湖南黑茶：白沙溪领衔2012山东青岛茶文化节-茶礼仪网

湖南黑茶：白沙溪领衔2012山东青岛茶文化节

（湖南省白沙溪茶厂展位图）

（山东青岛）讯：6月1日至4日，第六届青岛国际茶文化节于青岛国际会展中心成功举办，来自全国各地的名优茶类齐聚青岛，以白沙溪为代表的湖南黑茶成为本届茶文化节的一大亮点。据悉，本届茶文化节吸引了大批茶友与客户到会，参展企业反应良好，很多名优茶品都在本届茶文化节上找到了“东家”。此外，新茶极品推荐会、茶艺茶道表演以及紫砂文化展都极大的丰富本届展会。

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饮黑茶有防治眼病功效

饮黑茶有防治眼病功效，还有明目、清头目的功效，在《茶谱》、《神农本草经、《本草通元》、《本草备要》等古书中均有记载，明目即喝茶对眼的视觉作用有保健和治疗的效用。

在荧屏热播的电视连续剧《大宅门》中，白景琦每日清早都会用茶水涂抹于眼皮上并且高声说“茶能明目”，很有道理。

茶中的维生素类，尤其是胡萝卜素、维生素C、维生素B等是维护眼睛生理机能不可缺少的物质元素。这些物质元素对眼睛的保护功能非常函要。

黑茶中的胡萝F素含量极高，每克茶中约含54.6微克。它在人体内被转变成维生素A，在眼睛的视网膜中与蛋白质形成了视紫红质，进而加强视网膜的感光性，可预防夜盲症，常饮茶就是在该种元素物质的作用下进行明目的。

饮黑茶有防治眼病功效

持续看电视几个小时，视力会暂时减弱30％左右。看彩电比看黑白更消耗眼中的视紫红质，从而引起视力的减弱。

眼睛在灯光灰暗下看东西主要是靠圆柱细胞中的视紫红质的作用。常看电视的人其视紫红质就会消耗许多，如果不及时补充大量的维生素A，将会使视力降低，易引起夜盲症的发生。

常看电视的人应多饮富含维生素A原的黑茶，每饮一杯茶等同于摄人 2～3微克的维生素Bl。

维生素B1是维持神经生理机能的重要营养物质，常年饮茶可预防视力模糊、眼睛干涩等症状。

另外，空气的污染、化学的刺激，出没于电影院、咖啡厅等污浊空气的场所或是公共游泳池，均极易引起眼睛疾病；

饮黑茶有防治眼病功效

若在清晨起床时，看见眼白污浊、充血、出现眼屎，或晚间在灯光下工作，感到眼睛酸涩，将刚泡好的黑茶拿来冲洗眼睛，便可以收到不错的效果。

由于黑茶有杀毒、灭菌的作用，因此对治疗眼疾很有帮助，酸涩的眼睛也会得到缓和。

每100克茶中约含1200微克维生素珏，高出大豆约5倍，比瓜果类约高60倍。

每喝一杯黑茶相当于摄人20微克的维生素垃，维生素垃是维护视网膜正常功能不可缺少的活性成分。饮茶可预防角膜混浊、眼睛发涩、视力下降等症。

3月30日，白沙溪传统天尖茶品质改进技术改良科研项目正式启动。市茶叶协会会长、原市人大常委会主任李稳石、市茶叶局副局长龚巨成、刘雪慧（女）一行抵达我公司就该项目与我方达成合作，公司总经理刘新安、常务副总经理肖益平及研发部、质检部、策划部、天尖茶生产车间各技术骨干参与研讨会。会议确立了传统天尖茶品质改进技术改良科研课题在我公司正式启动，初步商讨了天尖茶传统制作工艺中的关键技术改进计划，确定了项目组组织机构和成员组成。该项目预计在2013年底完成研发工作，届时传统天尖茶将以更优质的品质和口感再次引领中国茶饮潮流回归王室风范。

天尖茶是安化黑茶中典型代表，历史中有“三尖”之说：“天尖、贡尖、生尖”，其中天尖茶地位最高，茶品质最好，明清时就定为了皇家贡品，专供皇室家族品用。素有皇室品天尖、王公大臣饮贡尖茶、平民百姓就喝生茶之说。

天尖茶在明清时期是安化黑茶中原料最好、工艺最精细、香味最浓郁、口感最好的最高品质黑茶，一直为皇室贡品所以有“天”字之称。文革时期“天、贡、生”三字因有封建之说而被禁用，“天尖茶”也作为封建产物被禁止生产，白沙溪人为传承天尖茶传统工艺，以白沙溪人独特的智慧将其更名为“湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号”代替“天、贡、生”之名，使之得以继续传承。

如今，天尖茶在众多的名优茶中间尚未恢复期“王”者风范，为恢复天尖茶的王者品质、改进天尖茶传统制作工艺，打造现代生活中的“天”字号名茶，湖南省益阳市茶业协会与湖南省白沙溪茶厂股份有限公司共同启动了该科研课题。

李稳石会长说：“天尖茶的研制除了白沙溪别无二选，这里是黑茶的摇篮，是安化黑茶传统技艺的传承地，有着众多的技术骨干，在这里我们能有很多的探讨，争论多一点是好事，我就怕没有争论。有争论，才有成果。”

黑茶养生之青春常在

茶分绿、红、黑、黄、青、白六类。湖南黑茶属于黑茶中的一类。过去，人们追捧红茶、绿茶，湖南的黑茶是“养在深闺人未识”。随着近年来人们对黑色食品及饮品的关注，黑茶的健身美容功效也被逐渐发掘出来。通过大量研究发现，黑茶中的黑茶酵母菌能填补皮下组织的脂质，代谢被破坏的胶原蛋白，使肌肤恢复弹性;对人体有很好的调理和保健功能，能提神醒脑、止渴生津、调理肠胃、促进消化、治肚胀、疗腹泻、解油腻、降血脂、降血糖、降血压，以及增强毛细血管的韧性等。

黑茶中的色素是含大量类胡萝卜素，具有极强的抗氧化能力。抗氧化作用是抗衰老的关键机制。另外，黑茶中的茶多民有抗氧化作用，可以达到防止色素沉积、消色斑、美白等效果。黑茶撮的茶汁可用于洗面、护发;黑茶的全茶素可以口服养颜，也可以外用做面膜，黑茶全茶素面膜可使皮肤光滑、白皙。黑茶能够补充机体所需要大量的维生素、纤维素及多种矿物质，也对养颜起到帮助，其中的儿茶素EGCG是化妆品行列用于美白的尖端关键物质。而黑茶抗自由基成为养颜的关键，广州一位50多岁的男性，喝黑茶不到一年，双手背上的色素沉着(老人斑)消失。

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