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其他茶湖南卫视报道湖南黑茶五月欧洲活动情况（湖南新闻联播）
2011年5月26日湖南卫视播出的湖南新闻联播报道了自本月六日开始的湖南黑茶欧洲六国推介活动的情况，近年来，湖南黑茶的保健功效为大众所知，市场需求旺盛，在海外也日益受到追捧。笔者从湖南茶协处获悉，近日，怡清源等黑茶龙头企业在中国驻匈牙利、捷克、罗马尼亚、土耳其、乌克兰、俄罗斯大使馆的邀请下，由中国贸易促进委员会的组织，赴以上六国进行黑茶推广、黑茶文化与历史的传播、商务洽谈等一系列活动。此次湖南黑茶欧洲六国行为期一个月。
视频来源：湖南卫视 湖南新闻联播
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黑茶晚上喝，减肥养生不失眠
北方这几日雾霾指数持续爆表，人体的健康状况可想而知。在目前研究报告显示：中国89%的人口身体处于亚健康状态，这不仅和周围环境变化相关联系，更是和人们不注重养生有关。养生是一件很重要的事情，在现实生活中，我们就有很多养生保健方法和材料，如黑茶，对人体养生保健功效就非常的明显和巨大。
黑茶都是大家日常生活中可见的茶叶，那么如何运用黑茶养生呢?黑茶在晚上应该如何巧妙运用呢？
晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积，造成消化系统有很大的负担，若是在晚饭后饮用上几杯黑茶，则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。
黑茶茶性温和，晚上饮用对人体无任何不良影响，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用，进而起到健康养生的目的。
当然，晚上饮用黑茶一定要慎重，切忌多饮用，黑茶尽管进过发酵，但依旧含有少量咖啡碱，晚上饮用黑茶过度，会造成失眠等情况。但一般情况下适量饮用黑茶，是不会对睡眠产生任何影响的。
若是在晚上熬夜玩游戏看球的时候，尽量多喝黑茶，尤其是一些古树茶和大树茶，然后在睡觉期间，用沙袋装上茶叶敷住眼睛，这样能有效的帮助我们护眼。
改善环境，需要有关部门的作为，更需要我们每一个人的共同努力。
改善自己的身体，只需从每晚一杯黑茶开始。
即使雾霾爆表，也还是得努力生活。
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中国黑茶的种类
黑茶是一种利用菌发酵方式制作做成的一种茶叶。按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥，那么黑茶有哪些品种?今天就由小编为茶友们介绍下这个问题：
1、湖北老青茶
湖北老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。
2、滇桂黑茶
滇桂黑茶还有个名字叫做云南黑茶，是滇晒青毛茶经过潮水沤堆后干燥制成的。最出名的黑茶就属普洱茶。
3、四川边茶
四川的变成又分为南路边茶和西路边茶。四川天全、荣经等地区所生产的称之为南路边茶。崇庆、大邑等地区生产的为西路边茶。南路边茶是经过多次的扎堆、蒸，晒干而成。而西路则是简单的直接晒干。
4、湖南黑茶
湖南黑茶只要产于益阳、桃江、汉寿等地区。按照传统的杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥工序制作而成。湖南黑茶具有松烟的香味。
黑茶中的“金花”
初识湖南黑茶的朋友都会听说黑茶中含有金花，这神秘的金花究竟是什么呢？
金花，其实是一种黄色颗粒状菌体，主要为“冠突散囊菌”。
金花呈金黄色，通常生长在茶饼或砖内部，成点状颗粒。金花在茶面分布时偶尔有十数个金花分布在同一地方，其花体清晰，花间界面清楚。
金花在茯砖茶中最为普遍。茯砖茶以金花茂盛为佳，是判断茯砖茶品质好坏的重要依据。其中最重要的一道工序就是“发花”处理。（关于“发花”可直接点击查看文章《茶百科丨发花》）
金花对黑茶的品质有什么影响呢？
“金花”菌能够分泌不同的酶类，可以使茶叶中的淀粉转化为单糖，多酚类化合物氧化等。不仅消除了茶叶枝梗的粗老气味，提高香气的纯正度；还使茶汤呈红棕色，改变了茶汤滋味，使其更加醇厚并带有甜味。
那么黑茶中的“金花”对人体有什么益处呢？
金花本身是没有营养的。它是通过自身产生的酶对茶叶中的蛋白质、淀粉、多酚类物质等进行转化，从而形成对人体有益的物质。
黑茶中的“金花”有很好的降脂功效，抗氧化功能和抗菌功能。还有助于人体对蛋白质、淀粉的吸收，从而改善人体肠胃功能。
（本文内容参考《金花菌的分离鉴定及其对茶叶成分的生物转化》黄婧，《茯砖茶中金花菌产孢机制及其功能性研究》郑欣欣。）
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