绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶全国供销合作总社党组成员佟宝君一行视察白沙溪益阳营销中心
10月17日，全国供销合作总社党组成员、纪检组长佟宝君一行来到益阳市调研黑茶产业发展情况。佟宝君认为益阳黑茶历史悠久，特色突出，优势明显，前景广阔；指出近两年以白沙溪为代表的黑茶龙头企业在全国打响了黑茶民族品牌，带动了广大茶农增收致富，是供销社系统中的最优秀代表。省供销社党组书记、理事会主任曾震亚，市委常委、副市长彭建忠等陪同。
益阳茶业市场是佟宝君调研的第一站。一进市场，浓厚的黑茶文化气息就让佟宝君不时驻足。佟宝君一行20多人首先来到“全国供销社系统农业产业化龙头企业”——白沙溪，在白沙溪茶厂益阳营销中心，佟宝君一边品尝着地道的益阳黑茶，一边听湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安同志介绍白沙溪黑茶的历史与发展情况，并不时询问，了解公司的基地建设情况及茶农收入情况；佟宝君对白沙溪厚重的文化底蕴、悠久的黑茶制作工艺赞不绝口，对白沙溪近年取得的巨大影响力给予了肯定和鼓励。
佟宝君对白沙溪黑茶产业的发展十分看好。他表示，全国供销合作总社及省供销合作社将一如既往的支持黑茶产业的发展。他希望白沙溪能继续加大黑茶基地建设和市场拓展，加大宣传力度，打响白沙溪黑茶品牌。
饮茶对体质的讲究
饮茶对体质的讲究
不同体质有不同的选择
抽烟喝酒、 易上火、热气者----宜喝凉性茶
肠胃虚寒的人----应喝中性茶或温性茶
老年人----红茶及普洱茶
亚健康的都市人----大红袍、红茶及黑茶等中性、温性茶
过敏体质喝绿茶易呕吐
中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其它类高但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者最好不要喝绿茶。
乌龙茶,中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老须用100C°的开水冲泡。乌龙茶中的铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。
但空腹不能喝铁观音，否则易醉茶。大红袍茶温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁。饮后齿颊留香，经久不退，冲泡多次后，还有原茶的桂花香味。
黑茶减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病，性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
走进安化，了解安化黑茶加工工艺
今天小文和大家分享在安化，黑茶加工工艺是如何完成的！
黑茶最具特色的工序是初制过程中的“渥堆”发酵工序以及“松柴明火”干燥工序。如果没有这两大工序，就不能称之为黑茶。
大多数 安化黑茶现在仍然沿用传统的加工方法，技术性强，某些茶品的工艺世代沿袭。
没有对外传授，这样更使安化黑茶充满了某种神秘感。
在安化黑茶的加工工序中，有很多细节是非常讲究的。如七星灶的烘烤法等。
这只是黑毛茶的制作部分。后期还有精制工序，包括挑拣、装袋、控制温湿度来发花等。
黑茶经初制加工后，再经精制加工才能成为成品茶。不同的成品黑茶，其产品规格及精制加工技术亦有差异。
天尖茶、贡尖茶精制加工技术天尖、贡尖精制加工工序为筛分、匀堆、压制。那么黑茶是如何压制的呢?
一、黑茶筛分
黑毛茶通过筛分形成不同规格型号的半成品。
二、黑茶匀堆
按选拼要求将半成品按花色、筛号分层打堆，每层堆放放厚度以不超过20厘米为宜，堆高16～18米。匀匀堆时要注意层层均匀打紧，以防散堆。
1、称茶：每压一篓需称茶5次，每次称茶重量天尖为为10千克、贡尖为9千克。
2、气蒸：将称好的茶放在安装有蒸汽管的木板台上，气蒸时间为20～30秒，要求蒸汽吸水不得超过5%，以防凉干时烧心变。
3、装篓：将竹篓放在“厢形架”里，然后再将蒸好的茶提出装篓，连续装茶三次，操作应敏捷迅速。
4、紧压：将“厢形架”推进压机中压制，而后再推出“厢形架”，再装第四次第五次茶，再经施压即可。
5、捆包：茶包出架后，经抽包过磅，检查重量和吸水量是否适当，而后捆包。
6、打气针：茶包捆紧后，即在篾包顶上插上5个孔，深三度约40厘米，然后在每个孔上插3根丝茅，以利水分的散失和热气的散发
7、晾干：：将压制好的茶包放至通风干燥的地方取方晾干，经4～5天，检验水分≤14.5%即可，
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过年喝茶清肠，黑茶怎么泡?
过年喝茶清肠，黑茶怎么泡?
新年吃吃吃那么多天，是时候刮刮油，清清肠了。定下心来喝杯茶，不失为一个好选择。
泡茶步骤很有讲究，分为：烫壶、洗茶、泡茶、出汤等。
黑茶可助消化、解油腻、顺肠胃。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。每逢佳节胖三斤的节奏，喝点黑茶可助消食。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
