2011郑州茶博会上安化黑茶单日签约超千万-茶礼仪网

2011郑州茶博会上安化黑茶单日签约超千万

郑州茶博会：怡清源安化黑茶单日现场签约一千万

近日，来自湖湘芙蓉国的怡清源安化黑茶，举行了今年在郑州的第二场媒体推介会，郑州茶市也在上半年新增十余家怡清源黑茶形象专卖店，实现茶博会单日现场签约一千万。郑州为何吸引怡清源花这样大力气推介黑茶，怡清源又为何让郑州茶人这样热烈追捧？

怡清源董事长简伯华向郑州茶友推介黑茶。

热烈的现场签约仪式。

经销商代表发言。

怡清源董事长简伯华称，郑州茶市黑茶发展态势很好，茶商以及普通茶友对安化黑茶的接受程度相对较高，且目前郑州黑茶主要是怡清源唱主角，因此他们将郑州茶市视为拓展全国市场的一个重点。

笔者采访到怡清源郑州经销商秦先生，他谈到，最初了解怡清源，是在茶博会上。当时整个展馆怡清源的展位设计得最大起、最古朴，怡清源茶文化艺术团的表演更是成为全场的焦点，“怡清源的实力不是一般的茶企可以比拟的”。

为了全面了解怡清源，秦先生来到了怡清源在长沙的总部，他赞美说那里不像个公司，而更像一座优美的南方园林，细柳飘飘，莲花摇摇，曲径通幽处，禅林风正香。

“后来我又去了中国黑茶之乡安化，那里有怡清源数千亩野生茶园基地，现代化的黑茶加工中心，还有世界上惟一一个黑茶文化主题宾馆茶马驿馆。”秦先生介绍说，怡清源是安化黑茶唯一中国驰名商标，是安化黑茶第一个国家财政部投资重点支持项目，还是安化黑茶第一个获得出口许可的企业，拥有安化得天独厚的生态资源，一流的清洁化生产线，数百年的传统经典加工技术，“我折服于怡清源的实力与文化，回到郑州就开了怡清源专卖店。”

最后，他充满信心地说：“了解黑茶的人越来越多，明年黑茶一定会在全国掀起风暴！我预备在明年怡清源来郑州开第三场媒体推介会之前，再在河南开设几家专卖店！”

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解答安化黑茶七大问题！

在生活中，难免会遇到一些的黑茶问题，不懂的茶友可以看看哦，或许对您有帮助！

1、黑茶的功效与作用有哪些？

消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。此外，黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效（黑茶的九大功效）。

2、黑茶金花在所有黑茶里都有吗？

“发花”是安化茯砖茶的关键工艺，“金花”是安化黑茶的品质要素，“金花”过去只有在千年灵芝上偶尔发现过。即使其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花，但只有安化黑茶原料在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。

3、黑茶为什么要渥堆？天尖黑茶为什么是散装的?

“渥堆”是黑茶的关键工艺，渥堆后可加工成砖块型的紧压茶，亦可加工成稍松的篓装天尖茶，亦可将天尖茶再加工成散茶。

4、茯砖茶、花砖茶、黑砖茶、青砖茶的区别是什么?

均属黑茶。同档次的“四砖”，历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖;黑砖与花砖相比，花砖是由花卷茶演变而来，四周压有花纹，黑砖四周没有;同档次青砖和茯砖原料差不多，茯砖要求发花，其压得稍松，青砖较紧。

5、多数黑茶为什么都那么粗老?

黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度，保证充足氧气，有利于品质形成，茯砖茶尤其利于其中“金花”(冠突散囊菌)生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。现怡清源突破传统用料理念，已用较嫩的原料，加工出了更高品质的安化野尖黑茶。

6、黑茶越陈越好的原因？

在后发酵的过程中，益生菌的参与，物质发生一系列变化，茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑，保健功效越好。

7、黑茶的储存方法?

清洁、防潮、无异味的条件下可长期自然存放。

科学选购普洱茶的方法

优质普洱茶的辨别

验其真。真普洱茶不含任何非茶之物，纯洁自然，天造灵物，毫不做作。

观其色。好的普洱茶色泽油润，富有光泽，如同一个健康之人的气宇轩昂，活力十足，美不胜收。

观其汤。好茶汤色清亮剔透，有历史的沉淀，光明自然，呈现成熟之美。

闻其香。纯而不杂，清而悠远，陈香显露，香沉杯底，有水乳交融般的细腻，也有深山老林般的清幽，更展智者灵性。

尝其味。通过舌尖、舌面、舌根体味。舌尖微卷，舌苔滑动，厚滑绵绵，苦中带甜，上乘普洱茶之感，甜而不腻者乃普洱茶中之上品。

触其底。十泡过后嗅其叶底，清爽自然，捏在手中，柔软肥嫩而不成泥，均匀整齐，余香犹存者乃普洱茶上品。

来源：普洱茶：健康之道作者：周红杰

湖南黑茶：《安化黑茶十八问》之安化黑茶是在什么朝代定为贡茶？

湖南黑茶：《安化黑茶十八问》之安化黑茶是在什么朝代定为贡茶？在什么朝代定为官茶？

答：明*洪武24年（公元1391年）朝廷额派贡茶，安化黑茶每岁贡茶22斤（合现在13千克），将大桥、仙溪、九渡水合龙溪采制的“四保贡茶”列入“保贡卷宗”史册。

安化天尖茶被清*嘉庆、道光皇帝看上成为贡品，之后就有了皇帝用茶为天尖、朝廷用茶为贡尖之说。

安化茶比普洱茶在清*雍正年间定为朝廷贡茶，比湖南君山银针在清*乾隆46年（公元1781年）定为朝廷贡茶要早几百年。

注：《安化黑茶健康之饮“十八问”》作者：伍湘安，本站为引用给广大茶友了解湖南安化黑茶，如有侵犯到作者的权益等请与本站管理员联系！在此特别感谢本书作者伍湘安先生。

作者伍湘安先生简介：

伍湘安：生于1941年，湖南安化县人。1962年参加工作。20世纪年代曾先后任人民公社副书记、书记，区委副书记、书记。1979年5月调进西藏工作。1986年至1922年底任安化县人民政府副县长。1993年元月至2003年元月任安化县政协四届、五届主席十年。2003年退休。著书有《竹石录》、《基层政协主席手迹》、《庭院盆栽花卉实用技术》、《安化黑茶》、《聚集千年安化黑茶》、《走进安化黑茶》等。

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