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其他茶万两金花花卷茶将现身黑茶文化节
10月9日，安化县晋丰厚茶行董事长谌小丰告诉记者，由该茶行生产的两支重达600余公斤的万两金花花卷茶，将在益阳首届黑茶文化节上展出。
当天，记者在安化县酉州村晋丰厚茶行见证了万两金花花卷茶的生产过程：工人们用竹篾编织的一个约5米高、直径近1米的筒状竹篓，靠墙竖放着。工人站在厂房墙头上将一袋袋的黑茶往竹篓里倒。待灌满竹篓，扎紧放倒在地后，再通过大铲车压紧、压实，最后经过人工加压，移入温室让黑茶自然发酵。
据谌小丰介绍，这两支万两金花花卷茶是特意为庆祝首届黑茶文化节而研制的，每支长达4.5米，直径接近1米，总重量达12800两。灌装的黑茶为他近年来的科研新成果——金花黑茶。据谌小丰说，这两支茶应该是目前世界上最大的万两金花花卷茶，他将申报吉尼斯世界纪录。（何宇翔）
图为晋丰厚茶行工人在加工万两金花花卷茶。
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黑茶三尖是哪三尖
黑茶的品种比较多，要细说出每一个品种茶，可能多数人都不清楚有哪些。其中三尖茶就是湖南黑茶的一种成品茶，也是营养丰富的黑茶。那么，黑茶三尖是哪三尖呢？现在，我们就具体的看看三尖茶指的是哪三尖。。黑茶三尖
天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾是西北地区的贵族饮品，清道光年间（1825年前后），天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成，滋味醇厚，品质稳定，是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存最古老的包装方式。
天尖：其是采用一级的黑毛茶经过压制而形成的。外形呈现乌润颜色，香气清香。茶色为橙黄，茶味浓厚。
贡尖：稍微差点用二级的黑毛茶同样经过压制而成。颜色比较黑带点褐，香气较纯。茶色稍微橙黄，茶味比较醇和。
生尖：是三尖之末是将三级的黑毛茶经压制而成。颜色为黑褐色，香气也比较淡且带有点焦香味。茶色为暗褐色。茶味尚浓带点微涩。
“三尖”茶滋味清醇，口感甘润爽滑，有独特的松烟香。西北人食用羊肉后，饮用此茶，感到特别舒爽；南方人在饮酒后，饮用几杯“三尖”浓茶后，倍感舒适清爽，即使积食腹胀，只要几杯浓浓的“三尖”茶下肚，便可无忧，且长期饮用，具有减肥功效。“三尖”茶既可泡饮，也可煮饮，既适合清饮也适合制作奶茶。
三尖茶既是黑茶，自然具有营养价值，具体如下：
1、补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的民居而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有“生命之茶”之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高伟业的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、软化人体血管、预防心血管疾病
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿素茶、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突变
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、降血压
黑茶具有降血压的作用医学界早有报道。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管，通过血管舒张而使血压下降。权威专家发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防治血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三脂、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制的作用，具有降压效果。
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，具其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更容易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
8、杀菌、消炎
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
9、利尿解毒、降低烟酒毒害
茶水利尿，并可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体的健康的影响。
三尖茶属于黑茶，所以营养价值也同其它黑茶一样，都可以保健身体健康。黑茶一直是养生效果很佳的茶饮，受到多数人的喜爱，所以养生保健的话，选择黑茶是没错的。
中国诗歌万里行走进“黑茶之乡”安化
唐朝李白斗酒诗百篇，现代诗人品着有千年历史的黑茶，也一样的灵感猛增。19日到20日，由叶延滨、桑恒昌、洪烛、谢克强等十多名诗人组成的“中国诗歌万里行”采风团，走进中国“黑茶之乡”安化，诗人们重走茶马古道探幽寻古，在湖南怡情源黑茶产业基地品茶吟诗，上演了一段“诗歌万里颂黑茶”的佳话。
走完茶马古道之后，“中国诗歌万里行”采风团来到安化黑茶现代农业产业化企业——湖南怡情源黑茶产业基地参观黑茶现代生产加工线。工作人员介绍说，该公司采用“传统工艺和现代工艺、手工制作和机械化加工、单机作业和流水线作业”三结合的方式，现已完成了砖茶生产线、千两茶生产线和三尖茶生产线、包装车间、成品库的建设和毛茶仓库的改造，并建成了一条全国一流的黑茶加工生产线，年生产能力可达5000吨。
随后，诗人们来到怡情源黑茶基地茶马驿馆的黑茶文化墙和黑茶博物馆参观。虽然诗人们之前通过上网了解了湖南安化黑茶的不少历史和知识，但亲临“黑茶之乡”后，还是被安化黑茶的神奇魅力深深吸引。而通过黑茶文化墙上有关黑茶历史的展示了解，他们才知道原来安化黑茶自唐朝即成为朝庭贡品，现已远销日本、韩国、欧洲，成为人们的珍贵饮品。
茶马驿馆中的茶饮诗歌笔会将此次采风活动推向高潮。诗人们在“野尖”黑茶、“黑玫瑰”茶的淳香中诗性大发，纷纷泼墨挥毫，著名诗歌评论家、《诗刊》编委、中国诗歌学会理事朱先树欣然提笔，写下了“诗意的黑茶”一行韵味深长的大字。
此次品茶吟诗活动，是中国诗歌学会2001年来启动的“中国诗歌万里行”活动后，首次走进湖南。湖南省作协副主席、著名作家叶梦及郭辉、盛景华、刘春来等文艺界人士也参加了此次活动。同时，6月19日，有着深厚诗歌文化艺术的益阳，还获得了中国诗歌学会授予的“中国诗歌之乡”的称号。
湖南茶叶在黑茶的带动下，将进入一下不错的发展时期。
你知道吗黑茶是能够抵抗心血管疾病的
机体氧的供给和代谢主要是通过红细胞系统来完成的。红细胞又称红血球或红血细胞，是血液中最多的一种血细胞。红细胞中含有的血红蛋白能和空气中的氧结合，因此红细胞能通过血红蛋白将吸入肺泡中的氧运送给组织，而组织中新陈代谢产生的二氧化碳也通过红细胞运到肺部并被排出体外。血红蛋白的携氧能力及运输状态是氧代谢的关键。
常饮黑茶，可改善血液循环，提高运氧能力。现代科学研究证明，黑茶中含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。茶多糖还有提高纤维蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇、提高血细胞的悬浮稳定性，减慢血沉。从而改善血液循环，保护心血管系统，提高红细胞运氧能力。
黑茶虽然在外行人眼中，并没有多大的名气，而且比起其他茶来说的确鲜为人知。但是黑茶的功效可是十分的多，其保健功能也不是白说的。希望大家能够喝黑茶，让身体越来越好。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
