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据悉安化黑茶标准化示范区获国家立项

2019-04-06 访问量: 28 茶礼仪网

据相关方面了解,国家标准化管理委员会日前下达了第六批全国农业标准示范区项目计划,安化黑茶标准化示范区获批立项的。安化县委、县政府组织县质监局、县农业局、县林业局等相关单位正加紧制定示范区项目实施方案。方案出来将加快湖南安化黑茶品牌化的进程,历史悠久的黑茶已走进了人们的生活,越来越成为了大众生活不可少的茶种之一。

湖南安化黑茶网上商城,以销售安化黑茶为主,包括白沙溪茶、高马溪茶。

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长期喝茯砖茶的好处

  茯砖茶中有一种金花菌,是益生菌的一种,它可以分解茶中的咖啡因与酚类物质,同时产生茯茶素与450多种有益物质,可以养生,排毒养颜,调理三高,去油减肥通肠胃等。那么长期喝伏砖茶的好处是什么呢?

长期喝茯砖茶的好处
 

  1、茯砖茶补充营养功效:茯砖茶中营养物质丰富,矿物质喝维生素的含量相对较高,同时还含有氨基酸、蛋白质等对人体有益的成分。生活在西北边疆地区的居民来说,主要使用肉类,蔬菜较少,营养不均,经常饮用砖茶有助于均衡营养。

 

  2、茯砖茶降脂降压功效:茯砖茶中含有茶多糖等成分,对于降低人体脂肪,减肥有着不错的效果哦。经常饮用对于体型等方面的调节有不错的作用哦。同时茶叶中的某些成分还有助于降血脂、降血糖的作用。

  3、茯砖茶杀菌消炎功效:茯砖茶中的某些成分会与细菌中的蛋白质相结合,凝结蛋白质,细菌主要的成分就是蛋白质,这样一来就能够达到杀菌的效果。同时还可以抑制细菌活性,消灭细菌,达到消炎的效果

 

  茯砖茶除了上述功效外,经常饮用茯砖茶还有助于解腻助消化、抵抗衰老、防癌抗癌、利尿、保护空腔健康等方面的功效哦。

 

  4、茯砖茶助消化、减肥作用:茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

  5、茯砖茶利尿作用。茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的,咖啡碱刺激膀胱的作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。

 

  6、茯砖茶增强毛细血管。当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8%―10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂。

 

  7、茯砖茶养胃、健胃作用。在茯砖茶产地,居民有保存几片茯砖的习惯,遇有腹痛或拉痢,习惯以茯砖代药,极为灵验。

 

  哪些人群适合喝伏砖茶

 

  1、肥胖

 

  夏天,肥胖的人更适合喝茯茶,茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以肥胖的人喝茯茶来减肥,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去,减肥效果非常好!

  2、血糖高的人

 

  因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量,所以血糖高的人可以适度喝喝茯茶!

 

  3、年轻女性

 

  夏天女性都怕被晒黑!可以多喝茯茶!茯茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以茯茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!

  4、抽烟喝酒的人

 

  茯茶中咖啡碱对人体的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒,解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害,同时茶多酚有很强的吸附作用,所以多多喝茶可缓解重金属的毒害作用哦!

 

  5、便秘的人

 

  茯茶能迅速消暑散热,有消食去腻、清理肠道的功效。夏天人肠胃负担重,便秘,喝茯茶对保持肠胃畅通很有益。泾阳茯茶被誉为“体内的清道夫”呢!

能劝你喝黑茶的朋友,才是真朋友!

人到中年以后,多数都会发胖,而且总会感到精力不济,做什么事都很快会觉得疲劳。除此之外,走点路、做点家务就腰酸腿疼,天气一变化就容易感冒生病,总是让人感叹身体大不如前。

其实,身体就像机器,时间一久,就容易老化出问题。但只要善于保养,则可以延缓衰老,减少衰老带来的健康问题。

喝黑茶既能养生又能修身,是一件特别能提升幸福感的事,也是值得推荐给朋友的事。那你还等什么,赶紧劝你的朋友多喝黑茶吧!

