绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶目前，在国内外市场上活跃着的陈茶品种繁多，边销茶茯砖茶市场正凸现出诱人的商机。
专家认为，长期饮用陈香茶，不但可以预防心脑血管疾病及癌症，还有明显的免疫调节，延缓衰老等作用。在陈茶的“百花园”中，当属“黑茶类茯砖茶”一枝独秀，发展迅猛。茯砖茶是我国一个传统的老茶种,不仅是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品，而且是新疆少数民族群众日常生活的必需品。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶。全国存世保有量不多,旧茶质量比新茶好。近几年来，它的销售价格与销量以翻番的速度增长，成为了陈茶收藏中高回报品种。业内人士普遍认为，由于人们对它的喜爱和推崇，茯砖茶在将来很长一段时期内的市场发展前景更好。
近年来，随着人们对陈香茶(普洱茶)的热情不断高涨，广大消费者十分青睐具有保健功效和具有投资增值的传统品种陈香茶(普洱茶)，其消费群体多是具备相当强的实际消费能力的社会成功人士。在陈香茶(普洱茶)市场迅速扩大以后，以传统边销茶类为主的茯砖茶已成为饮品市场上的新亮点。据市场调查预测，未来几年，全球边销茶将以高于普通茶品增长速度三倍以上的速度增长。而建立在我国传统边销茶和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更将受到市场上的欢迎，这个茶种也日益广泛地得到了社会和行业内的追捧，其市场蛋糕越做越大，生意就自然好做了。
目前，我国边销茶主要产区有四川、湖南、湖北、云南、贵州等省。主要销区有西藏、青海、新疆、内蒙古、宁夏、云南等少数民族聚居地区。新疆作为边销茶的主要销区，市场上销售的边销茶品种主要有：茯砖茶、米砖茶、青砖茶、黑砖茶、红砖茶等， 这些边销茶的功能迎合了人们保健意识和收藏投资越来越强的消费需求，尤其受到相当强的实际消费能力的社会成功人士热爱。特别值得注意的是, 近年刚开始的茯砖茶, 由于现在入货价格很低与云南普洱茶配伍而销的，在市场上十分走俏。对于茯砖茶的市场几十年前以大量普及, 经过几十年的消化,市场扩大很大,也形成了很好的基础,有很大的消费群。
由于茯砖茶是国家统筹茶品，前几年推广不够，库存太大，经过几年的消化，市场扩大很大，也形成了很好的基础，有很多消费者。今年以来，在北方有人大量收购陈年的边茶，8年前的茶已很少了，价格4元左右的现已上涨至40元以上。现在边茶价格还是很低，以后的回报会很好。有很多商家已将茯砖茶推向市场，广大消费者和收藏爱好者在进货时必须选购质量优的，不要盲目进货，这是广大商家和消费者都必须注意的。
茯砖茶的质量要求是：外形砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花量多，砖内无黑霉斑、白霉斑、青霉斑、红霉斑等；砖面色泽黑褐或黄褐色。内质滋味醇和不苦涩，汤色橙黄或橙红，香气纯正，独具菌花香。茯砖茶有特制茯砖茶和普通茯砖茶两种。鉴别时，首先从包装纸、纸箱上所印唛头、商标等来分辨；然后从其外形、色泽、原料、含杂质量、菌花数量、汤色、滋味等主要品质特征上来分辨，如果外形平整、规则、四角分明，色泽黑褐或黄褐，菌花茂盛，原料均匀，含梗、筋毛等少；内质滋味醇厚或醇和耐冲泡，汤色橙黄明亮或汤色橙红清澈，可以定为优质茶。如果外形厚薄不一，松泡，表面霉斑多，棱角不均或缺角，菌花少、杂霉、杂菌多，色泽黄、红或花杂，原料梗杂，筋毛等含量高；内质滋味淡薄或苦涩，不耐冲泡，汤色黑褐浑浊，可认定为劣质茶。
安化黑茶口感如何
安化黑茶渐渐被人们接受和认可,那么安化黑茶口感如何?安化黑茶口感不仅很好,而且安化黑茶的功效也更为显著突出,千百年来安化黑茶深受边疆牧民的喜爱。安化黑茶口感如何?安化黑茶易冲泡、口感好、更营养。
在边疆,由于自然环境比较恶劣,另外饮食习惯也偏向于牛肉和羊肉的缘故,所以安化黑茶被牧民们当作日常生活必需品,千百年来,人们一直保持着古老的饮茶习惯。安化黑茶的冲泡方法也十分简单,牧民们都是先把茶熬煮过后再饮用,因为这样可以突出其保健功效,安化黑茶口感才会更醇香。
