湖南拟订措施发展边销茶产业-茶礼仪网

湖南拟订措施发展边销茶产业

在我国少数民族地区，素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。边销茶，是新疆、内蒙、甘肃、青海、宁夏等地的生活必需品，如果在数量、时间、产品质量等任何一个供应环节出现问题，都会造成非同小可的影响。

边销茶作为一种民族特需商品，政治意义重大，政策性很强。党中央、国务院对保障边销茶的供应向来十分重视，长期把边销茶列为指令性计划商品管理，一直对其实行“定点生产，计划调拨，归口经营，保障供应”的政策。

湖南是我国茶叶的主产区之一，全省共有茶园面积8万顷，年产量超过10万吨。湖南边销茶产品种类齐全，主要有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖；供应区域广泛，每年调供国内2.1万吨左右，占全国边销茶总产量和供应量的50%以上。新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西、西藏等地，都能嗅到湖南边销茶的飘香。

为进一步做好湖南边销茶的各项工作，今年10月份，湖南省财政厅和湖南省商务厅，针对全省边销茶的生产、销售和储备等进行了一次专题调研。调研报告建议——

理顺现行管理体制

通过调研，我们认为，改变现有储备单位的报表制度，以及财政补贴资金的审核和拨付方式，是加强国家边销茶储备监管、发挥地方商务主管部门和财政部门积极性的关键所在。

2003年，边销茶的国家储备计划，改由商务部和财政部联合下达，但计划的组织实施、贴息款的核拨（或预拨）程序等，依然依据了原国家计委、财政部联合制定的《边销茶国家储备管理办法》，在几年来的实际工作中，旧办法遭遇了不少新问题，亟待通过重新理顺管理体制并建立健全相关制度和办法来加以解决。

首先，边销茶的承储企业，应由地方商务主管部门和财政部门在具备相关资质条件的企业中进行选择和推荐；在上级主管部门将承储计划分配至各省（市、区）后，再由各地方商务主管部门和财政部门将中央下达的任务层层落实。

其次，承储企业的月度报表、季度报表、半年报表、年度报表和其他所需报送的材料，应通过当地商务主管部门和财政部门进行层级审核和上报。

第三，代储单位应建立健全各项管理制度，认真做好边销茶国家储备的保管、推陈出新、及时轮换，确保边销茶的产量和质量；各地方商务主管部门和财政部门则应负责督促和检查，确保市场调控的需要。

第四，各地方商务主管部门和财政部门应对代储单位的储备补贴资金，实行层级审核上报；上级主管部门则应通过财政渠道，将储备补贴资金进行层级下拨。

上述管理模式同样适应于肉食、食糖等国家储备。

完善财税金融政策

按现行政策，边销茶定点生产企业在经营中所需的资金可向银行贷款或自筹。同时企业也享受国家对边销茶定点企业免征增值税、原料储备贴息、贴息贷款等优惠政策。但随着我国经济的快速发展，对边销茶的生产、销售、储备等现行有关优惠政策，也应做出相应的调整。

首先，考虑到部分定点企业通过商业银行融资的渠道有限，以及贷款利息成本不断上升等因素，对从1999年开始执行到目前一直未曾做过调整的边销茶收购资金贷款贴息比率，应当予以相应的调高。

其次，考虑到近几年边销茶的原料收购成本不断上涨，财政贴息也不宜再以2000年的原料收购价格为计算基数标准，而应予以相应调高。

第三，考虑到“黑茶”市场的火爆以及国内外对“黑茶”收藏的日益盛行，对免征增值税这项优惠政策，应只给予将产品销往国家指定少数民族地区的企业；对边销茶定点企业的出口退税要进行更为严格的审核和把关，以防止国家税收的流失。

第四，对承储企业在边销茶保管、推陈出新、及时轮换、打捆解包、搬运以及合理损耗等方面所产生的相应费用，应给予适当、合理的补贴。

第五，加大边销茶在生产、销售、储备等方面进行技术改造的资金投入。通过设立专项资金，支持边销茶原料基地的建设，推广绿色环保认证、产地和质量认证，扶持机械采摘和剪枝，鼓励产品的研发和创新，引进新技术和新设备，强化边销茶的市场监管。

