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泡茶必须“有规矩”

2019-04-06 访问量: 25 茶礼仪网

亲动手泡茶饮,是越来越多现代人放松身心的途径之一。从口味的偏好到泡茶的习惯,茶都是一个充满个性化的东西。但个性化并非置茶道于不顾,完全自由发挥。

泡茶,“有规矩”。

比如《茶经》中说,煮水时有三沸,分别是“鱼目、涌泉连珠、腾波鼓浪”,初沸为上,若过了三沸,水就老了,冲泡出的茶味也将受到影响。同样,若泡茶时桌面杂乱不堪,茶器也没有很好清洁,这些都与茶之性洁相悖,必将大大破坏一泡好茶的气场。老祖宗的茶叶圣典,是智慧经验精华之累积升华,只有遵循之,才能泡出好茶。

在熟知茶叶特性和传统泡茶技法的情况下,再融入个人风格,才可能达到茶道之至臻境界。要使每泡好茶都表现出自己的鲜、灵、清、活,除了遵循泡茶的规矩之外,更重要的是一颗“心”,必须全身心投入,对泡茶的每一个细节都不贸然漠视。整个流程从生疏到熟悉,从有法到无法,才是我们修炼心性的最佳选择。

在这里我将自己多年泡茶的心得总结为《习茶三字经》,与海都茶友们分享。(来源:海峡都市报 王帆宇 整理)

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白沙溪黑茶飘香南宁

白沙溪黑茶飘香南宁

(推介会现场)

(白沙溪茶厂王双如副总经理授受媒体采访)

(与会领导亲切交流)

(白沙溪黑茶喜八方嘉宾)

(广西南宁)讯:1月18日,由广西湘商联合会主办的2013产品、商情推介暨迎春团拜会在南宁明园大礼堂举行,湖南省白沙溪茶厂做为茶界湘军应邀参加出席了本次活动,该公司副总经理王双如做黑茶主题推荐。作为湘商联合会副会长的白沙溪黑茶南宁经销商谌总说:“借助湘商联合会,团结在邕湖湘朋友,将安化黑茶,将白沙溪品牌做大做强。”

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安化黑茶的真伪辨别教你如何辨别真假安化黑茶

安化黑茶的真伪辨别教你如何辨别真假安化黑茶

湖南是安化黑茶的重要产地,而且安化黑茶闻名于世,主要在于此地的黑茶很大部分时来自黑茶里头的两个比较独特的工艺技术。并且此技术还是中国国家级非物质文化遗产的两大工艺技术。那么,如何辨别真假安化黑茶呢?辨别真假安化黑茶主要从年份、参杂物和假冒品牌三个方面进行辨别。

冒充年份——辨别真假安化黑茶的方法之一

冒充年份是假安化黑茶充真安化黑茶的一个常用方法。不少商家会把年份比较短的安化黑茶进行重新的包装过后,冒充陈年的老茶来销售。所以在购买安化黑茶是年份是要注意辨别的一个方面,这就需要消费者对安化黑茶有一个比较透彻的了解,这样才不至于被商家用年限短的安化黑茶缩蒙骗。

参杂物——辨别真假安化黑茶的方法之二

安化黑茶的原料会经过加工过后称为茶砖,所以很多不法商家为了利益就在茶砖中参进去很多的茶末或者茶梗,再将这些充有茶末、茶梗这些杂物的茶叶进行压缩,压成砖茶进行出售。用这种以次充好的手法来蒙骗消费者是不道德的。真正品质好的安化黑茶是不含杂物的。

假冒品牌——辨别真假安化黑茶的方法之三

一直以来用次品假冒名品就是很多商家采取的获利的方式,茶商也不例外。很多安化黑茶的商家会在商标上做文章,利用品牌来获利。甚至一些商家假冒优质茶叶或者优质认证的标志及冒用许可证的标志来进行获利。

以上就是如何辨别真假安化黑茶的方法,如果你还不了解,赶紧收藏起来吧,以防在以后的购买中上当受骗。

黑茶价格是多少安化黑茶价格多少一斤

黑茶价格是多少?黑茶其实是茶类,属于黑茶的就有安化黑茶、普洱茶、六堡茶等等,每种茶的价位也是不同的。那么小编今天就来和大家聊聊安化黑茶价格是多少。

黑茶价格是多少安化黑茶价格多少一斤

其实不管是问其他茶,还是安化黑茶价格,都是无法一概而论的,因为安化黑茶的主要品种有三尖、三砖、一卷,他们的价格有所差异,再加上茶叶年份不同,价格差异也就更大了。拿十五年的安化茯砖茶、三十年的安化千两茶来说,每公斤价格是从几十元到上千元,甚至上万元不等的。

茶友们总是面对差距悬殊的安化黑茶价格无从选择。但其实,安化黑茶产品有安化茶协会统一颁发的生产系列标准,按照标准生产的黑茶,茶表黑褐油亮,茶身紧结,压印的文字、图案都是标准清洗。而且通过开汤可以进一步的识别,真正的安化黑茶产品按照标准来冲泡,其汤色是红艳明亮的,而且很耐泡。

安化黑茶口感醇和微涩,有可口的松烟香味,叶底厚实粗大,如果是其他的异地杂乱黑茶,则是外观黄暗,汤色不明净,口感也是淡薄有异味的,叶底还比较小。如是安化茯砖茶与安化千两茶还有特殊的菌花香,野生茶还有淡淡清香。

黑茶价格多少?所以不用只看价格,对于小白来说,靠价格买茶是不靠谱的,最主要的就是要能分辨真假。今天小编就分享了安化黑茶的一些辨别方法,要是朋友们还想了解更多就到茶艺网吧。