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什么时候喝黑茶最好喝黑茶的最好时间

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

  喝茶在我国从古代开始就非常的讲究,不仅是从冲泡到礼仪上,都有一套习俗,那么喝茶要什么时间段最合适呢?喝黑茶的最好时间是什么时候

  中国人喝茶已有几千年历史,作为生活中的常见饮品,茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝,但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说,喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。特邀中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农科院茶叶研究所副所长江用文,帮您排出最佳的喝茶养生时间表。

  早上9点一杯花茶。杨力建议,人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。

什么时候喝黑茶最好喝黑茶的最好时间

  但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。

  下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。

  一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。

  春夏季节多喝绿茶。除时间外,喝茶还讲究季节。杨力建议,绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。

  秋天最该喝青茶。青茶,即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。泡乌龙茶时,茶叶要多放,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5-6次,时间可由短到长,以2-5分钟为宜。

  黑茶冬天喝最适合。黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。杨力说,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡,才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。

什么时候喝黑茶最好喝黑茶的最好时间

  最后,杨力特别提醒,四类人不宜饮茶养生。第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三类是肾功能不好的人、肾衰患者;第四是孕妇,喝浓茶会造成胎动不安,甚至引起早产。另外,慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。

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  针对不同的病症,杨力还推荐了几款养生茶:脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银花茶、菊花茶;血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶;糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来辅助降糖;心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶;消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶;寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶;爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增强免疫力。

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安化黑茶领军品牌怡清源黑玫瑰茶侵权案胜诉

安化黑茶怡清源黑玫瑰茶侵权案胜诉

4月17日湖南省长沙市中级人民法院通过(2013)长中民五初字第00769号有关安化黑茶领军品牌怡清源黑玫瑰茶侵权一案的民事调解书,审议最终表示原告安化黑茶怡清源安化黑茶黑玫瑰茶外观专利权遭遇被告济南天源玫瑰制品开发有限公司侵权一案获胜诉,同时侵权方济南天源玫瑰制品开发有限公司最终将赔偿怡清源茶业有限公司4万元人民币。

图为2014年4月17日湖南省长沙市中级人民法院通过的(2013)长中民五初字第00769号民事调解书

湖南省怡清源茶业有限公司黑玫瑰茶(图左)与济南天源玫瑰制品开发有限公司涉嫌侵权产品(图右)

一、案情回顾:

湖南省怡清源茶业有限公司是一家国内知名的茶叶生产研发及销售综合型企业,享有在国际分类第30类“茶”商品上的注册号为6996819号“黑玫瑰”注册商标专用权;享有专利号为第200930067965.2号名称为“包装袋(黑玫瑰茶叶)”的外观设计专利权。

2013年6月原告湖南省怡清源茶业有限公司发现长沙市芙蓉区某百货商店正在销售由被告济南天源玫瑰制品开发有限公司生产的“玫源花冠茶”,该产品使用的包装袋的式样及颜色与原告上述外观设计专利极为近似。同时,原告还发现被告通过“淘宝网”大肆公开销售上述被控侵权产品。上述公司涉嫌侵犯怡清源黑玫瑰茶外观设计专利权,鉴于此,特向人民法院提起诉讼,请求判令上述公司立即停止生产、销售侵犯原告“黑玫瑰”外观设计专利权产品,同时赔偿相关经济损失。

二、湖南省长沙市中级人民法院民事调解书详情内容:

案由:侵害外观设计专利权纠纷

原告湖南省怡清源茶业有限公司与被告济南天源玫瑰制品开发有限公司侵害外观设计专利权纠纷一案,本院于2013年8月20日受理后,依法组成合议庭进行了审理。

在本案审理过程中,原告湖南省怡清源茶业有限公司于被告济南天源玫瑰制品开发有限公司自愿达成如下协议:

一、2014年5月1日后,被告济南天源玫瑰制品开发有限公司在其网店上(包括但不限于淘宝、京东等网站)停止宣传,销售与原告湖南省怡清源茶业有限公司ZL200930067965.2号外观专利相同或近似的包装的产品,但不包括市场上存在的少量的2014年5月1日前生产的产品;

二、被告济南天源玫瑰制品开发有限公司停止生产与原告湖南省怡清源茶业有限公司ZL200930067965.2号外观专利相同或近似的包装的产品,并保证市场上不再批量出现生产日期为2014年5月1日之后的与原告ZL200930067965.2号外观专利相同或近似的包装的产品;

三、被告济南天源玫瑰制品开发有限公司赔偿原告湖南省怡清源茶业有限公司40000元,在调解书送达后15日内支付;

四、如被告济南天源玫瑰制品开发有限公司违反上述三项约定,应支付违约金100000元。

三、怡清源品牌与黑玫瑰茶:

