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黑茶营养成份及药理功能

2019-04-06 访问量: 25 茶礼仪网

茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。禅洱茯茶饮用方式大胆创新，世界独创黑茶机煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯，十分有益。

茯茶的营养成份相当多，但就西北少数民族的需要而言，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等。

（1）多种维生素。茯茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1：能治疗脚气病、治疗多发性神经类。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。西北的兄弟少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒凉地带，缺少蔬菜和水果，长期饮用茯砖茶，能有效地保持各种维生素的需求，保持身体健康。

（2）多种矿物质茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源，茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健康。

（3）蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

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品饮安化黑茶需要注意的事项

　　我们知道，中国的茶文化是拥有着悠久的历史的。在各种各样的茶叶当中，黑茶是一种比较受欢迎的茶叶。那么，我们应该采用什么方式喝黑茶呢？它有没有注意事项呢？

　　喝茶的人有很多，会品茶的人却不是那么多。茶的种类多种多样，有黑茶、绿茶、红茶、普洱茶等等。眼下，黑茶在品茶界渐渐地受欢迎了起来，那么怎样喝茶才是最正确的方法呢？喝黑茶有没有什么需要注意的地方呢？黑茶的主要形态有三种，砖茶、散茶（天尖等）、千两茶和千两饼茶。

　　在烹茶之前，我们先需要将茶块用专用的黑茶刀小心的沿着茶叶的纹路切割下来。首先，我们需要将已经取下的黑茶放入到茶杯当中，然后将茶叶小心的放置好。随后，我们需要用煮好的沸水，将茶叶进行冲泡。在这里小编要提醒大家一件事情，那就是黑茶是属于比较老的茶叶。

　　因此一定要使用100摄氏度以上的沸水冲泡，才能够将其茶味完完全全的泡出来。接着，我们需要将茶水和茶叶进行分离，将茶叶分离开之后，直接饮用茶水便可以了。在泡茶的时候，我们需要注意不要用杯盖压紧茶叶，这样的行为会使得茶水变得浑浊不堪，影响饮用体验。

湖北黑茶：＂赵李桥砖茶＂地理标志产品保护申报通过评审

湖北黑茶："赵李桥砖茶"地理标志产品保护申报通过评审

去年(2010年)，赤壁市"赵李桥砖茶" 地理标志产品保护申报，在北京通过了由国家质检总局组织的专家组评审。这是赤壁市获得的第一个地理标志保护产品，也实现了咸宁市地理标志保护产品零的突破。

　　为了推进"赵李桥砖茶"品牌化、产业化发展，近两年来，赤壁市政府决定申报"赵李桥砖茶"地理标志产品保护。市质监局组建工作专班，通过实地走访和文献资料查阅，详细了解了"赵李桥砖茶"发展现状，认真研究了其历史渊源，组织专家修订了赵李桥青砖茶、米砖茶产品标准和生产技术规范，总结提炼了"赵李桥砖茶"品质特征，深入挖掘了"赵李桥砖茶"质量特色与地域、人文因素的关系，精心起草了"赵李桥砖茶"申报地理标志产品保护的陈述报告，顺利地通过了由国家质检总局组织的专家组评审。

　　据赤壁市副市长李满林介绍，"赵李桥砖茶"申报地理标志产品保护成功，对于提高"赵李桥砖茶"知名度、挖掘和宣传"赵李桥砖茶"文化和赤壁文化、提升产品的市场占有率和竞争力，促进"赵李桥砖茶"产业化发展具有重大而深远的意义。