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其他茶益阳城院18名师生完成黑茶产业现状调研
从6月19日到7月6日，利用暑假的空隙，湖南城市学院信息科学与工程学院的18名师生组成的团队跑市场、进企业，发问卷、采样本，完成了首个以益阳黑茶产业发展为主题的高校师生“三下乡”社会实践课题调研。
在信息工程学院党总支书邱少华的带领下，调研团队先后到市茶业局、益阳茶厂有限公司、益阳茶业市场、白沙溪茶厂有限公司、阿香美茶果公司，全面了解益阳黑茶的产销历史和发展现状，领略内涵丰富的黑茶文化，剖析企业成长案例，探索黑茶“公司+基地+农户”模式和黑茶营销电子商务之路。调研团队和从业人员深入交流，发放黑茶经销商问卷和茶园种植问卷，提炼“打造安化黑茶公共品牌、提升益阳茶叶总体质量”共识，比较全面地了解了产业发展现状。学院团总支书蒋丽红说：这次调研活动收获很大，强化了团队“爱益阳、爱黑茶”和为黑茶产业发展献一份力的情怀。在今后的社会实践活动中，学院会把益阳黑茶产业发展作为一个长远的调研课题坚持下去。
湖南安化黑茶的味道如何？
很多人知道湖南安化特产就是黑茶，有些没喝过黑茶的外地人就会问，黑茶的味道如何？跟我们常喝的红茶、绿茶等有什么不一样?
下面就让黑茶初品道小文带您了解安化黑茶的味道如何！
要了解黑茶的味道如何，我们从以下几点来了解。
1、不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是黑茶的魅力之一。
2、渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
3、陈香是黑茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的黑茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。
4、甜度算是黑茶品鉴最简单、最直观的一个方面，好的黑茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，黑茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了！茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。
5、纯度是黑茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。
6、纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好黑茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候污染了。
因此，当我们在品饮黑茶的时候，喝到的该是它促进人体健康的味道。
与其他茶类相比，黑茶较为温和。
当牧民们从冰天雪地回到帐篷里，最幸福的事莫过于捧上一杯熬煮的黑茶，就上几块奶酪。
喝下这杯黑茶，饥寒交迫之感顿时一扫而空，浑身都暖和起来，充满能量。
安化黑茶，它既不如绿茶般鲜爽，也没有红茶香甜，有的只是平和而温暖的感觉，也正寓意着这样一个哲理：平平淡淡
湖南益阳“安化黑茶”推介会在青海举办
5月15日下午，中国湖南益阳“安化黑茶”推介会在青海国际会展中心A馆举办。推介会的举办，旨在促进两省民族特色产业领域有更广泛的合作与交流。
湖南“安化黑茶”被誉为游牧民族的“生命之饮”，自古沿茶马古道而名扬海外，因其特殊的保健功效而受到人们重视。推介会上，湖南省益阳企业贸促会相关负责人详细介绍了“安化黑茶”文化史，现场展示了茶道美学和茶道文化，使大家对黑茶有了一个全新的认识。
多年来，湖南益阳茶厂、白沙溪茶厂和我省茶叶有限公司密切合作、携手并进，结下了深厚的友谊，保持了良好合作关系。在“边销茶”贮备与销售方面，满足了我省广大农牧民群众传统生活方式的需要，提供了优质产品和服务。近年来，安化黑茶品牌宣传和推广力度逐年加大，知名度和销售量迅速提升，安化黑茶也因此从大山脚下走上了国际舞台。
为什么说黑茶是茶叶中的“粗粮”？
“一日无茶则滞，三日无茶则病。”安化黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。
黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。别小看这粗老叶子，它却蕴藏着大量的健康富矿。首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高，活性最强。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
其次，粗老叶含有丰富的茶色素。黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂。其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
黑茶中特有的茶氨酸还可以起到抑制血压升高的作用。而茶叶中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡碱、维生素B、维生素C、维生素E等，这些都是人体增强免疫力所需的。
此外，黑茶中还富含多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于平时少吃水果、蔬菜的人来说饮用茯砖茶有利于补充体内必需矿物质。另外，研究表明，硒是人体内最重要的抗氧化酶的主要组成部分，具有防癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。黑茶中硒的含量可达5~6mg，比其他茶类高出多倍。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
