其实女人也爱黑茶-茶礼仪网

有人说，女人爱黑茶，爱的是美。女人爱美，天性使然，尤其注意身材，那种孜孜不倦，一不怕苦，二不怕苦的精神，不由得你不从心底钦佩之至。黑茶能降脂减肥，只怕你不想让她们喜爱都不行！不过，喝了黑茶之后，肠胃蠕动加快，消化得迅速彻底，控制食的欲望能力也得增加点才行，不然，一不小心成了个饭桶就事与愿违了。不过，这个小诱惑对爱美的女士来说，简直不值一提。女人爱黑茶，爱的是甜蜜，爱那醇和的滋味和充满历史感的芳香。一般来说，女人的嗅觉比男人更灵敏，在味觉上却各有所长，男士偏好咸味和刺激性强的味道，女人则偏好甜味和清淡,多数茶叶对味蕾有着强烈刺激性，所以，女士喝茶的比例远逊于男人。而黑茶经过发酵后，使茶叶消除了苦涩味，变得醇和甘甜起来，你说女士不爱行么？女人爱黑茶，爱的是那种成熟感。好的黑茶，需放上十载八载的，那种韵味，那种陈香，那种神彩才得以充分的表现出来，一个人或邀上个2、3个知己好友，觅上清静优雅之地，抛弃一切凡尘俗事，泡上一盏陈年黑茶，浅啜慢品，细细体会，你就会融会其中，让心灵得到洗涤，让灵魂得到净化，让人生得到升华。

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选购普洱茶原料要一看二嗅三饮挑选方法

普洱茶原料的挑选方法

选购好茶叶原料，才能做出好的普洱茶。不论做茶人还是饮茶人虽各有各的爱好和追求，但好茶原料还是有共识的客观标准的：

如从茶叶外形看，整齐划一、色泽、大小、长短都一致的茶必然好。如果长短不一，形状各异可能是采制时粗制滥造或是掺进低劣的茶叶。犹其茶叶中夹有制茶后挑选不严造成有杂物，如茶果(小如绿豆)、枝梗、沙粒、石屑等必然不干净。

好普洱茶还具有一股清爽宜人的香气，或淡雅，或浓烈，闻之使人神闲意远。爱茶者认为茶香胜过花木之香。好茶的香气要求有丰富多彩的变化，有高雅脱俗的气质，有深厚实质的内涵，有和谐协调的层次。如果达到这些要求，那么无论属于何种类型的香气，都具有欣赏和回味的价值。

选购普洱茶原料，要一看二嗅三饮。看即观察茶叶的色泽，好的茶叶都带有油润的光泽，如果加工储存不当，茶色定然暗淡。嗅即注意茶香是否纯净，如果有霉湿之气，说明茶叶已经开始变质。饮即品赏，好茶是会给人适口悦愉之感的。需要指出，茶叶质量的高低，很难靠仪器，而是靠人的感觉器官来评审，因此要经过长期的实践和锻炼才能掌握。

（2）次品劣变茶、真假茶的辨别

次品茶是指品质有缺陷，已失去该茶类应有的品质风味的茶。如有土味、酸味的茶。劣变茶是指茶叶的品质弊病严重，尝之使人恶心或对人体健康有害，已失去饮用价值的一茶叶，如霉变茶，已失去饮用价值的茶。

①次品茶的识别：

A．红梗红叶茶

红梗红叶茶是毛茶鲜叶采摘及加工不当而产生的品质弊病。干看外形带有暗红条，色泽稍花杂，开汤后香气滋味有发酵气味，汤色泛红，叶底部分茶条呈红梗(茎)红叶。

B．花青茶

花青茶是毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病。干看外形色泽带青暗色，开汤后香气滋味有明显的青气味，汤色淡红带黄，叶底有青色斑块，红中夹青。

C．焦茶

焦茶是茶叶炒青时温度太高或时间太长而引起的品质弊病。干看外形有色泽发枯或过黄，开汤闻嗅有焦气味，喝之有焦燥感。

D．烟、异、酸、馊茶

这类有异气味的茶叶一般是由于加工工序不当或储藏保管不当而产生的，在辨别时应注意区分异气的类型。烟气味：犹如湿柴燃烧时产生的烟熏气味，干嗅时即有烟气，开汤后更明显，且品尝滋味时也有烟味。异气味：常见的有包装袋的油墨气味，木箱气味以及与其他有气味的物品混放后吸收的异气味。酸、馊气味：犹如夏天久放的稀饭所发出的气味，干嗅时不明显，热嗅时有酸馊气味。

②劣变茶假茶的识别

劣变茶是指茶叶的品质弊病严重，尝之使人恶心或对人体健康有害，已失去饮用价值。

Ａ.霉变茶

干看外形茶条稍松或带有灰白色霉点，严重时茶条相互间结成霉块，色泽枯暗或泛褐，干嗅时缺乏茶香或稍有霉气，开汤后热嗅有霉气，汤色浊，尝滋味时有霉味，严重时令人恶心，叶底深暗或暗褐。

B.假茶

凡是用从其他植物上采摘下来的鲜叶制成而冒充茶叶进行销售的，应作为假茶处理。在茶叶鉴定过程中如发现茶叶品质异常，应开汤仔细辨别，看其有无茶叶所特有的茶香和茶味；经过冲泡使叶片完全开展后，置放于白色漂盘中观察无茶叶的植物学特征。

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选购普洱茶原料要一看二嗅三饮挑选方法

第二届中国黑茶文化节即将启幕

今天，记者从益阳市政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会准备就绪，将于9月24日至25日在益阳茶业市场举行。

本届黑茶文化节会由省政府、中华全国供销合作总社主办，国家农业部特别支持，以“绿色益阳，安化黑茶”为主题，以推介安化黑茶公共品牌和生产标准为宗旨，以产品展示、招商引资和文化活动为载体，着力挖掘安化黑茶品质，弘扬安化黑茶文化，推动安化黑茶产业做大做强。整个节会活动由大型开幕式、产业和产品形象展示、黑茶产业发展高峰论坛、茶商大会等组成。

益阳黑茶产业规模已跃居全省第一、全国第二，逐步发展成富民强市的特色产业。2011年，全市茶园面积达29.2万亩，生产加工黑茶4.2万吨，创黑茶综合产值40.5亿元，茶产业和相关产业链延伸就业人员达35万人。