绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶自一九八五年茶叶市场放开以来，全国很多茶叶产地相继办起了一批小的茯砖茶加工厂，仅湖南省就有二十多家，它们大多生产加工技术落后、设备不全、资金不足、产品质最不可靠，甚至以劣质茶、假茶（如树叶）冒充其他定点厂家的知名品牌产品，这不仅损害了其他定点厂家的企业形象和品牌形象，给其造成巨大的经济损失，而且，损害了销区广大消费者的切身利益，因此，对于饮茶者来说，正确的区别茯茶的真假和好坏很有必要。
茯砖茶的国家标准指标
(1)感官审评指标
外形要求：砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花普遍茂盛，砖内无黑霉、白霉、青霉、红霉等杂霉；砖面色泽，特茯为黑褐色，普茯为黄褐色。
内质要求：汤色橙黄，香气纯正，特茯滋味醇和、普茯滋味纯正、无涩味。
茯砖茶质量好坏鉴别
根据茯砖茶产品加工质量的不同，可分为特制茯砖茶和普通茯砖茶两个等级，正常情况下可从内包装纸及外包装纸箱上所刷唛头分辨出特制和普通茯砖茶，但茯砖茶质量好与坏，消费者在选用时，只能凭借感官进行区别。
茯砖茶真假鉴别
(2)假茶
不法分子采集各种不能饮用的树叶和梗子经过手工压制成外形基本相同的假茯砖茶，在西北市区销售。新疆乌鲁木齐曾查获一起重大制造、销售假劣砖茶案。假茶的出现将给消费者身体带来极大的危害，因此，鉴别真假茯砖茶很有必要。
怡清源第七届东莞国际茶业博览会邀您来品湖南黑茶
怡清源第七届东莞国际茶业博览会邀您来品湖南黑茶
中国茶市风向标、“东莞国际茶业博览会”：深化东莞茶文化,推动南方陈茶仓。5月16日-19日第七届东莞国际茶业博览会，湖南安化黑茶等受广东藏茶圈关注的人气茶品今年依然是茶展主力军，湖南安化黑茶怡清源等黑茶强力企业军团将再度以别样魅力呈献精品好茶于广大茶友。
第七届东莞国际茶业博览会2日后开启 黑茶依然占主流
湖南黑茶领军品牌怡清源本届茶博会将有重磅好茶登场
东莞，是重要的茶类消费中心，更是中国黑茶陈化收藏重地，。近年来，东莞的茶叶消费已经走在全国的前列，可以说在一定程度上引领着全国的茶叶市场消费走势，特别是黑茶。东莞有一个美誉叫“藏茶之都”，为什么会有这样的称呼呢？一方面是东莞分布着众多的茶业市场和茶叶销售点，目前全市有13个茶业市场，有7000多家茶叶门店；另一方面是藏茶量巨大。其中湖南安化黑茶近年来更是成为东莞藏茶圈的一颗新起之星。湖南安化黑茶本身具有深厚的历史底蕴，独特的保健功效品质、再加上资源稀缺、保存收藏还能升值，年增值空间达20%，，掀起东莞品饮收藏热潮。
据悉，第七届东莞国际茶博会，投资黑茶享受财富，怡清源今年再度盛装亮相，除了携中国首款生态美容养颜黑玫瑰茶、茯茶中划时代珍品首款保持叶片原生态完整性的原叶茯茶等众多黑茶经典邀广大东莞茶友品鉴外，还特地为大伙准备了重磅惊喜？！于莞隆重首推黑茶界“大白菜”，中国首款有机生态黑茶、第一款按出口欧盟标准生产的黑茶——怡清源“1301”东莞隆重首发。除此之外，还有大家都喝得起的平价亲民茶——怡清源—古道茯新品邀君共品。感兴趣的朋友可以在展会期间前往东莞国际会展中心A605怡清源展位品鉴湖南地道黑茶。
对话简伯华：黑茶崛起茶叶加盟怡清源正当其时
对话简伯华：黑茶崛起 茶叶加盟怡清源正当其时
第六届武汉茶博会于近日顺利闭幕，官方统计数据显示，本届展会现场销售签约额达28.3亿元，其中黑茶企业销售签约总额超过10亿元，成最大赢家。安化黑茶领导品牌怡清源在此次展会上表现抢眼，除了现场销售签约十分火爆外，怡清源安化黑茶招商加盟会也在广大茶商中引发强烈反响。
黑茶为何如此火？怡清源为何能够吸引这么多消费和投资者？带着这些问题，笔者采访了怡清源董事长简伯华。
简伯华在武汉茶博会现场遭媒体人士“围攻”
怡清源武汉招商加盟会现场火爆
问：本届武汉茶博会，黑茶企业成最大赢家，对此您有何看法？
答：中国茶业已经进入黑茶时代。黑茶属发酵茶，功效显著，被誉为“富贵病”的克星，正迎合了当下民众对健康的迫切需求，这是它较其它茶类的巨大优势之一。其次，黑茶可以长久保存且增值，这极大地增强了黑茶经营者的抗风险能力和盈利能力，使得茶企“打造黑茶连锁专卖航空母舰”的愿望成为可能，有利于抢占市场和赢得更多消费者的青睐。此外，黑茶能够机械采摘，实现规模化生产，解决了名优绿茶等人工成本高、供应不足等问题，也有利于黑茶市场的扩张。
目前黑茶在国内市场的占有率稳步提升，已成为中国茶叶主力军，这其中安化黑茶又是领头羊，其市场已超其他黑茶，占全国总量的一半以上。这些都为黑茶的发展创造了条件，也进一步促进了黑茶的崛起，所以黑茶成武汉茶博会最大赢家，应该说是市场需求的真实反映，是实至名归的。
问：您刚才谈到了黑茶企业打造连锁专卖航空母舰的问题，我们也看到，最近几年，国内各大城市黑茶店铺林立，产品质量参差不齐，也引发了部分消费者对食品安全的担忧，对此您如何看待？
答：首先，我认为现代战争需要航空母舰，茶叶市场竞争也是如此。随着市场经济的发展、竞争的加剧和人们对健康需求的不断增长，中国茶业将实现跨越式发展，如何抓住这个机遇，在市场竞争中抢占先机、站稳脚跟，这对任何茶企都是一个严峻的考验。
