绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶高等动物的体脂一方面靠直接摄入，另一方面则是由体内自身合成[23]。通过对能量物质体内生化代谢途径进行的分析可以发现，主要能量物质及部分氨基酸的初级代谢终点都是乙酰辅酶A，然后进一步的代谢进入三羧酸循环被完全氧化，这是生物细胞获得能量的主要来源。同时乙酰辅酶A也是合成脂肪的起点，先是被ACC羧化为丙二酰辅酶A，再由FAS催化进行一系列的反应合成为脂肪酸，完成合成脂肪的主要工作。
科学研究发现，黑茶的使用习惯为长时间煮茶，这保证了抑制FAS有效物的充分浸出。因此按开水浸泡的方法使用，当以减肥、抑癌等为目的时，应用黑茶可能会有更好的效果。
中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃、利湿、利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，黑茶、乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用。
禅洱茯茶中的纤维素本身几乎没有热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收。同时，摄入大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短，减少肠道对食物的再吸收，而在一定程度上起到减肥作用，禅洱茯茶含膳食纤维素超过35%。此外，纤维素可降低胰脏消化酶的活性，减少糖、脂肪等物质的吸收。黑茶中的高纤维素常被作为理想的减肥饮品。
禅洱茯茶中的茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用。脂肪酶在体内将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。在小鼠的动物试验中，在高脂肪的饲养中添加茶皂素，小鼠的脂肪组织重量下降。
禅洱茯茶中的茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压，这些现象都与肥胖症有关。
禅洱茯茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪，以及血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度。因此，黑茶“换骨轻身”的作用是茶叶中包括茶氨酸在内的多种成份共同作用的结果。
对于茯茶的减肥效果，日本做过专门的实验。日本专家实验表明，茶饮品中湖南黑茶的减肥效果为NO.1，茯茶倍受日本女性的追捧，日本科研人员还从茯茶中提出“金花”加工成保健品，售价超过黄金。
在日本，茯茶被称为“瘦身茶”；在韩国，被称为“美容茶”：在东南亚：被称为“苗条健康茶”
茯茶还是现代白领久坐必喝养生茶。 现在，人们在生活、工作、学习中处处离不开电脑，离不开网络给大家带来大量的信息的同时，但你明白吗!当你天天坐在计算机前面获取信息，进行学习、工作的同时你可曾想到你的健康、美丽，在悄悄的溜走，循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，时间久啦身体可是会向您抗议的哦!
面对电脑时间长啦不好，那该怎么办?其实每天四杯茶，不但能够对抗辐射的侵害，还可保护眼睛，更首要的那就电脑MM特别关注的瘦身问题。
黑茶有最佳品尝时间吗
黑茶被誉为“可以喝的古董”，爱黑茶者，除了爱它的滋味，必然还爱它的变化，与它一起经历成长和人生。
黑茶属于后发酵茶，在初加工中有渥堆的工序，成品包装后，在一定的温湿度条件下，黑茶中的成分物质还会继续转化，尤其是茯砖茶，因为上面生长的有益菌——冠突散囊菌（俗称金花），促进茯茶内含物质的转化，茶多酚、咖啡碱含量减少；多糖类物质增加；大分子物质也在期间转化成更容易被人体吸收的小分子物质。所以黑茶品质的提升，在收藏储存过程中也是有很大空间的。
一般而言，正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感。发酵轻的黑茶存放时间则需要更久。是否好喝就要看茶叶发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。
不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有所差异。
潮湿、闷热的地区如广州，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味。反之干燥的地区如北方，茶叶转化相对较慢，但相对而言口感更佳。
黑茶储存放在通风、干燥、无阳光直射、无异味的环境即可。夏季雨水尤其多，空气湿度大，储存黑茶的环境应时常保持通风，注意防潮，有条件者可安装抽湿设备。
