四川藏茶：雅安边茶与川藏茶马古道（下）-茶礼仪网

四川藏茶：雅安边茶与川藏茶马古道（下）

四、历代的边茶政策和茶马互市

边茶贸易是汉族人以茶和边疆少数民族进行交换和买卖的一种商业行为。雅安紧邻藏区，藏族人民喜爱饮茶，而雅安是茶之故乡，两地之间以茶为媒，以物易物，互通有无，发生贸易往来，是很容易、很自然的事。史学家范文澜的《中国通史》写道：“武都(今甘肃武都县)买茶(当作卖字)，武都地方，羌氏杂居，是一个对外的商市，巴蜀茶叶集中到成都，再运到武都卖给西北游牧部落。成都和武都是中国最早的茶叶市场，”说明边茶贸易是从很早就开始了。最初的边茶贸易一是出自民间自发往来，二是规模尚小，所以还来不及引起统治者的重视。据考证，在唐以前和唐初，茶叶是没有课税的。中唐以后，朝廷逐渐认识到茶叶经营的重利，于是开始对茶叶采取和实行一系列的专门政策。最初是施以重税，而后则是实行垄断。《隋唐五代史》记载：“茶税始于唐德宗建中三年(782年)九月，与漆、木、竹，商钱并税。”但仅执行两年就废止了。据《旧唐书》记载：“兴元改元(784年)又与漆、竹、木及间架，除陌钱并罢。”两年后唐朝重又恢复了茶税，“贞观九年(793年)正月，乃复税，在产茶州县和茶山还要路估值，十分取一，岁收达四十万缗”。还规定各名茶产地，每岁都要挑选一部份最好的茶作为贡品进奉朝廷。从此，茶叶课税便成了朝廷的一项重要财政收入。唐朝后期，茶税更是一增再增。《旧唐书》记载：“初税一百，增之五十。”开设茶税，财政增加，朝廷尝到甜头，觉得重税之外，茶叶还有重利可图，于是又出台“榷茶制”，“榷”字，禁的意思。《中国历史大事件表》记载：“榷茶制始于唐文宗大和九年(835年)，”“郑注请榷茶，从之。”《旧唐书》记载：“王涯献榷茶之利，乃以涯为榷茶使，茶之有榷税自涯始也。”唐王朝对茶实行茶榷和官营，就是把茶叶的种植、采摘、焙制、运销等都集中到官府手上实行垄断管理，由官府自设茶园，禁止私人经营，强迫私人茶树移植官园，严格规定“私鬻三犯皆三百斤，论处死；长行群旅，茶虽少皆死；雇载三犯至五百斤，居舍侩保四犯至千斤者皆死；园户私鬻百斤以上杖背，三犯加重徭；伐园失业者、刺史、县令以纵私盐论”。唐王朝的“榷茶制”是一项暴政，特别是强迫私人茶树移植官园，如有不从者便焚其茶园的做法，茶农和茶商怨声载道，无不反对。朝廷有识之士也向皇帝上奏反对，《旧唐书》记载：“诸道盐铁转运榷茶使令狐楚奏，榷茶不便于民，请停，从之。”唐王朝的榷茶制执行不到一年时间便停止了。我国历史上最早专门对茶颁布和施行政策的朝代是唐朝，历史上著名的“茶马互市”也始于唐朝。茶叶随文成公主传入西藏，藏族饮茶很快成为风尚，西北、西南逐渐出现了少数民族到内地茶区，用马匹、皮毛等向汉族换取茶叶(也包括换取其它一些生活生产资料)的交往形式。朝廷很快从中认识到茶叶边销不仅使朝廷能获得重利，而且对边疆少数民族尚有一种特殊的制约作用。于是“茶马互市”作为一种有目的、有组织，在很大程度上代表了朝廷政治态度的贸易形式，很快被定格下来。从此，无论藏族还是其它少数民族，向汉族换茶，都必须听从朝廷安排，按双方事先约定数量，在指定地方进行交换。因交换一方为茶，一方为马，故称“茶马互市”(又称“以茶易马”)。《中国封建社会经济史》记载：“开元十六年(728年)，吐蕃又请交马于赤岭(青海湖东岸日月山)，互市甘松岭(四川松潘西北)，宰相裴光庭曰：‘甘松、中国阻，不如许赤岭。乃听以赤岭为界，表以大碑、刻约其上。’”当时运往互市的茶叶，主要是四川雅安和陕西汉中的茶。此后很长一段时间，互市地点一直在赤岭进行，由于彼此恪守约界，讲究信用，互市一直很顺利。茶马互市也由此而一发不可收拾，到了宋明两代发展更为红火。

