绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶陈年藏茶是具有极高的收藏价值
随着藏茶价值被越来越多业内人士认可，这种古老茶叶品种正得到更多人的关注，收藏藏茶正悄然兴起。国外文物艺术品拍卖业—陈年藏茶的私藏拍卖交易一批达2780万欧元。这批藏茶均有完整的兽皮包装，重量从20公斤到35公斤不等，年份在40年到100年之间，是佛祖脚下静默修行，得道竟成了绝世罕见的茶品，是做法会才取出使用的极品,是康藏甘孜地区最高的佛教学府珍藏之宝。这批茶叶的出现以及欧洲这场私人拍卖已经引起茶叶界和国内外收藏界以及科研机构的高度关注。
据知广东茶叶研究所及北京研究单位都专门派出专家对其成分鉴定，认为符合国家卫生标准，属于陈年黑茶，质量上乘。 黑茶属后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年），就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有获砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖藏茶、金尖藏茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶等等。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大，仅次于红茶、绿茶产量，成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主，部分内销，少量外销，因此，习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。
新疆学员来湘学泡黑茶
新疆学员来湘学泡黑茶
如何对安化黑茶传统的“三尖三砖一花卷”进行评鉴？如何从外形、香气、汤色、叶底等方面品鉴黑茶的品种和优劣？……8月18日， 45名来自新疆地区的学员在湖南城市学院接受了黑茶茶艺师培训，这也是益阳市政府首次面向外省举办的黑茶茶艺师培训。
专家讲座、茶厂实地参观、黑茶主产区考察，在为期一周的培训中，学员们将对黑茶的各项知识进行系统的学习，掌握黑茶茶类的介绍、冲泡、评鉴等。培训结束后，学员们还将参加劳动部组织的理论和职业技能考核。
据了解，黑茶是我国西北少数民族地区的生活必需品，新疆是黑茶消费的传统市场。
湖南农大六十周年庆怡清源安化黑茶献礼母校
湖南农大六十周年庆 怡清源安化黑茶献礼母校
走过风雨，走过辉煌，近日，湖南农业大学举行了隆重的六十周年校庆，农大校友、农大商学院MBA研究生导师、安化黑茶唯一中国驰名商标怡清源董事长简伯华参加了庆典仪式，并为母校校庆送上安化黑茶纪念茶砖，表达对母校的感念和回报。
湖南农大校友（左三为简伯华）与农大教授合影。
湖南农大校庆现场。
怡清源赠送母校刻写着农大历史的安化黑茶茶砖。
怡清源赠送的安化黑茶茶砖，以农大60年发展历程为主线压制而成，长180cm，高100cm，净重200斤，被校方珍藏于农大校史陈列馆，供众多农大学子及各届人士参观。
“湖南是江南茶香，安化黑茶则是农大重点研究项目。”怡清源董事长简伯华谈到，“多年前，农大教授刘仲华在哈佛大学关于安化黑茶的演讲，让安化黑茶的保健功效，特别是茶里的益生菌‘冠突散囊菌’为世人所知，安化黑茶由此名扬天下。”
据了解，这些年怡清源科研中心与湖南农大就安化黑茶课题进行研发，获得多项科技成果与国家专利。
“怡清源能有今天的成就，离不开母校长久以来的支持。”总工程师张流梅谈到，“安化黑茶越陈越香，具有历史底蕴、收藏价值；湖南农大历史悠久、育人无数，以安化黑茶献礼农大校庆十分恰当。”
湖南农大可以说是湖南农业产业的人才培育基地。在怡清源，从基层员工到高层，很多都是湖南农大的学子，包括董事长简伯华、总工程师张流梅、常务副总颜益龙、副总经理谢琪。简伯华与怡清源总经理邓学武还是农大商学院MBA中心的研究生导师。
校庆当天，简伯华等人共同来到农大参加校庆典礼，祝福母校的明天，并表示会继续带领怡清源快速发展，为湖南农业做出更大的贡献，“这将是献给母校最真挚的礼物。”
黑茶和一般茶的区别，黑茶的与众不同之处！
说起黑茶，想必大家都会觉得，它外表粗糙，仓味重，没有绿茶的鲜醇，也没有普洱茶的高香，更没有红茶的饱满，这样的一款茶叶，到底有什么好呢？其实，爱喝黑茶，懂黑茶的人都知道，黑茶的独特是其他的茶叶无法比拟的，存在价值和其他的茶叶也都是不一样的。
黑茶的与众不同之处
选料
每年清明节前后，茶友便开始赶着采摘春茶，春茶是用来做鲜嫩的绿茶、红茶，稍微比较次的茶叶，也是要采摘一芽一叶、一芽二叶。
而黑茶的第一次采摘茶叶，是在半个月后，茶人才开始采摘黑茶的原料，采摘标准是比较粗枝大叶却是黑茶的主要原料，往往将粗枝大叶连带长长的茶梗一块装进茶篓里。
茶梗
黑茶的采摘标准中，对茶梗含量有明确的要求，主要原因是因为成品茶后期良性转化需要，没有一定的含梗量，茶饼和茶砖缺乏一定支撑的空间，易压制得过紧，氧气不便供应，不利于后发酵，影响金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖。由此茶品便难以有一个好的品质。除此之外，泡制取茶，也不便于撬开。
特殊金花
黑茶在后期存放过程中，会产生一种金花，学名叫“冠突散囊菌”，是一种对人体非常有益的益生菌体。只有在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。是其它地方的黑茶所不具有的，被列入国家机密，它有较强的降脂、降压、调节肠内代谢的特殊功效。
生长土壤特别性
黑茶生长在特有的古老岩层。这种岩层其地“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土，土壤风化完全，石砾较多，杂色，通透性能好，富含有机质和各种矿物质营养元素。”让黑茶在生长的过程中有效品质成份和保健营养更丰富
不影响睡眠
黑茶中的咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少。所以，喝我不会引起失眠。黑茶含有的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，让人提高睡眠质量。
以上就是关于黑茶的独特之处介绍了。黑茶的存在，可以说是可以喝的古董，饮用价值是非常高的，日常生活中大家可以多尝试一下。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