1.喝黑茶让生活更丰富

除了工作、聚餐、看电视,还可以去茶会坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考,给生活留个空隙。慢生活,会让人更幸福。

2.喝黑茶让身体更健康

安化黑茶暖胃健胃,排毒护肝。在边区为牧民解牛羊之毒,青稞酒之热,排毒护肝,保肝养肝。每天一杯黑茶,轻松远离现代富贵病,身体更健康。

3.喝黑茶缓解压力

与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比,人们在饮黑茶时会感到身心放松、平静、舒畅。研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮黑茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。

4.喝黑茶降脂减肥

研究发现,多年喝黑茶的人与几乎不喝黑茶的人相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。所以,对于肥胖者来说,喝黑茶不仅能起到保健作用,还能起到良好的减肥效果。

5.喝黑茶让审美更提升布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。

6.喝黑茶让谈资更丰富

把黑茶当成名片,在合适的场合,与其介绍自己的名字,不如告诉别人你喜欢的茶,带出自己的性格,以及擅长的领域,让人产生记忆联结。

7.喝黑茶防治早老性痴呆

研究表明,保持多喝茶的习惯,可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化,对脑细胞起到保护作用,从而维持大脑血管的健康状态。

8.喝黑茶可以让你交到更多朋友

爱喝茶的人都比较友善。喝着茶,聊着茶,头次见面的人也会变得更加亲近。

黑茶好喝也要懂得如何储藏

“买来老茶存新茶,存有新茶喝老茶”是黑茶爱好者的基本消费方式。一般来说,现在做的嫩度很好的茶,放上5年以后,滋味就比较醇和甘甜了,当然,新茶也能喝,但味道和老茶是不可同日而语的。以前的老茶因原料更精一些,没有10年的时间,其味不醇。黑茶加工好以后,就靠自然陈化了,因此,黑茶的储藏就显得比较重要。

从目前中国大陆不同地区的储藏质量来看,西北干燥,茶叶变化慢,但茶叶香气高。湖南地方滋味变化较快,香气不如西北地方的。广东地区滋味变化更快,但香气似欠纯。西藏地方可能与海拔高度有关,似嫌陈化过程中氧气不足,茶叶有苦涩味,值得进一步研究。

大家知道,茶叶又极强的吸附能力,特别是对存放环境里面的气味,吸附力超强,因此存放安化黑茶的的环境不能有任何污染。污染,是储藏任何茶叶都十分忌讳的,黑茶的储藏也不例外。由于安化黑茶含有萜烯类化合物和高分子棕榈酸,能很快吸收其它物质的气味而掩盖或改变茶叶本来的气味,所以,家庭储藏安化黑茶,应严格与家庭油烟、化妆品、药物、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)常见气味以及人体本身的“体味”严格分离。有条件的家庭,最好能有专门的“藏茶室”,亦可将阳台等次生活空间改造为储茶台、储茶柜。

黑茶可以长期储藏,但是,有许多茶友,在储藏茶叶的过程中,遇到很多的问题,有的,出现了异味,有的发生了霉变,他们不知道黑茶的的存放与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的储藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。安化黑茶则不同,恰恰唯恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,“越陈越好”,“越陈越香”。因此,保持储藏环境的通风透光、提供必要的温湿度、防止污染,是安化黑茶保存中始终应注意的问题。

就一般藏家来说,最好将安化黑茶存放在空气清新和对流的环境中,这有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。

另外,安化黑茶的保存必须透光,“透光”保存,是指在“自然光”下保存。既不能将茶叶直接暴露在阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用,使茶叶陈化加速,逐渐形成安化黑茶“汤色黄亮、茶汤通透,滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。

保持适当的温湿度,对黑茶的“陈化”也很有必要。众所周知,微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。安化黑茶“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内,随温度升高而增强,超过此湿度,酶活性反而随温度升高而减弱。

微生物的活性也有随温度升高而加剧的特点,但温度过高,会导致酶活性钝化;湿度过大,茶叶容易发霉而影响饮用价值。安化黑茶的储存环境,含水量控制在8%~10%、储藏温度控制在20~25℃之间为宜。

注意事项

阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高,否则容易产生霉变),加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性,不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中。

黑茶储藏过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度不是过高,哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其他菌的产生的缘故),但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明,带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。

黑茶是六大茶类中最为特殊的一种茶类,它与日月同在,与环境共生,其它茶忌氧化、忌潮湿,而黑茶却在自然环境中品质不断得到升华。掌握了正确的储藏方法,你家里储藏的安化黑茶,若干年以后就是可以喝的古董了,其升值将不可估量。