一中国驰名商标品牌。

新闻来源1：http://www.linxiang.gov.cn/Item/26583.aspx

新闻热点2：全国茶叶标准化委员会黑茶工作组在长沙成立

3月4日，全国茶叶标准化委员会黑茶工作组在长沙成立。 “黑茶国标工作组”落户湖南，既是对湖南黑茶发展的巨大肯定，也将让黑茶加工技艺、消费选择“有尺可量”，实现“质价对等”，将有力的促进黑茶产业健康、有序发展。黑茶工作组承担着黑茶国家标准制定的规划、立项、起草(或修订)和意见征求等工作，将着重在黑茶成品质量标准、黑茶加工通用技术、黑茶冲泡及品饮方法、黑茶贮存技术规范等方面展开研究。

新闻来源：http://hn.rednet.cn/c/2014/03/04/3287707.htm

新闻热点3：安化筹建“全国安化黑茶产业知名品牌示范区”

3月25日，“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”创建办成立并召开筹建动员大会，建立相关部门及茶企联席会议制度，举办安化黑茶质量管理培训班，有条不紊地按实施方案开展创建工作。

新闻来源：http://www.cqn.com.cn/news/zgzlb/diliu/908582.html

新闻热点4: “白沙溪黑茶‘大师千两’全球首发式暨文化品鉴论坛”在北京人民大会堂举行

6月15日，由湖南省供销合作总社、安化县人民政府、湖南省茶业协会、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司联合主办的“白沙溪黑茶[大师千两]全球首发式暨文化品鉴论坛”在北京人民大会堂举行，本次推介会无疑是对千两茶、安化黑茶的文化与品牌价值的极大提升。

新闻来源1：http://finance.huanqiu.com/data/2014-06/5030010.html

新闻来源2：http://finance.21cn.com/stock/wmkzg/a/2014/0617/10/27477859.shtml

新闻来源3：http://finance.21cn.com/stock/wmkzg/a/2014/0617/10/27477859.shtml

新闻热点5：“安化黑茶”、“安化千两茶”、“安化茶”品牌估价总值达28.8亿元

7月初，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心中国茶叶品牌价值评估课题组公布的2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示，安化县三个茶叶公用品牌估价达28.8亿元，其中：安化黑茶13.58亿元、安化千两茶8.65亿元、安化茶6.55亿元。安化黑茶获评中国最具传播力茶叶公用品牌，其品牌估价比2013年增长2.8亿元，升幅达26%，综合排名第27位，比2013年上升4位。

新闻来源：http://www.ctma.com.cn/news/dt/hunan/2014/0702/54805.html

新闻热点6：湖南黑茶产业技术创新战略联盟正式成立

　8月6日，湖南黑茶产业技术创新战略联盟顺利通过湖南省科学技术厅专家技术评审与综合评估，该联盟的成立将进一步贯彻落实湖南省发展湘茶产业，打造千亿茶产业发展规划，科技兴企，优势互补，资源共享，互利双赢，更好地发挥龙头企业作用引导产业开展生产技术和工艺设备升级换代，大力拓展茶叶精深加工，延长产业链条，更好地充分发挥龙头企业聚集和辐射带动作用，不断推进湖南省茶业产业化经营。

新闻来源：http://www.zh-hz.com/dz/html/2014-11/04/content_99104.htm

新闻热点7：安化黑茶产业发展科学家论坛举办

　10月12日，安化县举办安化黑茶产业发展科学家论坛，安化县与湖南农业大学签订《共建国家新农村发展研究院安化黑茶特色产业基地框架协议》，与中国茶叶流通协会签订《安化黑茶市场价格指数发布项目框架协议》。

新闻来源：http://hn.rednet.cn/c/2014/10/13/3490762.htm

新闻热点8：《安化黑茶》官方杂志创刊在京首发

11月1日，由中共安化县委、安化县人民政府举办的《安化黑茶》杂志首发仪式在京举行。《安化黑茶》杂志由安化县委、县政府决定由县茶业办、茶业协会主办，其既是一本茶饮文化时尚杂志，也是一本市场化的专业杂志，更是一本行业权威刊物。

新闻来源：http://health.youth.cn/yytj/yiyaozixun/201411/t20141103_5971639.htm

新闻热点9：湖南中茶“百年木仓”典藏黑茶面市中华茶人传递计划启动

11月29日，湖南中茶茶业有限公司“中粮百年木仓黑茶暨玉润天青国礼茶发布会”在广州南方茶叶市场中心广场举行。在此次发布会上，由中华茶人联谊会发起、湖南中茶茶业有限公司承办的“「百年味道」中华茶人传递计划”活动启动。

新闻来源：http://www.chinadaily.com.cn/hqcj/xfly/2014-12-03/content_12828827.html

新闻热点10：黑美人股份在新三板挂牌上市

12月初，湖南黑美人茶业股份有限公司收到全国中小企业股份转让系统有限责任公司发函，同意黑美人股票在全国中小企业股份转让系统挂牌，股票代码为：831443，这标志着黑美人股份成功在“新三板”挂牌上市，这对中国黑茶行业发展具有里程碑式的意义，不仅在黑茶企业中树立了良好标杆，成为行业登陆资本市场的典范，更将对整个黑茶行业的可持续健康发展产生积极而深远的影响。

新闻来源1：http://www.yiyang.gov.cn/yyxw/sbxw/92242.htm

新闻来源2：http://hnrb.voc.com.cn/hnrb_epaper/html/2014-12/15/content_915780.htm?div=-1

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将于近期将推选出：

2014中国黑茶新闻热点

2014云南普洱茶新闻热点

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2014湖北黑茶新闻热点

2014四川藏茶新闻热点

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百两黑茶的功效与作用，对人体健康大有裨益！

百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一，千两茶、百两茶、十两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。那百两茶的功效有哪些呢？

百两茶的功效

由于百两茶选用的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值，百两茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素P的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍，可以延缓衰老，有利于维生素C的吸收，从而防止致癌物质--亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。

饮用百两茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化，对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而百两茶受到了国内外的消费者的青睐。

安化百两茶的三个品饮期

第一个品饮期

刚刚压制好的百两茶，3个月时间后，这个时候的口感肯定不会好喝，会表现出堆味重、性燥热、高温蒸压后的水味还在；

但这个时候去品饮它呢，主要是为了试茶，尝鲜，是决定这款茶是否还适合后期的存放。所以这个时候是第一个品饮期。

第二个品饮期

存放3年后，黑茶的堆味褪去得差不多了，内质也慢慢的趋于稳定，香甜醇厚滋味慢慢的显现出来，这个时候的黑茶，滋味很好，细细品尝，可以感受到时间的变化下所带来的改变；

其滋味清甜甘香、醇滑细腻，缺陷也慢慢的褪去，茶性由燥热变得温润，对于体质偏寒的人群来说，是可以常饮用的。

第三个品饮期

10年。10年后的百两茶，是最适合品饮的时期了。这个时候的黑茶，慢慢的进入了温度、缓慢的转化期，茶性也很温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效非常的好，是一种老少皆宜的饮用佳品。

以上就是关于安化百两茶存放多长时间好喝的文章介绍。其实，大家存放黑茶，不仅仅需要关注的是它的口感，更加重要的是过程，只有很好的仓储条件下，才可以真正的存放出一手好黑茶，才可以很好的去品饮它的滋味口感，才是真正有意义的“存茶”。

本文标题：白沙溪首推“茶器合一”抢占茶具市场