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泡黄山毛峰条件

2018-03-20 访问量: 148 茶礼仪网

  大家应该都知道茶文化中十分重要的一点就是泡茶,泡茶的注意事项也有很多,在我们泡茶的时候,影响茶叶味道的不仅仅只是泡茶用的茶具,所泡的茶叶,还有泡茶的水温,泡茶的时间,以及泡茶用的水,那么泡黄山毛峰的条件有哪些呢?

  泡黄山毛峰水温:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

泡黄山毛峰

  时间:一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

  泡黄山毛峰的条件还有一点就是次数:一般来说泡茶的次数3到4次就好了,但是大家一定要注意,最好的是泡茶的第一遍水不要喝,直接倒掉,这样可以去除茶叶中含有的灰尘和有害物质,第二遍水和第三遍水是最好的。

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黄山毛峰茶谢裕大介绍

  随着黄山毛峰在市场上的盛行,人们会经常听到黄山毛峰茶谢裕大这个名。但是很多人都不了解这种茶。其实谢裕大就是黄山毛峰最为著名的一种品牌,也是最早的一种品牌。下面小编会仔细的介绍一下这种谢裕大黄山毛峰茶。希望大家能对它有个更深的了解。

  黄山毛峰茶谢裕大简介:1875年,谢正安成功研出黄山毛峰,为将黄山毛峰推向市场,在上海创办“谢裕大茶行”,黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送之珍品,又通过上海的英国商行,谢裕大茶叶远销至英国和整个欧洲大陆,有“名震欧洲四五载”之美誉。谢裕大茶行也因此成为上海滩首屈一指的大商号,为中华老字号茶行之翘首。

黄山毛峰茶谢裕大

  黄山毛峰茶谢裕大为高山茶、春茶,病虫害不易生存,无虫害使得鲜爽回甘、韵味悠长。谢裕大茶行-黄山毛峰第一家,谢裕大茶行的缔造者-谢正安同时也是黄山毛峰的首创者。均采自于黄山毛峰原产地-漕溪,此处群山环抱,高山深谷中树阴浓密,溪涧遍布,终年云雾缭绕,遍地幽兰丛生。百年谢裕大,制茶亦有道。

  看了小编的介绍,你对黄山毛峰茶谢裕大多少有些了解了吧。黄山毛峰茶是极为流行的一种绿茶,它的口感醇香,甚至可以与西湖龙井相提并论。不仅如此这种茶相对与西湖龙井来说有着更便宜的价格,因此这种茶受到了很多人的欢迎。

什么样的黄山毛峰好

  说起黄山毛峰很多人都是知道的,因为这是我们国家非常名贵的茶叶,但是因为黄山毛峰的的等级不同、生产地的不同,所以导致黄山毛峰也是不同的,那么什么样的黄山毛峰好?关于这个问题,很多人也想要知道,因为只有这样才能让我们品尝到纯正的黄山毛峰。

  那么到底什么样的黄山毛峰好呢,最好的毛峰茶区应该是“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,叶片肥厚,经久耐泡。采下来的鲜叶进入加工厂后,工作人员要对鲜叶进行细致的拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。

什么样的黄山毛峰好

  想要了解什么样的黄山毛峰好其实也不难,可以从黄山毛峰的口感上了解。黄山毛峰茶汤较为清淡,口感厚实却并不刺激苦涩,喝起来会有丝丝甘甜,适合口味清爽的茶客及女性品尝。黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展。“鱼叶金黄 ,色似象牙”一般指的是特级毛峰的品相。

  不管您了解不了解黄山毛峰,都一定要弄清楚什么样的黄山毛峰好,因为只有这样的情况,才能为我们提供更加理想的黄山毛峰。而且我们在选择黄山毛峰的时候还需要从茶叶的口感、功效、级别等方面去选择,为我们选择到合适的黄山毛峰。


毛峰茶是哪里产的黄山毛峰产地哪里

一、毛峰茶是哪里产的

毛峰茶的产地比较多,有云南、峨眉、遵义、兰溪以及黄山等。安徽省黄山的毛峰被称为毛峰之首,以独特的优势完胜其它省份产的毛峰,四川峨眉毛峰产于雅安凤鸣乡,又名凤鸡毛峰,最大的特点是汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整,云南产的毛峰名气不极前两者,但也属上品毛峰茶。

毛峰香气如兰花般,极品的毛峰汤色清碧微黄,叶底黄绿相间很有活力,喝起来味道醇香,回甘明显,令人回味悠长。黄山的特级毛峰茶采开清明至谷雨时节,由桃花峰、云谷寺、紫云峰、松谷庵等地产出。它最大的特点是茶汤清澈,茶香清雅而悠远。叶底明亮,嫩匀成朵。

二、黄山毛峰产地哪里

黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄,具有得天独厚的生态环境,实属“高山产好茶”。至于黄山毛峰的传播发展,从充头源古道走向和山民交往来看,大体分三步扩展:

以充头源为起点:

1、南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;

2、东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;

3、西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。

4、漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长圩、西坑、杨家镇、郑村至东坑口;

5、新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后,里进田里;

6、汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉,属高山名园,则成“名山产名茶”。西出到芳村、冈村,并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。此时,黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,生产黄山毛峰。

芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头。洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。

三、黄山毛峰产地环境

黄山毛峰之所以闻名遐迩,肯定与其优质的产地环境是分不开的,好产地即产好茶。安徽黄山,山高谷深、溪多泉清、气候湿润且土壤松软,很适合茶树的生长。同时黄山兰花遍生,采茶之时正值山花烂漫,茶叶因花香的熏染而格外清香,独具风味。