黄山毛峰什么味道值得欣赏?-茶礼仪网

黄山毛峰什么味道值得欣赏?

2018-03-20 访问量: 130 茶礼仪网

　　大家对黄山毛峰不陌生，它是中国的十大名茶之一，一直受到人们的追捧喜爱。这种茶叶有很多过人之处，不仅稳定鲜美，口感十足，冲泡过程也是一种享受，最重要的是它的营养价值很高，下面我们一起来看看黄山毛峰什么味道值得欣赏。

　　兰花型黄山毛峰什么味道：具有‘鲜，香，韵，锐’之综特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。云雾型黄山毛峰：经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓，韵，润，特”之口味，香味高，回甘好，韵味足。

黄山毛峰什么味道

　　浓香型黄山毛峰什么味道：使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇，厚，甘，润”汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别酵厚甘滑。陈年型黄山毛峰：陈年黄山毛峰“醇，滑，清，爽”，色泽乌黑，陈香清幽，汤色橙黄或橙红，味道醇和滑口，喉底甘润，爽口去腻，茶性暖和。

　　看过不同类型的黄山毛峰什么味道介绍后，大家是不是觉得有很多知识需要学习。对于一些高品质的黄山毛峰来说，最看重的就是外形和味道，一般来说外形秀美，味道回甘效果好，不过越是好的茶叶冲泡次数越少，味道会越来越淡。

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黄山毛峰茶叶的好处都有哪些

　　黄山毛峰是绿茶的一种，并且属于绿茶中质量上乘的茶叶。黄山毛峰的口感香醇，冲泡的茶水汤色明亮，深受大家的喜爱。其实，大家或许不知道，我们在喝茶的时候也有养生的功效。我们喝剩下的茶水也有很多的用途、那么，黄山毛峰茶叶的好处都有哪些呢?我们一起来了解。

　　黄山毛峰茶叶的好处之一就是喝茶可解油去腻：宋苏轼有诗说：“初缘压梁肉，假此雪昏滞。”这说明茶能助消化、解油腻。明谈修《滴露漫录》去：“以其腥肉之食，非茶不消，清裸之热，非茶不解”，说茶是中国边疆少民族的必需品。清汪仞阉《本草备用》说：“茶有解酒食油腻、烧炎之毒，利大小便，多饮消脂肪，去油。”这足以说明茶是一种助消化、调节脂肪代谢的饮料。

黄山毛峰茶叶的好处

　　黄山毛峰茶叶的好处多多，当然我们剩下的茶水也有很多的用途。比如说，剩余茶水洗脚消除疲劳：茶水洗脚不仅可除臭，还可消除疲劳。我有一次洗脚时因水太热就顺手把一杯凉茶倒入脚盆，洗时就像脚上用了肥皂一样光滑，洗后顿感轻松舒服，疲劳缓解了。所以到现在，我一直坚持用剩茶水洗脚，效果良好。

　　看过了以上的介绍之后相信大家都了解了黄山毛峰茶叶的好处了吧。不仅仅是黄山毛峰有这样的养生功效，其他的茶叶也是这样的。如果你平常就有饮用茶水的习惯，就请继续保持下去。如果你并不喜欢饮茶，那么试着去尝试一下对身体也是有好处的。

黄山毛峰的历史渊源及发展

黄山毛峰产于风景优美的安徽黄山之中，这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优良，茶树得云雾滋润，无寒暑侵袭，天然蕴成茶叶的良好品质。

黄山毛峰的历史渊源及发展

除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，黄山还兼有山高谷深，溪多泉清，空气湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等气候特点。“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，这样云雾缥缈的自然环境，茶树终日笼罩在云雾之中，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具，以其特殊的魅力倾倒了无数茶人。

黄山产茶历史悠久。《黄山志》中记载：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶。”传说这就是黄山毛峰的前身。清代江澄云《素壶便录》记述：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。”又据《徽州商会资料》记载，黄山毛峰起源于清光绪年间，当时有位歙县茶商谢正安开办了一家叫做“谢裕泰”的茶行，为了迎合市场需求，清明前后，谢正安亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶，由于该茶白毫披身，芽尖似峰，故取名“毛峰”，后冠以地名为“黄山毛峰”。1955年，黄山毛峰被评为中国十大名茶之一。