我们平时从茶罐取茶后也应及时关上盖，不要将茶叶长时间暴露在空气中，以免受潮影响茶叶品质。
因此，黑茶和普洱茶生茶一样，也强调干仓存储，这样品饮和收藏价值更高。
第一个品饮期：压制好两三个月以后，这个时候的黑茶新茶味重，略有青味，高温蒸压之后的水味还在，但也有黑茶独特的甘甜。这个时候喝主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期：三年之后（3-5年），黑茶的“新茶味”才会褪的差不多，茶叶的清香散发出来，内质趋于稳定，香甜醇润逐渐显现。
此时的黑茶，可细品其味，感受时光带给它的变化，香醇甜柔，汤色也由淡黄色逐渐变为或橙黄色或橙红色，茶性朝着温润转变，秋冬时节饮用，暖胃的效果极佳。
第三个品饮期：十年，茶进入稳定而缓慢的转化期，闻干茶香气纯正有陈香或药香，汤色呈琥珀色，茶性温和，滋味醇厚甜滑，香气和回甘持久，十分耐泡，适合用陶壶慢慢煮饮。
对于黑茶来说，需要存多少年才更好喝，都有三个前提条件：原料好、工艺好、存储环境得当，原料是制茶的基础，良好的储存则更够让茶的品质得到升华。
喝黑茶能抗癌是真的吗？
喝黑茶能抗癌是真的吗？请看以下解说：
1945年8月，广岛和长崎原子弹爆炸幸存的人都受到程度不同的核辐射，多数人因此患了白血病或其他癌症后陆续死去。
可是，事后调查发现，这里面有三种人虽受到了核辐射，却未患上白血病或其他癌症：茶农、茶商和常年饮茶者，这一奇特现象被医学界称作“广岛现象”。
由此可见，常年饮黑茶有抗辐射作用。 中国学者曾以致癌物来喂养小白鼠：一组喝绿茶水，另一组喝白开水。
半年之后，未喝黑茶水的小白鼠组均患上胃癌，而喝黑茶水的小白鼠 组只有少数得了胃癌。
依据现在掌握的情况分析得出结论，饮黑茶可以抗癌、抗白血病，这是由于茶中的儿茶素可以中和放射性锶，乃至对深人到骨 髓中的锶都可吸出。
它还有降低放射性的生物学效应。茶叶对亚硝胺致癌具有对抗性作用，茶可降低亚硝胺的合成。
茶含锰、硒等微量元素，锰可以防癌抗癌。茶可以提高人体的免疫能 刁，进而抑制细胞的突变行为，可以直接杀伤癌细胞。
比如，在珍宝岛自卫反击战中，为以免被辐射伤害，苏联军人身上都携带着浓缩茶的干粉末。可见，茶汤对钴射线有一定的防御作用。
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云南黑茶
碎银子茶多少钱一斤 云南黑茶黑茶泡制，“可以喝的古董”应该这样泡！
黑茶泡制，“可以喝的古董”应该这样泡！黑茶被誉为“可以喝的古董”，爱黑茶者，除了爱它的滋味，必然还爱它的变化，与它一起经历成长和人生。今天我们就来聊聊黑茶的泡法吧！
黑茶泡制方法1.鉴赏干茶：看干茶外形、条索、色泽、含梗量;闻干茶香气等。
2.准备茶具：茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、黑茶刀等。3.洁具：冲泡前用沸水冲洗茶具。4.花茶饮品取茶：茶的用量一般为茶壶的2/5左右，紧压茶用黑茶刀撬取，有的黑茶分为面茶和底茶，取茶时面茶和底茶都要适量撬取。5.润茶：用沸水快速润茶一至两遍。6冲泡：浸泡时间约10至30秒。紧茶和老茶第一泡时间稍长;第二泡后，茶叶松散出汤应稍快。如品饮者喜爱喝较浓的茶，则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长;相反，如喜爱较清淡的，则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。8.出汤：将茶汤倒入公道杯，以均匀茶汤。9.赏茶：陈年黑茶茶汤红亮似琥珀，有如陈年红葡萄酒。10.分茶：将公道杯中的茶汤均匀分至各品茗杯中。11.品尝：分三口品饮，第一口，细啜一口品茶的纯正;第二口，多啜一些品茶的浓淡、厚薄、醇和度;第三口，感受茶的回味。黑茶的饮用禁忌1、忌喝头遍真正大红袍多少钱一斤 茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。2、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。3、忌饭后喝茶。茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。4、忌发烧喝茶西湖龙井如何冲泡。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。5、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。6、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。以上就是关于黑茶泡法和禁忌的介绍了，黑茶内含的营养物质非常的丰富，其保健功效也十分的显著，因此想要喝茯茶保健养生的话，一定要注意饮茶禁忌，正确的饮用。 竹叶青茶好吗
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