宋代与北方的辽、西夏和金之间一直频繁发生战争，战争需要大量军费开支和大批马匹，因此，“茶马互市”被朝廷提到了重要议事日程。宋代茶叶发展超过前朝各代，茶税增加已成为朝廷战争军费开支的一大支柱，茶叶增产为朝廷易马提供了充足的茶叶货源。双重利益驱动，使朝廷对“茶马互市”给予特别重视，视其为一项重要的、有利于战争、有利于国防的战略措施。为此，宋王朝实行了一套更严厉的榷茶制度。宋朝的“榷茶制”分两个时段，第一个时段是从宋太祖乾德二年(964年)开始，宋朝在京师、建安等四地“置场榷茶”，建立专买专卖管理机构，将茶由官府垄断买办，并制定有非常严厉的惩处条律，禁止私人买卖。太宗淳化四年(993年)，宋朝重新修订“禁法条贯，始立等科罪”。制订出了一套非常残酷的榷茶条律，激起百姓普遍反对，同年，四川灌县的王小波起义，就是因为茶叶垄断过度，激起百姓不满，茶农们在茶贩王小波率领下，揭竿而起的。朝中也有颇多非议，结果重蹈唐朝榷茶暴政复辙。仁宗嘉?四年(1059年)，宋朝皇帝不得不下令废除了宋朝延续百年的榷茶制。

宋朝榷茶制第二个阶段是宋神宗熙宁四年(1072年)，因为北方战端又起，朝廷对熙河(今甘肃临洮、临夏地区)用兵，为博马筹饷，重又实行榷茶制。次年陕西发生“马道梗阻”，北方马源路断。朝廷将“茶马互市”的地点由西北的秦、凤、熙、洮诸州改到西南，开辟新的马源。这一改变，除有北方马源路断原因外，朝廷也看到四川雅安一带有丰富的边茶资源。熙宁六年(1074年)，朝廷令李杞入蜀买茶博马，李杞第二年派蒲宗闵入川榷茶，蒲在四川各地设置茶马司，确定买马场，极力对川陕之茶实行全榷。《宋史·食货志》中记载，蒲宗闵入川，“下令川陕民茶(指四川雅安和陕西汉中的茶)尽卖入官，严禁私行交易，全蜀茶尽榷”。蜀茶尽榷，而雅安茶叶首当其冲。当时蜀中产茶区设有茶马司(负责管理的机构)、买马场(互市地方)。交易最火的市场有雅州买马场(在今名山县新店一带，至今新店还有茶马司遗迹)、雅州灵关镇买马场(今宝兴县灵关镇)、雅州碉门卖马场(今天全县)和黎州卖马场(今汉源县清溪)。《雅安县志》记载：神宗元丰四年(1081年)皇上特别颁诏，下令“其雅州名茶，今专用博马，候马额数足，方许籴买”。要求用雅州名山茶易马，一定要把茶价卖到位。当时的“一百斤名山茶，可换四尺二寸大马一匹”。雅州所辖各县买马场茶马交易一直红火，得益主要有三：一是这些买马场都在通往康藏高原的交通要口上；二是雅安边茶以其优良品质在广大藏族群众中有良好声誉；三是雅安地区与康藏高原之间，以茶为媒的贸易交往由来已久，有源远流长的历史。

