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其他茶第二届黑茶文化节名优茶评选火热进行中
9月13日，记者从第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会组委会获悉，节会期间，预计有33家黑茶企业的68个产品参加名优安化黑茶评比。
名优安化黑茶参评单位均为本地企业，且已通过生产加工“安化黑茶”QS认证。届时，由全国著名茶叶品质鉴评专家和社会品茶名人组成两套评审班子，对企业送样和市场随机抽样产品密码审评；评比项目分为外形（干评）和内质（湿评）两大项，按照国家标准GB／T23776-2009《茶叶感官评审方法》，采用外形、汤色、香气、滋味、叶底5个因子审评法，分别选出茯砖、黑砖、花砖、天尖、千两五大茶系的金奖和银奖。
市茶叶局高级评茶师刘雪慧告诉记者，在第一届设茶叶品质鉴评专家评审组的基础上，这次评比增设社会品茶名人评审组，且评审组成员不得带茶样参评和推荐茶样参评，确保评比的权威性和公正性。
华莱健黑茶价格表介绍
华莱健黑茶价格表黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、提高机体免疫力。 华莱健黑茶价格表 是我国特有的茶类，
产品名称：C套装 ￥1480 产品规格：400克黑砖和茯砖各一块，千两饼一个 黑砖茶采用三级毛茶为原料，经过拣梗，拼配，压制，干燥而成。砖茶色泽黑褐，香气纯正，口感醇厚，微涩，回甘。它就相当于生茶，陈放时间越长，口感越好，且不失特色。 茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。它具有养胃、健胃、通三焦，利尿、解置以及降脂解腻且还具有良好的解酒作用。
世界只有中国有、中国只有湖南有、湖南只有安化有”指的就是安化花卷茶。此茶是个人品茗、收藏、送礼之佳品。 产品名称：新增荷茯 O套装 ￥2020 产品规格：1.9KG 荷香生逸趣，茶香醉心神;三杯过后浑如梦，七碗饮来不羡仙。 荷香茯砖系高山优质黑毛茶，佐以荷叶、决明子等天然植物精制。荷香茯砖以其独创之品质，于茶界异军突起，独领风骚，声誉之高，至今尤甚。内含多种人体所需之营养物质且具有减肥、降压、降脂作用。气味芬芳、入口甘醇。因其独创之食、药两用配方，而获省科技新产品殊荣。 闻茶之清香、思爱莲之宏论、品茯茶之甘醇、添人生之感悟。况珍品陈茶、历久弥贵。
华莱健黑茶价格表黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，华莱健黑茶价格表可以替代胰岛素起到降糖的功效。 华莱健黑茶价格表生产历史悠久，花色品种丰富。提高机体免疫力。“华莱健”品牌得到了市场高度认可和推崇，倍受消费者信赖。
湖南安化黑茶如何鉴定黑茶必备法则！
安化黑茶如何鉴定黑茶法则：
茯茶砖面色泽黑褐，掰开砖后“发花”茂盛;黑砖茶砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”;
千两茶茶柱紧实，色泽黑褐有光泽，可以有“金花”;天尖茶色泽乌黑油润，陈茶有“樟”香味。
黑茶茶汤香气品鉴的要领
一、黑茶香气品鉴：
1. 黑茶茶汤香气鉴要领：
(1)最适合闻茶香的叶底温度是45℃～55℃。
(2)闻香时的每段嗅香时间最好是2～3秒，不易超过5秒或小于1秒。
(3)闻香时宜将整个鼻部探入杯内，但呼吸换气不能对着茶杯，以防异味冲淡茶香浓度。
(4)冬天时闻香速度要快，夏天可以在泡茶后3～5分钟再嗅香。
2. 黑茶茶汤香气品鉴角度：
(1)香气高低：纯：香气纯正，没有其他异味;浓：香气高长，浓烈;鲜：香气清鲜，有醒神爽快之感;清：清爽新鲜之感;平：香气平淡，无杂异气味;粗：感觉糙鼻，有时感到辛涩，属老叶粗气。
(2)纯正程度：以高锐、鲜爽、浓烈、持久、纯正、无异味为佳。凡高香茶、新茶、足火茶，嗅之必然香气高、气味正;劣质茶、陈茶或水分多的茶则香气淡薄、低沉，而且夹杂异味。
3.黑茶茶汤香气评语：
1、甜香：香气高而有甜感，似足火甜香。
2、纯正：香气纯净，不高不低，无异杂味。
3、清香：清纯柔和，香气欠高，但很优雅。
4、幽香：茶香优雅而文气，缓慢而持久。
5、清高：清香高爽，柔和持久。
6、花香：香气鲜锐，似鲜花香气。
7、鲜嫩：具有新鲜悦鼻的嫩香气。
8、馥郁：香气鲜浓而持久，具有特殊花果的香味。
9、青气：带有鲜叶的青草气。
10、高火：茶叶加温过程中温度高、时间长、干度十足所产生的火香。
11、浊气：茶叶夹有其它气味，有沉浊不清之感。
12、焦气：干度十足，有严重的老火。
13、闷气：一种不愉快的闷熟气。
14、异气：感染了与茶叶无关的各种气味。
