藏茶收藏应注意的三个问题-茶礼仪网

藏茶收藏应该注意的三个问题

藏茶收藏与普洱茶收藏一样，须具备三个素：

第一原产地原材料要素，藏茶必须以是四川雅安蒙顶山云雾生态茶园山小叶种成熟茶和红苔为原材料；

第二要素是制作工艺要素，藏茶须经近40道历史传统工序精制而成，优质藏茶必须以精湛的加工工

艺为技术基础；

第三要素是贮藏的时间、方法和环境，产品必须贮藏在清洁、通风、避光、无异味的仓库中，严禁与

有毒、有害、有异味的、易污染的物品混放，运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染，运输过程中必须有防晒、防潮的措施，严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装混放，在符合的贮运条件下，藏茶适于长期保存。

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湘益茯茶香港摘金

香港贸发局副总裁周启良先生（左一）为公司颁奖

第五届香港国际茶博会在香港国际会展中心拉开帷幕，此次茶展汇聚了近17个国家和地区的250余家茶企参展。受主办方邀请，益阳茶厂有限公司作为黑茶龙头企业之一隆重参展。

展会上，公司湘益茯茶以其独特的保健功效赢得了广泛声誉，并受到了欧美、日韩、东南亚等地客商的青睐。期间，公司“一品•心”茯茶荣获2013香港国际茶展名茶比赛优秀茶叶大奖黑茶组冠军，这是继去年获得亚军后公司产品首次荣获香港茶展冠军。湘益茯茶已经被越来越多的香港人所认知和接受，慕名而来的客商齐聚湘益茯茶展馆品饮获奖的冠军茶品，对湘益茯茶醇和的口感赞不绝口，外宾们更是对茯茶内的“金花”充满好奇。

全国政协常委、中国茶文化国际交流协会会长杨孙西说，黑茶非常适合港人的饮茶习惯和口感，在香港有很大的市场潜力。希望湘益茯茶借助这个国际化平台提升自己的知名度，着力开拓出广阔的海外市场。公司董事长彭雄根表示，开放的香港对“湘益”牌的国际化走向以及茶文化推动有很大的促进作用，公司已经连续五年参展，本次展会收获颇丰，为湘益茯茶走向国际市场奠定了坚实的基础。

什么时候喝黑茶最好喝黑茶的最好时间

喝茶在我国从古代开始就非常的讲究，不仅是从冲泡到礼仪上，都有一套习俗，那么喝茶要什么时间段最合适呢?喝黑茶的最好时间是什么时候。

中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。特邀中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农科院茶叶研究所副所长江用文，帮您排出最佳的喝茶养生时间表。

早上9点一杯花茶。杨力建议，人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。

但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。

下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。江用文表示，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。

一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。

春夏季节多喝绿茶。除时间外，喝茶还讲究季节。杨力建议，绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹情况下这种刺激更强。

秋天最该喝青茶。青茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。泡乌龙茶时，茶叶要多放，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可由短到长，以2-5分钟为宜。

黑茶冬天喝最适合。黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。杨力说，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。

最后，杨力特别提醒，四类人不宜饮茶养生。第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三类是肾功能不好的人、肾衰患者;第四是孕妇，喝浓茶会造成胎动不安，甚至引起早产。另外，慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。

针对不同的病症，杨力还推荐了几款养生茶：脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银花茶、菊花茶;血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶;糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来辅助降糖;心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶;消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶;寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶;爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增强免疫力。