有用+10

赏

安化黑茶渠江薄片的传说！

安化黑茶渠江薄片是湖南渠江“皇家湘淳薄片”黑茶的一种，是安化黑茶的最古老品种，产地是潭州渠江，即安化县渠江镇一带。

渠江薄片源于汉代渠江皇家薄片，为西汉张良所造，汉末为皇家贡茶，唐代时因皇帝赐名而得“渠江薄片”之名，在宋代得到蓬勃发展，元朝时因蒙古族的统治而失传。因而有“源于秦汉、兴于唐盛于宋、殆于元”之说法。

安化黑茶渠江薄片的传说！

唐末五代时毛文锡所著《茶谱》中记载：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，芳香异常．烹之无宰也”又载：“渠江薄片，一斤八十枚。”

渠江薄片相传由西汉名臣张良所造。张良好茶，谢官后，先云游天下，后带领众徒弟隐居修道于雪峰山余脉的安化渠江不吉山张家冲，因留恋这里的奇山异水，便定居于神仙屋场，后来，因山下瘟疫肆虐，生灵涂炭，十室九空，张良便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片（后称薄片）救治乡民。

安化黑茶渠江薄片的传说！

之后：渠江薄片茶声名大振，更因方便携带和收藏，当地百姓皆做此茶，常饮终生无疾，这种茶也因此被称为“宗祖薄片”，又称“张良薄片”。

在汉代，渠江黑茶薄片就已经成为朝廷贡茶，并有了“渠江皇家薄片”之称，简称“皇家薄片 ”。

推荐阅读文章：

1、安化黑茶产区详细介绍！

2、安化黑茶营养成分有哪些？

3、安化黑茶与辛追老太太的故事！

4、黑茶功效有哪些？

5、千两茶净含量是多少？

湖南黑茶：白沙溪再增3家专卖店

——— 从白沙溪的崛起看中国古韵茶香

黑茶巨头白沙溪正加码对山东市场的布局，今天从湖南省白沙溪茶厂股份有限公司山东营销中心获悉，白沙溪品牌在山东再增3家专卖店，其中两家位于青岛，一家位于济南高新区。白沙溪品牌在山东的专卖店达到41家，网点达到200多个。

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司山东营销中心总经理唐勤强介绍，白沙溪黑茶近几年在山东市场得以稳健地发展，主要得益于白沙溪不断提升的品牌价值和茶叶的保健功效。

2011年，“白沙溪”品牌荣获中国茶品牌金芽奖，蝉联“中国黑茶标志性品牌”荣誉称号并获评“中国黑茶最具市场竞争力品牌”。在颁奖仪式上，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安表示，对于品牌建设一是要靠文化，没有文化就没有根，就没有基础；二是要靠品质，只有保证产品的质量才能确保品牌的形成；三是要靠创新，没有创新就没有动力，品牌只有创新才有生命力，只有有效地将三者结合才能打造出真正的品牌。白沙溪有着74年的悠久历史和文化底蕴，在2008年的北京奥运会上崭露头角，开始探索着走“以品牌促发展”的路子。正是这种“以品牌促发展”的路子让白沙溪在行业中和市场上的地位显著提高。

白沙溪品牌扩张与黑茶的保健功效被越来越多人接受密切相关，据介绍，白沙溪是湖南安化黑茶的代表，是中国黑茶的标志性品牌，上海世博十大名茶之一，其代表作“千两茶”更是被列为中国“非物质文化遗产”保护名录。作为我国六大茶类之一，黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代的。

唐勤强认为，近两年的房地产调控政策等也加速了黑茶行业的繁荣。不少原来投资房地产的投资商纷纷开始注意茶叶的市场走向，看到黑茶的保健功效和市场前景后，不少房地产业人士更是开始转行做起茶叶生意。唐勤强表示，近几年，黑茶热方兴未艾，白沙溪市场销量快速提升，在市场形势看好的情况下，白沙溪将进一步加快销售网络布局。

本文原文来源：http://jnrb1.e23.cn/html/jinrb/20130313/jinrb9807944.html