张纪中简伯华大秀安化黑茶，缘起菊花醉-茶礼仪网

张纪中简伯华大秀安化黑茶，缘起菊花醉

安化黑茶如同它的后发酵工艺一般，在经历千年沉淀后，正如火如荼地发展，引得世人瞩目。《菊花醉》是一部以湖南安化黑茶为主题，展现了中国清末一代茶商的爱恨情仇与兴衰，再现当时历史背景下的茶道与商战风云的电视剧。该剧今年即将热播，其独特的黑茶文化必定会让观众对神秘古老的安化黑茶神往，引爆新一轮的安化黑茶热！

据笔者了解张纪中亲自出任《菊花醉》总制片人，缘于自己多年未了的爱茶情节。他希望《菊花醉》能唤醒观众对茶和茶文化的重视，让黑茶浓郁的茶香走出深山老巷。而怡清源创始人简伯华通过几次与张导的畅谈，也感受到他对茶的痴迷。一个茶痴和一个茶界狂人-安化黑茶领导品牌、中国黑茶第一个中国驰名商标怡清源董事长简伯华就因此结下了深厚的茶缘。两人就紧密合作利用《菊花醉》共同谱写黑茶新传奇。

张导为在《菊花醉》中真实地反映安化黑茶的特色和文化，特别邀请黑茶领导品牌怡清源的简伯华董事长为《菊花醉》安化黑茶茶学顾问，并请他出演《菊花醉》中的安化黑茶天子评茶官，为清朝皇帝选安化黑茶贡品天尖。此外，还安排怡清源员工及怡清源茶文化艺术团参与了剧中的斗茶大会拍摄和剧中的采茶女。

在17届上海电视节上，张纪中携《菊花醉》合作伙伴怡清源茶业及主创人员集体惊艳亮相!面对记者，张大胡子直率地表示与“中国茶人”简伯华，即怡清源黑茶茶业董事长，极有茶缘，表示十分欣赏黑茶及后者为黑茶发展做出的努力，相信随着《菊》剧的播出，越来越多的人会了解安化黑茶，爱上安化黑茶！

有用+10

赏

用黑茶除家具油漆味及家具异味

其实你不知道，黑茶除家具油漆味及家居异味是一个很不错的用处，不用喷那些刺鼻有有毒的药水！

有些新买回来的家具，有一股剌鼻的油漆味及木材辣味，可用茶水由头至尾，由内到外细细擦洗一遍，同时用碗装些茶叶放在里面几天，如此即可轻易除去家具异味。

家居生活，物品繁杂，难免产生异味。例如长期放在衣柜中的衣服，会充满樟脑丸的味道；而冰箱里也会因生鱼、生肉产生腥臭味；

用黑茶除家具油漆味及家具异味

大门旁边的鞋柜，因长时间放置鞋子，也会发出难闻的臭味。诸如此类家居异味，都可以使用黑茶将它消除掉。

衣服充满樟脑味时，用黑茶干茶叶的烟熏一熏，即可消除；用小碟子装一把干茶叶，放入冰箱中，可吸收冰箱中的腥臭味；将茶叶放在鞋柜中即可祛除鞋臭味。

此外，黑茶也可以充当厕所的防臭剂等等。总之，黑茶的除臭用途极为广泛。

最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味，这就是黑茶的由来。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。

黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。

黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。

黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。

黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。

黑茶种类：

黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和云南普洱茶、广西六堡茶之分。

1 湖南黑茶

主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

2 湖北老青茶

老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

3 四川边茶

黑茶渐受到茶界收藏人士青睐

信阳毛尖网资讯：普洱茶的热度退却后，黑茶开始慢慢发酵，越来越受到茶界收藏人士的青睐。近日，黑茶国宝级人物李华堂所制作的“李华堂千两茶”登陆济南，售价高达3.8万元，是普通千两茶价格的六七倍，创历史新高。

近年来屡创新高的拍卖价，似乎佐证了黑茶正在崛起的神话。2010年下半年的一场陈年茶品拍卖会上，一块50年前的湖南黑茶拍出了48万元的高价。在济南的一次推介会上，湖南白沙溪茶厂带来的10支“千两茶”经过轮番竞价后，单支批发价格从2800元涨到4800元，最后被一经销商以4.8万元的高价一次性购走。

黑茶从原来的“默默无闻”，正逐渐变得夺人眼球。据了解，http://www.xywww.com 八年官司落定“沩山牌”茶叶失而复得，信阳毛尖茶，安化黑茶中的千两茶，以其古秤一千两的重量命名，天气导致衡阳茶叶减产_619三峡小茶仙子何晓雅演绎三峡梅花茶，净重72.5斤，高1.6米，是安化黑茶中最具代表性的茶叶产品。1958年，信阳红，由于千两茶工艺过于复杂，并且每道工艺均无法通过机器取代，效益过低，国家停止了千两茶的生产，直到1983年再次恢复生产。

出生于1928年的李华堂，是国家非物质文化遗产千两茶制作技艺的唯一传人，1983年国家恢复千两茶生产后的制作工艺领军人物。2010年，83岁的李华堂重出江湖，首批183支花卷茶产品（千两茶、百两茶）一经问世就受到市场热烈追捧，产品一度脱销，零售价由官方公布的2万元飙升至现今的3.8万元。

2011年，李华堂千两茶的生产数量为184支，其中，信阳毛尖茶，有20支进入山东。在济南茶叶批发市场，茶商刘女士告诉记者，一位黑茶爱好者一次就订购了10支李华堂千两茶。“李华堂是黑茶国宝级人物，他所制作的千两茶用的是古法，原料也用的安化当地料，具有一定的收藏价值。”

本文标题：张纪中简伯华大秀安化黑茶，缘起菊花醉

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/102255.html