15、松烟香：茶叶吸收松柴熏焙气味，为黑毛茶和烟小种传统香气。
晋茶商与安化黑茶
晋茶商与安化黑茶
——“万里茶路”源起安化
伍湘安
（湖南省安化县人民政府·安化·413500）
“万里茶路”是由晋茶商开辟的纵贯中国、连接欧亚的国际商贸大道，是推动世界贸易发展的大动脉，是一部重要的经济史和文化史，它的历史意义可与“丝绸之路”媲美。关于“万里茶路”的起点，目前学术界有的专家认为：太平天国（1851年）以前是福建省的武夷山，太平天国后，晋商转向安化从事茶叶贸易，安化才成为“万里茶路”新的起点。但真实的历史并非如此！“万里茶路”真正的起点应是安化。明万历23年（1595年）安化黑茶定为朝廷官茶后，晋茶商是在太平天国以前的明末清初就已来安化办茶来源湖南黑茶茯茶网。
2008年5月18日～25日，由中共山西省委宣传部、山西广播电视总台、山西大学、山西晋广传媒有限公司联合组建的大型文献记录片《万里茶路》摄制组，在安化进行了为期8天的拍摄活动，安化境内大量与晋茶商有关的实物和史料，以及居住在江南、酉州等地的晋茶商后裔，引起了摄制组的极大兴趣，摄制组成员认为：万里茶路的起点，安化提供的物证和人证更有说服力，特别是已出版发行的《安化黑茶》和将要出版的《黑茶之源》，对晋茶商与安化的历史渊源作了详细的考证和论述。
安化县位于湘中偏北，产茶历史悠久，“先有茶、后有县”，明嘉靖《安化县志》记载：“惟茶甲诸州县”，“早在汉朝属长沙，时称两梅山，有上梅山和下梅山之称。”宋熙宁5年（1072年）开梅山置县，上梅山是新化县，下梅山为安化县，取归安德化之义，隶属潭州。
《中国茶经》记载：“湖南黑茶”原产地在安化。千年黑茶源自安化，唐·五代“其色如铁”的“渠江薄片”就是早期的安化黑茶。“黑茶”之名仅于湖南安化见之，为什么“安化黑茶”不习惯叫“安化茶”？因为明嘉靖3年（公元1524年）在安化首次出现“黑茶”一词，从这时算起，安化黑茶也有480多年历史。安化芽茶在明洪武24年（公元1391年）就定为贡茶；明万历23年（公元1595年）定为朝廷官茶。明末清初，晋陕甘等地茶商纷纷来安化办茶，在清代茶行、茶号最盛时达300余家，形成了“茶市斯为最，人烟两岸稠”的繁华茶市景象。以苞芷园、小淹、边江、江南、洞市、唐家观、黄沙坪、酉州、东坪、马辔市等茶马古镇为起点，是“晋帮茶商在安化当地设庄制茶，经加工精制之后，运往汉口，经河南、山西转销西北各地或经张家口发至恰克图。”（摘自山西大学经济与工商管理学院梁四宝、吴丽敏教授《清代晋帮茶商与湖南安化茶产业发展》），开辟了纵贯中国、连接欧亚的国际商贸大道—“万里茶路”，从此安化茶远销西北地区和俄国，造就了大德诚、长裕川、大德兴、大德丰、永聚祥、大盛魁、大玉川、巨盛川、巨盛永、宏源川、兴隆茂、诚记等一代商贾。
山西《祁县茶商大德诚文献》抄本详细记载了山西祁县至安化水陆路程：从祁县至泽州（今山西晋城），共行7日，陆路计580里；从泽州行至赊旗镇（今河南社旗）共行11日，陆路计775里；从赊旗镇走水路到樊（今湖北襄樊）计水路345里；再从樊至汉口，水路计1215里；从汉口至益阳，计水路840里；从益阳至边江（安化境内）计水路255里；或不走汉口而由樊至常德，由常德再至益阳，计水路340里，再由益阳至边江抵安化境。以上陆路行程总计1355里，水路近三千里。若再从安化办茶后返回，经山西走西口（包头），或走东口（张家口）运至恰克图，万里茶路的终点是俄国的圣彼得堡来源湖南黑茶茯茶网。
安化黑茶与晋茶商的历史渊源悠远绵长。最早来安化收购黑茶的是晋茶商，据清同治《安化县志》33卷·时事记记载：“晋帮茶商赴安办茶始于明末清初，‘国初，茶日兴’，贩夫贩妇，逐其利者常八九。远商亦日至，曰引庄，曰曲沃庄，曰滚包庄……皆西北商人也”，“国初”即清初。安化黑茶定为明朝官茶后，晋茶商越过产茶的四川和湖北，就是看好了安化所产之茶原料品质好，才来安化办茶行、茶庄。安化最早加工茶的茶行苞芷园就是晋茶商办的。在晋茶商之后，才是陕甘等地茶商来安化办茶，时称他们为“西帮”。在安化县城东坪镇黄沙坪桥口一口保存完好的古茶钟，是清乾隆28年（公元1763年）晋陕茶商庆贺桥口关帝庙竣工而铸造，至今有240多年历史，钟上铭文清晰可见：“今信大清国山陕两省众商人等捐资善铸洪钟一口重一千余斤，于湖南省长沙府安化县十三都桥口关帝庙永远供奉，乾隆贰拾捌年岁在癸未季春月孟旦。”这是晋茶商与安化茶叶交流重要的历史物证，是晋陕茶商乾隆时期就在安化办茶的历史见证来源湖南黑茶茯茶网。
山西曲沃茶商与安化茶人在乾隆年间创制的天尖茶、贡尖茶、生尖茶等，由晋茶商带回山西做为礼品送给上层人士、绅士及亲友，后成为朝廷贡茶，其加工制作工艺延续至今，已成为“安化黑茶”产品中的精品。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
