黑茶是食品，也是投资品-茶礼仪网

黑茶是食品，也是投资品；可烹煮饮用，亦可收藏传世。2009年9月29日，湖南省茶业协会、茶祖神农基金会、湖南省收藏者协会，三家联合在长沙主办了湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会暨中秋赏月品茗会，清代一块“泾阳砖”（距今约300年历史），拍卖出22.4万的天价。另据了解，广东省个人收藏黑茶者，估计超过20万人，收藏额一般在10万元左右，也有收藏量惊人的“超级茶迷”，存货上百吨。

几十年前的黑茶，经过岁月的洗礼(“自然发酵”)，成了古董。既然让黑茶升值的是岁月，陈年黑茶，十分稀缺，无法复制，不可再生，黑茶就具备了古董的基本特征，您说它不是古董又是什么？投资品不一定要有使用价值，您决不会拿马王堆出土的食器去盛菜，不会用岳州窑出土的瓷器去泡茶。所以，拿消费品的使用价值去衡量投资品的价格本身就不对。有文物价值的的黑茶与我们沏水用的黑茶完全不一样，此黑茶非彼黑茶也。懂得这个道理，我们就不必就“黑茶是否越陈越香”争论不休，不再为黑茶屡屡拍出天价而讶异，不再对“黑茶是可喝的古董”一语质疑。

陈年黑茶多有赝品，作旧手法不断翻新。专家告诉人们识别真伪，什么色泽才是呀，什么手感才对呀？但判断标准怎么也抑制不了陈年黑茶的暴涨，更不能改变收藏市场价格的不透明性。就像其它古董，专家不少，相关机构也有，中央电视台还定期播映专题节目《鉴宝》，但赝品仍杜绝不了。也许没有赝品的市场不是市场，价格完全透明的市场也不是市场，至少不是古董市场。现在人们的钱多了，货币该往哪里流？货币流动既是繁荣的结果，也是繁荣的原因，如何吸引货币流入黑茶产业，值得研究。从这个角度来说，在收藏领域经营黑茶，学问还深着呢！

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每天喝黑茶对心脏健康有益！

最近一项新研究发现，每天喝黑茶会对心脏健康有益。

这项研究发现每天喝一杯黑茶的人发生心衰或其他重大心血管疾病的概率要比不喝黑茶的人低35%。

该研究还发现喝黑茶的人其心脏冠状动脉发生钙化的风险也更低，研究人员表示钙沉积与心脏疾病，中风等一些严重疾病的发生有关。

约翰斯霍普金斯医院的Dr. Elliott Miller这样说道："我们发现适度饮黑茶的人冠状动脉钙化进展更加缓慢，同时发生心血管事件的风险也更低。

"但是Miller也指出，他们还不能证明喝黑茶与心脏疾病风险之间是否存在因果关系。

"这仅仅是一项观察研究，我们还不能确定到底是黑茶本身还是喝黑茶的人有更加健康的生活习惯导致了心血管疾病风险更低。

"在这项研究中，Miller和他的研究团队对一项开始于2000年且目前仍在进行的研究得出的数据进行了分析，该研究共有超过6000名参与者，既有男性也有女性。

研究刚开始的时候，所有参与者都没有心脏疾病。研究人员对这些参与者的数据进行了追踪，观察过去的十几年里哪些人患上了心衰，中风，胸痛或死于其他类型的心脏疾病。

每天喝黑茶对心脏健康有益！

他们还通过CT扫描比较了5年前后参与者们的血管钙沉积情况。

研究发现研究期间每天喝一杯黑茶的人发生重大心脏疾病事件的风险比不喝黑茶的人低大约三分之一；

而喝黑茶的人--每天一杯到三杯不等--其动脉血管的钙化程度也更低。

研究人员表示，他们也不清楚每天喝超过三杯黑茶是否会导致心血管更加健康，参与者中几乎没有人每天会喝超过四杯黑茶。

每天喝黑茶对心脏健康有益！

参与者们饮茶的种类包括黑茶和绿茶，该研究也没有根据茶的类型对研究结果进行进一步细分。

研究人员表示他们目前还不清楚喝茶为什么会对心血管健康有益，之前研究发现茶叶中含有黄酮类物质，或许可以解释茶叶对心脏的保护作用。

根据这项研究的结果，下定茶叶能够改善心血管健康这样的结论还为时尚早，但是这项研究也确实提示我们茶叶对身体具有保护性作用，或者说经常喝茶的人他们的生活方式更加健康。

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白沙溪与在沪老乡共庆2014年新春年会暨助学基金成立

（安化上海经促会2014年会部分嘉宾合影留念）

（王双如副总经理在安化经促会上海分会2014年会上致辞）

（白沙溪茶艺师在安化经促会上海分会2014年会茶艺表演）

4月12日，由安化经促会上海分会主办，湖南白沙溪茶厂股份有限公司协办的安化经促会上海分会2014年新春年会暨助学基金成立大会在上海三湘大厦会议厅隆重举行。这次年会吸引、组织了近200名来自上海各地的安化籍成功人士及学子参加。此次大会对2013年安化经促会上海分会的工作成绩进行总结，展望2014年经促会的愿景；丰富在沪工作和生活的安化人业余交流活动，激发互助关爱的热情，增强在外地的安化人的团结力，增进老乡之间的沟通、交流和资源交流共享意识，并成立一个旨在帮助在上海周边地区读大学的助学基金，以帮助到那些家庭困难需要帮助的学生。

安化县政协主席李太源、武警上海政治学院副政委肖跃华、安化县政协副主席王运明、安化县政协秘书长廖小甫等领导及企业家出席此次会议。活动期间，公司王双如副总经理代表白沙溪茶厂对年会的顺利召开以及助学基金的成立表示热烈的祝贺，同时也将白沙溪黑茶近年来的发展概况及取得一些辉煌成绩向在沪安化老乡做了简要的介绍，引起了与会人员的热烈反响。“白沙溪”产品及文化宣传元素贯穿全场，凭借着其悠久的历史和厚重的黑茶文化成为此次大会的一大亮点。

此次大会，白沙溪以“喝天茯，享天福”、“世界茶王——千两茶”等形象宣传广告，同时精选了几款比较具有代表性的黑茶产品以展示柜的形式全面展示白沙溪70多年的品牌文化和制茶历史及特色茶品。大会期间穿插了白沙溪茶艺表演、黑茶有奖知识竞猜、随机抽奖送白沙溪黑茶等活动，在此次大会顺利召开的同时也将白沙溪黑茶独具的黑茶文化特色及极具代表性的系列产品向在沪安化老乡们做了一次非常具体、非常成功的宣传推广，也让在沪安化人了解到了家乡的黑茶历史、感受到了家乡的黑茶文化，品饮品饮到了家乡的白沙溪黑茶。

上海作为中国的国际性大都市，一直以来都是茶叶贸易枢纽的重要角色，从事茶叶贸易也是源远流长。白沙溪作为中国黑茶标志性品牌，湖南黑茶龙头企业，从2008年的默默无闻到2010年的世博会湖南馆特许礼品茶、世博十大名茶发展到如今，白沙溪在上海的认知度已经逐步打开，上海市场已经逐渐认可安化黑茶认可“白沙溪”，本次大会也扩大了“白沙溪”在上海安化人中的品牌影响力，区域产业、本土品牌的发展离不开家乡人员的支持，通过此次大会的参加，奠定了“白沙溪”在上海安化人心中的品牌基础，在家乡人的大力支持下，“白沙溪”在上海市场的发展也必将上升到一个崭新的高度。