湖南省白沙溪茶厂有限责任公司《白沙溪》企业报征稿通知-茶礼仪网

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司《白沙溪》企业报征稿通知

《白沙溪》企业刊自2011年4月7日正式发行以来，连续三期已与广大读者见面了。对此，本编辑部特向所有关心和支持本刊编辑的各位朋友表示衷心感谢！

　　《白沙溪》企业刊秉承“弘扬茶文化，打造茶品牌，光大茶产业”的宗旨，既是白沙溪企业精神、品牌文化、团队风采及经验成果展示的平台，也是茶叶行业中黑茶文化传播、茶叶技术研究、市场营销交流学习的桥梁。为了更充分、更全面地展示黑茶龙头企业风采，更好地为广大读者提供黑茶前沿资讯和文化作品，《白沙溪》编辑部特向广大热爱黑茶的朋友诚意征稿。

　　一、栏目介绍

　1、头版要闻：领导关怀、公司头条、行业动态、活动通讯等；

2、市场营销：公司各大区域简讯、系列活动报道、产品信息发布、营销在线、市场动态、客户心声等；

3、企业文化：员工风采、茶人茶语、榜样人物、茶史茶艺等；

4、综合栏目：媒体聚焦、茶叶资讯、黑茶论坛、特别报道等；

　　二、征稿要求

　　1、所撰稿件文体形式不限，内容必须与黑茶相关，与我司内容相关者优先录用，积极向上、原创真实，谢绝杜撰；

2、简讯类：300～600字（如附图片须注明出处及图片说明）；

3、文稿类：800～3000字（如附图片须注明出处及图片说明）；

　　三、投稿方式

投稿方式可选择电子邮箱（bsxnewspaper@163.com ）和传真（0737-7621177）。来稿请注明作者姓名、通信地址、联系电话、邮政编码、邮箱地址等联系方式。所有稿件均不退回，请自留底稿，本刊编辑部有权对所投稿件进行修改。一经录用，公司将给予适当奖励。

四、投稿联系

　　1、联系电话：0737-7621177（传真）联系人：曹双喜（18711768558）

五、其他

本征稿通知长期有效。

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司

《白沙溪》编辑部

2011年10月11日

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紧压茶介绍

将茶叶经过高温、高湿与压力蒸、压的方式加工成饼型、砖型、团型等等，称之“紧压茶”。早年多数以云南、湖南、湖北、广西等省、区所生产的滇青、黑毛茶为原料加工。普洱茶、千两茶、茯砖、黑砖、六堡茶等均为代表性紧压茶品。紧压加工中的蒸压方式与古代蒸青饼茶的做法相似。紧压茶生产历史悠久，大约于11世纪前后，四川的茶商就已经将绿毛茶蒸压成饼，远销西北等地。

古代紧压茶崇尚制作工艺，在茶面上紧压成多种图形，蔚为风潮。明太祖朱元璋认为蒸青饼茶过于奢华，一度废团为散，于洪武二十四年（1391年）下一道诏令“……罢造龙团，唯采芽茶以进，其品有四，曰探春、先春、次春及紫笋”。紧压茶自此消失于朝野，唯有边销茶仍以紧压方式存在；也因此时代背景，百姓们认为边销茶都是次级、低档茶品，从此紧压茶成为非主流茶品。清朝，普洱茶成为贡茶后，使得紧压工艺进一步发展。近代，紧压茶多为边疆少数民族主要植物营养素来源，也是华人世界药用茶品。此时紧压的原因，主要在于方便运输与长期储存，符合茶品实际需求。

1999年开始，台湾兴起普洱茶热潮，紧接2002年大陆经济发展带动消费水平，对于云南普洱茶的注目超乎预期。新一波热潮更引发新、马、日、韩等国的注意，“云南普洱茶”由此成为紧压茶的代表。

为什么安化黑茶能溶解脂肪，帮助消化？

丰餐盛宴后，饮一杯安化黑茶是防止油腻积滞的最好方法，安化民间世代流传着"喝安化黑茶是刮油的"话语，安化黑茶能促进胃液的分泌和食物消化。南宁师范高等专科学校韦友欢等专家的实验表明：黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动，有助食物消化。吉首大学食品科学研究所黄群、陈林杰等对冠突散囊菌黑茶发酵液对消化酶活性影响的研究证明，安化黑茶中的冠突散囊菌发酵液可促进α液粉酶对淀粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于淀粉、蛋白质的消化吸收，改善人体肠道功能；茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能；茶叶中的芳香物质能溶解脂肪、帮助消化肉类食物。"饭后饮之可解肥浓"、"解油腻、牛羊毒"、"去人腻"、"解荤腥"等。明·万历23年（公元1595年），安化黑茶定位官茶后就主销西北少数民族地区达几百年，是古代丝绸之路的神秘之茶，以肉类为主的少数民族地区就有着"宁可三日无粮，不可一日无茶"、"一日无茶则滞，三日无茶则病"、"以其腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解"之说。

黑茶哪个品牌好老青茶发展历史

　　乾隆之年(1736)茶商雷中万开办“羊楼洞茶庄”，茶庄设于庙场，始制茶砖。《中万公传》有“砖茶之源，万年洞庄”之说，《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁等六县各局卡抽派茶匾章程中列有黑茶及老茶二项”，这里老茶即老青茶。

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　　以老青茶为原料蒸压而成青砖茶，主产始于湖北羊楼洞，又名“洞砖”，而青砖茶面印有“川”字商标，也称“川字茶”。湖北生产“青砖”的历史悠久，久负盛名，18世纪就在欧洲培养起一个稳定而庞大的消费群体，源头就是湖北的港口城市汉口，经我国北方至蒙古高原再至西伯里亚腹地的驼道，然后延伸至整个欧洲(后被水运和铁路取代)，19世纪下半叶经中国茶叶的出口占世界贸易总量的80%，汉口输出占国内茶叶出口的60%，而且以湖北产老青茶砖比例最大。

黑茶哪个品牌好老青茶发展历史

　　1890年前后，在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里(每篓2.5公斤)，运往北方，称为炒篓茶。约10年后，山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶，其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹，后改用牛皮夹，进而改用机器压，压成砖形茶，以每箱砖片数命名，分“二七”、“三九”(每片都是2公斤)、“二四”(每片3.25公斤)、“三六”(每片1.5公斤)四种不同规格。

　　“二七”、“三九”青砖销往西北各地，以包头市为集散地，统称“西口茶”;“二四”、“三六”青砖茶销往内蒙，并出口蒙古、苏联等地，以张家口为集散地，称“东口茶”。近40年来，为统一商品规格，只生产“三七”青砖茶。

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