在激烈的市场竞争中，以往那种“家庭作坊式”、“小米加****”的生产经营方式必将被淘汰，取而代之的是连锁经营等现代模式。而在六大茶类中，黑茶最适合打造航空母舰。黑茶经营者选择加盟品牌后，可以抱团发展、相互温暖，迅速拓宽市场，这对企业和经营者自身都是非常有利的，是一件双赢的事。
这样做还有一个很大的好处，就是你刚才提到的食品安全问题，一艘航空母舰，它上面的总指挥只有一个，只要他一声令下，下面的人都得照着办。黑茶企业打造航空母舰，就能从源头上把控产品质量，杜绝食品安全问题的发生，这样一方面企业对市场的掌控力度大大提高，另一方面经营者也无须担忧因食品安全问题遭到有关部门处罚和消费者投诉，只需一心一意拓展市场，这又是一个双赢的事情。
问：听您说了茶叶加盟这么多好处，据我的了解，此次武汉茶博会怡清源的招商加盟活动十分火爆，您认为你们的优势在哪里？
答：首先，怡清源是安化黑茶领导品牌，茶叶加盟和消费一样，都应首选品牌，这是市场的共识。我刚才说过，安化黑茶目前占据国内黑茶市场的半壁江山，怡清源作为中国黑茶界第一个“中国驰名商标”获得者，得到了国家多部委的重点支持。我们拥有丰富的产品线，包括黑茶、绿茶、红茶和青茶等类，覆盖高中低档，能够满足不同层次消费者的需求，这对增强茶叶经销商的盈利能力是大有好处的，因此非常适合开设茶叶加盟店。
其次，我们拥有专业的连锁专卖管理服务团队，具有十余年的连锁专卖管理服务经验，能够为加盟店提供全方位的管理、培训、物流、信息和广告等支持，这是我们与同类茶企相比一个巨大的优势。
再次，怡清源的战略思路非常清晰，对茶叶加盟店的支持力度非常大。今年是公司大力发展连锁加盟事业的一年，年初公司就制定了相关政策，力求为加盟者提供更多的优惠、更好的服务，帮助加盟者尽快实现盈利。
最后，怡清源今年有几个独有活动，其一是与张纪中合作拍摄的安化黑茶传奇大戏菊花醉即将开播，怡清源是菊花醉唯一战略合作伙伴，我们的员工包括我本人都参演其中，这部戏有望在国内掀起新一轮安化黑茶热，对怡清源来说也是个很好的机遇。其二是前不久在内蒙古二连浩特启动的中蒙俄三国联手“重走茶叶之路”活动，到时候，120匹骆驼将驮着安化黑茶穿越国内21个城市和境外11个国家，到达法国巴黎，用黑茶与红葡萄酒对话。此次活动必将引发全世界对安化黑茶的关注，安化黑茶的知名度和影响力也将大大提高。
因此当下正是加盟怡清源的最有利时机，很多茶商也是看准了这个机会，特地赶来参加我们在武汉的招商加盟会，所以现场场面才会非常火爆。不过这仅仅是个开始，接下来，我们还将参加国内多个茶博会，如济南、西安、广州、安徽等，并开展招商加盟活动，相信到时候选择加盟怡清源的商家会更多。
湖南黑茶的减肥效果
1.降脂减肥
肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。
,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉硬化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
,科学家们通过对人体试验发现，和饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67千卡，脂肪氧化率要高于12％。这证明了黑茶确有降脂减肥作用，当减到一定程度，便会保持适当的体重，不会再减。为什么为具有这么神奇的功效，现在还不得而知，可能是与茶制作前的发酵有关。
2、增强肠胃功能，提高机体免疫力。
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。
,黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。
3.降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。
糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70％。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。
黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用，这里不一一表述。
4.抗衰老，调节脑神经作用
人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95％以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。
黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能。因而饮黑茶有使人舒畅和松驰的感觉，而不使人因兴奋而失眠。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
