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湖南黑茶网祝大中秋快乐

2019-04-06 访问量: 24 茶礼仪网

湖南黑茶网全体工作人员:

祝广大茶友、新老客户、黑茶商、加盟商中秋节快乐。

湖南黑茶网,网上商城仅仅开店五个月却各累了不少客户与黑茶爱好者,在此我们感谢一直支持与帮助我们的朋友,我们会一如既往的给大家送出上好黑茶。同时我们的茶叶也进行了价格调整,更加实惠。

在十一月份左右我们将引进益阳安化等湖南各地风味独特的擂茶,供大家饮用,擂茶为天然绿色食品。

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安化黑茶冲泡要点需要高温冲泡

安化黑茶冲泡要点需要高温冲泡

 

 

安化黑茶冲泡要点

 

1.安化黑茶需要高温冲泡,最好能够放在砂锅或者紫砂壶里面,在小火上慢慢熬煮,等到茶汤的香味慢慢释放出来再饮用。

 

2.和大多数可以加奶,加糖的黑茶不同,安化黑茶只能直接喝,不能加入糖类等食物,若加入水果或者柠檬汁,则味道变得很奇怪。

 

黑茶技艺非遗班工艺美院校企协同,众学员白沙溪茶厂提升技艺

  黑茶技艺非遗班工艺美院校企协同,众学员白沙溪茶厂提升技艺

  11月6日至16日,“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划”湖南工艺美术职业学院第八期(黑茶制作技艺)普及培训班在湖南省白沙溪茶厂股份有限公司进行实践课程。

黑茶技艺非遗班工艺美院校企协同,众学员白沙溪茶厂提升技艺

  白沙溪茶厂作为协办单位,对此次培训高度重视,安排学员在“大师工坊”实验基地进行现场实践,“大师工坊”是1953年湖南第一片茯砖茶诞生之地,这里记录了无数古艺传承和新品研发的精彩传奇。为了配合好这次教学实践,大师工坊的工匠们早已将制茶原料、加工工具、加工场地准备得整整齐齐,一应俱全。

黑茶技艺非遗班工艺美院校企协同,众学员白沙溪茶厂提升技艺  黑茶技艺非遗班工艺美院校企协同,众学员白沙溪茶厂提升技艺  黑茶技艺非遗班工艺美院校企协同,众学员白沙溪茶厂提升技艺

  学员们也早在一旁跃跃欲试,期待一展身手。实践课程期间学员在工匠们的指导下学习和制作了天尖、百两、茯砖等黑茶品种。学员们在制作完成品后都会在自己所筑制的茶上签上自己的名字,手捧着沉甸甸的砖茶,不由得感慨:“要做好一片茶确实不容易”。

  每一位学员都对制作出的茶叶充满了敬重,使得他们在创作的过程中更添一份虔诚。学员深入生产第一线,亲身体验黑茶的生产工艺流程和技术,通过现场示范、学员实际操作和专家指导等方式以达到最佳的培训效果。

  16日上午,学校邀请湖南农业大学黄建安教授、益阳市茶叶办副主任、国家高级评茶师刘雪慧对学员前期的作品进行了集中审评,专家对茶叶外观、香气、汤色、滋味、叶底等方面进行了综合评定。学员认真听取了专家的意见,并就如何提高黑茶品质等问题进行了深入的交流。学员参观生产车间。

黑茶技艺非遗班工艺美院校企协同,众学员白沙溪茶厂提升技艺

  在白沙溪茶厂的大力支持下,在全体授课讲师的辛勤付出下,在学员们的热情参与下,黑茶制作技艺的实践课程达到预期效果,取得了圆满成功。学员们纷纷表示,日后要将所学到的“干货”转化为自己的专业技能,并运用到生产实践中去。

黑茶技艺非遗班工艺美院校企协同,众学员白沙溪茶厂提升技艺

黑茶的产地以及它的来源

黑茶,为什么叫它黑茶?因为它的外观是成黑色的颜色,所以叫做黑茶。它是我国六大名茶其中的一种,这种茶是经过加工发酵而成的、在市面上很受大众喜爱。

黑茶的产地:

黑茶的最主要生产地就是湖北、四川、湖南、云南四个省份、虽然在广西也有生产,不过是经过原料之后加工而成的黑茶。

黑茶的起源:

它最先开始的地方是四川省,因为在那个年代还没有挡太阳遮雨的工具、茶叶常常被雨水淋湿,又被晒干这种干、湿转化过程使得茶叶在生物的作用下变成了发酵的样子,从而质量不同于刚装茶叶的味道,人们利用加工、精制而成的黑茶。

黑茶的品种:

黑茶总共分为三个品种:

1、天尖:一级毛茶制作,形状乌黑滋润、香味属清香型,茶味很重、泡水过后的颜色是呈现橙黄色的。叶子底部是黄褐色状态。

2、贡尖:二级毛茶制作,形状又黑肩带褐、香味较纯,茶味醇和、泡水过后的颜色是呈现偏橙黄色的、但又不是橙黄色、叶子底部是比较暗。

3、生尖:三级毛茶制作,形状黑褐、香味较淡,茶味带有焦焦的味道、泡水过后很涩,颜色暗暗、黑黑的。叶子底部又黑又褐还很老状。

黑茶的功效:

常喝黑茶可以降低血压、减少脂肪、血糖含量度降低、有助于消化、调理胃部、是一种有益于身体的好茶。

黑茶是一种很好的茶叶,患有陈年肠炎的朋友可以经常喝,它可以消除腹部肿胀、通肠排便,最让人惊喜的是它的购买价格经济实惠、确实是项不错的选择!