据悉,怡清源是安化黑茶领军品牌,以“不做别的,一切为了茶”为企业宗旨,该公司向来注重为消费者提供创新优质且时尚高雅的优良茶品为己任,在业界受誉颇高。怡清源黑玫瑰茶2009年12月获得“湖南省名牌产品”荣誉称号。该茶品是怡清源总工程师、中国黑茶女专家张流梅联合医学、茶学、食品、美容等专家历时三年半,以安化野尖黑茶、玫瑰花、灵芝草为主要原料,采用专利技术精制而成的一款茶产品。该产品是中国第一款专供女性饮用的高档生态养颜茶,被誉为“杯中的美容院”。

“黑玫瑰”商标是怡清源于2008年10月向国家工商行政管理总局商标局提交商标注册申请,并于2010年7月核准注册,注册号为6996819。2009年2月3日,怡清源为保护该款产品的包装袋,向国家知识产权局申请了名为“包装袋(黑玫瑰茶叶)”的外观设计专利,于2010年1月13日获得授权,专利号为zl200930067965.2。目前该专利权仍然合法有效,受法律保护。

怡清源对黑玫瑰茶进行了大范围的广告宣传与营销推广,并多次在全国性行业展会上予以展出,怡清源黑玫瑰茶曾获第三届中国(深圳)国际茶业茶文化博览会金奖,该茶品2009年就进驻美国超市,随后在英国伦敦专卖店、俄罗斯等欧美市场迅速升温;以黑玫瑰茶为灵感该公司茶文化艺术团编创的“文成公主黑玫瑰茶艺”先后荣获第三届中国(深圳)国际茶业茶文化博览会金奖、第二届中国(黑龙江)国际茶文化节金奖等,广为消费者所熟知与喜爱。

白沙溪湖南黑茶有降血糖的功效

最近苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出,黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素,2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。

  负责此项研究的丽纳博士说,研究中发现黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质,黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。

  我国黑茶品种繁多,主要有云南普洱茶、广西六堡茶、湖南湘尖以及湖北老青茶等。

黑茶审评术语

黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶属全发酵茶,主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶,滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。

由于历史上主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。

【干茶形状术语】

1、泥鳅条:茶条圆直较大,状如泥鳅。

2、折叠条:茶条折皱重叠。

3、端正:砖身形态完整,砖面平整,棱角分明。

4、纹理清晰:砖面花纹、商标、文字等标记清晰。

5、起层:砖茶表层翘起而未脱落。

6、落面:砖茶表层有部分茶脱落。

7、脱面:饼茶的盖面脱落。

8、紧度适合:压制松紧适度。

9、平滑:砖面平整,无起层落面或茶梗突出现象。

10、金花:茯砖茶中灰绿曲霉菌的金黄色孢子。金花普遍茂盛,品质为佳。

11、斧头形:砖身一端厚、一端薄、形似斧头。

12、缺口:砖茶、饼茶等边缘有残缺现象。

13、包心外露:里茶外露于表面。

14、龟裂:砖面有裂缝现象。

15、烧心:砖茶中心部分发暗、发黑或发红。烧心砖多发生霉变。

16、断甑:金尖中间断落,不成整块。

【干茶色泽术语】

1、乌润:乌而油润。此术语也适用于红茶和乌龙茶干茶色泽。

2、半筒黄:色泽花杂,叶尖黑色,柄端黄黑色。

3、黑褐:褐中带黑。此术语也适用于压制茶汤色、叶底色泽,乌龙茶和红茶干茶色泽。

4、铁黑:色黑似铁。

5、棕褐:褐中带棕。此术语也适用于压制茶汤色、叶底和红茶干茶色泽。

6、青黄:黄中泛青,原料后发酵不足所致。

7、猪肝色:红而带暗,似猪肝色,普洱熟茶的汤色。

8、褐红:红中带褐。

【汤色术语】

1、橙红:红中泛橙色。此术语也适用于乌龙茶汤色。

2、红暗:红而深暗。此术语也适用于红茶汤色。

3、棕红:红中泛棕,似咖啡色。此术语也适用于红茶干茶色泽及红碎茶茶汤加奶后的汤色。

4、棕黄:黄中泛棕。此术语也适用于红碎茶干茶色泽。

5、红黄:黄中带红。

【香气术语】

1、陈香:香气陈纯,无霉气。

2、菌花香:茯砖发花正常茂盛所发出的特殊香气。

【滋味术语】

1、陈醇:滋味陈醇而无霉味。

2、粗淡:味淡薄,喉味粗糙。此术语也适用于绿茶、红茶、乌龙茶滋味。

【叶底术语】

1、黄黑:黑中带黄。

2、红褐:褐中泛红。此术语也适用于汤色。