安化黑茶的泡法也十分简单,我们只要水烧开后,放入适量安化黑茶,沸腾熬煮2分钟后,盖上壶盖焖泡3～5分钟,滤渣就可饮用。如果要更方便,可在装满热水的暧水瓶中放入适量的安化黑茶焖1～2小时即可,这样茶味更加醇香、也极为方便。此外,还可以在每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,这样茶的深度发酵过程更充分,保健价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
而且安化黑茶具有深层排毒、美白、纤体以及抗衰老等作用!绝对是女性朋友们美容养颜的不二之选。
1.深层排毒：安化黑茶消暑,解毒,通便的功效。借助安化黑茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
2.美白、养颜：喝安化黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
3.纤体紧肤：安化黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果,因此,坚持饮用安化黑茶,有达到减肥、降脂、降压的功效。
4.抗衰老：安化黑茶采用湖南安化野生茶树大叶茶制造,含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老,也就是说安化黑茶具有抗衰老的美容作用功效。
安化黑茶口感如何?看完以上内容,相信大家对安化黑茶也有了更深的了解,黑茶的功效是有科学原理的,如果想通过喝茶达到美容、减肥等其他效果,建议大家在饭后半小时喝,千万不要饭后马上饮用,以免冲淡胃液,每天1500毫升,就是三瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。
泡黑茶时如何清蛊？
泡黑茶时如何清蛊？若仍然使用原茶具冲泡下一品种茶，那么最后还要进行清盅的动作。
检查茶盅，喝完余下黑茶，揭开盅盖，取出里面的滤网倒置在茶巾上面，持水壶倒入半盅的热水，合上盅盖。
右手拇指、食指从两侧捏住滤网，左手拇指、食指揪住滤网的一角边缘，移到排水孔或水盂的上方，右手拿盅把滤网从底面冲洗洁净。
滤网与盅一起回到放置茶盅的地方，右手揭开盅盖暂时放在手上，左手把滤网放回盅口，右手随手合上盅盖。
若还要仍然使用原来的杯子，原来的杯子也还没有以“品泉”的方式 进行清理，可利用“清盅”的契机一同从事“清杯”。
此刻在倒水入盅时要多添入一些水，冲洗完滤网后，剩留半盅水，等到清盅完毕盖上盅盖用“持盅奉茶”的方法在每个杯子中倒入半杯热水，款待客人“品泉”。
四川边茶的茯砖加工技术介绍
茯砖加工技术
1.毛茶整理：茯砖配料除毛庄茶外，尚有级外晒青毛茶、毛茶拣头、茶果外壳及嫩枝梗，付制前必须经过整理。
（1）碎断：茶梗用铡刀或立切机切断，长短不超过3厘米，其它大小不超过1厘米。
（2）配料、蒸茶及渥堆：茯砖的毛茶种类较多，付制前要经过毛茶品质审评，根据香气、汤色、滋味及“熬头”进行拼配。其中金玉茶84%、级外青毛茶5%、茶果外壳5%、黄片5%、茶末1%，按以上比例拼配后经蒸热和渥堆始能筑压。蒸好的茶坯含水18—20%，堆内温度保持60—70℃，渥堆时间24—48小时，以茶坯呈黄褐色，香味醇和，不带青涩味为适度。渥堆适度后，及时扒开散热，否则影响发花。
2.筑砖：分为称茶、蒸茶和筑砖三道工序。
（1）称茶：计算好每块茶砖配料重量，校正衡器，将配料混合均匀，准确称量。
（2）蒸茶：称出每块茶砖配料倒入贮茶斗，同时加入用茶梗熬的汁液（卤水）0.5公斤，经拌料机拌和均匀即落入圆形蒸茶器，在1.5公斤气压的蒸汽中蒸30秒钟，茶即自动由蒸茶器输送到筑砖机装好纸袋的木模中。
（3）筑砖：衬好纸袋的木模中，装有1/3的蒸料时，筑砖机开始交替冲压，以56次/分的频率冲压30秒钟后停止冲压封好砖口，打开木模，取出茶砖，验收合格即送入烘房发花干燥。
3.发花与干燥：茯砖的发花与干燥同时在烘房内进行，烘房以有空调设备的最好。发花最适的温度25—28℃，相对湿度75—85%，要求砖形大小一致，松紧适度，筑压均匀，含水量约25—30%。掌握好上述条件，可使发花正常，否则产生青霉和黑霉，严重影响砖茶品质。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