让计划赶上变化

2000-2003年，国家安排湖南省每年储备边销茶原料20万担，2003年至2004年，由于国务院机构改革等原因，中央没有下达边销茶原料储备任务。2005-2006年，国家商务部重新恢复了国家边销茶原料储备，但下达湖南省2006和2007年的边销茶原料储备任务分别只有11万担和10.5 万担，比2002年下达的储备任务减少了近50%。

因此，对于像湖南边销茶生产历史悠久、生产厂家多、产品种类丰富、市场信誉良好的省份，建议予以安排更多的边销茶成品储备任务，并由地方商务主管部门和财政部门负责监督，将边销茶成品和原料储备任务，重点安排给生产和储备条件较好的企业。

有用+10

赏

茯茶是什么茶？

茯茶是什么茶？茯茶是边销茶之一，原本是民族地区特需商品。

茯茶中的“金花”俗称冠突散囊菌，其能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢、减肥美容、养胃等功效。

随着政府的推广，茯茶被越来越多的人知道，因其独特的益生菌是其它茶中没有的也被人称为茶中之王。

茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名“湖茶”，又因在伏天生产，也叫“伏茶”，香气和功效类似“土茯苓”，因而得名。

约在1644年前后，湖南益阳、安化等地的黑毛茶，运往陕西泾阳加工成砖型，旧称“泾阳砖”、“泾砖”。泾砖采用手工筑制，并有专门的“发花”工序。

茯茶是什么茶？

所谓“发花”，系指将筑制好的砖片，置于一定温湿度的环境中，让其砖身内生长繁殖一种黄色的真菌过程，这种黄色的真菌已被初步认定为“冠突散囊菌”。

茯茶的特殊口感和功效便由此而生。这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处，由于长期以来人们只了解其特殊功效以及生产过程的复杂性；

而对其生产过程的科学原理和对人体的作用机制茫然不知，因而给此茶蒙上了一层神秘的面纱。

目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳安化。

一般情况陈放年代的茯茶越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

茯茶的功效有：

1、助消化、减肥作用

2、利尿作用

3、增强毛细血管的作用

4、养胃、健胃作用

湖南白沙溪黑茶怎么样？

黑茶是我国六大茶种之一，白沙溪则是一个品牌的名称。

白沙溪是湖南安化知名的茶叶品牌，企业创建历史悠久，品牌更是从建国前就延传至今，是湖南当地非常权威的品牌。

白沙溪早在建国前就开始生产黑茶，后来还对黑茶的制作工艺进行了改良，产生了别具风味的白沙溪黑茶。

其旗下的黑茶也有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、千两茶、百两茶等不同品种。

白沙溪黑茶制作技术成熟精湛，工艺历史悠久，经过多次改良，是传统制茶手法与现代先进工艺的完美结合。

湖南白沙溪黑茶怎么样？

随着茶叶市场的火热发展，现在白沙溪黑茶的影响不但扩大到了全国，还走出了国门，在权威的茶叶评比上，也获得过很多荣誉。

黑砖茶、花砖茶都曾经获得过国际茶叶博览会的奖项，也曾经走出国门代表国家参与茶叶世界博览，获得过荣誉。

在全国，白沙溪这个品牌的名气也不小，大部分喜欢茶叶的人都听过白沙溪的名字。

白沙溪黑茶制作精良，也有很高的营养价值，富含氨基酸和微量元素，能够降血压、降血脂、降血糖，预防心脑血管疾病等。

说白沙溪黑茶是浑南黑茶的第一品牌也不为过，所以如果是送礼或者自己想收藏品尝，选择白沙溪品牌都不错。

白沙溪为了尊重传统文化，其商标古朴大方，是非常朴素的黑白两色印刷，非常显眼，大家购买的时候要注意分辨真伪。

推荐阅读

安化黑茶排名前十名,黑茶十大品牌介绍

湖南安化黑茶哪家好？可信的黑茶品牌

安化黑茶的价值
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效：补充膳食营养；助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变；改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎；利尿解毒、降低烟酒毒害。
除养生功效外，安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著的效果，茶叶中含硒量高达3.8~6.4mg/kg。

安化黑茶的冲泡方法
1、安化的茶具准备
茶具的搭安化黑茶叶配冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或飘逸杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
用水水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。

2、冲泡方法
冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步：投茶将黑茶大约15g投入飘逸杯中。飘逸杯是泡黑茶的很好的茶具，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
第二步：冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
第三步：茶水分离如果用飘逸杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将飘逸杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用飘逸杯饮用。

本文标题：湖南拟订措施发展边销茶产业

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/102218.html