绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶活佛与藏茶的关系？
据史载，康熙四十年（1710年），官定按照配给边销往康藏地区的边茶叫做南路边茶，产地指定在雅安、荥经、名山、天全和邛峡五县。销售地在打箭炉（另一说为康熙四十年，将输入藏茶按产地分为南路边茶、西路边茶、云南紧茶、湖南黑茶和老青茶）。
雍正二年（1724年），清廷岁赏赐达赖茶叶五千斤，班禅两千五百斤，每年由打箭炉（今康定，当年为雅安属地）拨运；此外给运银二百两，谓之“赏赐茶”。每年由边茶商人采办，实际为一万斤和五千斤。《雅安县志·盐茶》中说：“赏赐茶单年三百包，双年二百包，由道署领价，赏给达赖喇嘛茶，七十五包，包重五十斤，除折扣核减，实际领银三百四十五两，另由地丁坐支。”
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安化黑茶与青茶的区别有哪些？
黑茶属后发酵茶。制造上是在杀菁、揉捻、晒干后，再
经过堆积存放的过程（称为「渥堆」），使之产生再次发酵，故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实。
如湖南安化黑茶、云南普洱茶等都是著名茶款，其中尤以安化黑茶最为正宗，安化是黑茶的发源地。
最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。
茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。
更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。
茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充 分燃烧并转化为热能的必要物质。
二、青茶，半发酵，特点折中
青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶，但是这个“半”是不怎么准确的。
因为在乌龙茶中，发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了，发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了(这两种极端的茶都是台湾的)。
乌龙茶产量最大的是福建，大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。
乌龙茶的特点在于先促进茶多酚的氧化，然后突然终止氧化，因此乌龙茶兼具绿茶和红茶的特点。
没有哪种茶比乌龙茶更讲究冲泡技巧了，这也就是为什么乌龙茶又叫做功夫茶。
乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。
据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”
另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。
现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
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第二届黑茶文化节关于安化黑茶名优评比结果的通报
第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会组委会
关于安化黑茶名优评比结果的通报
各安化黑茶产品选送单位：
经第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会组委会、中国茶叶流通协会名茶委员会组织全国11位茶叶专家和7位社会品茶名人，分别对安化黑茶生产企业选送的黑茶样品进行密码评审，共评选出金奖产品26个;银奖产品24个;优质产品15个。现将评比结果通报如下：
一、荣获金奖的单位及产品
湖南省益阳茶厂有限公司 湘益藏香·溢茯砖
湖南阿香茶果食品有限公司 阿香美手筑荷香茯砖
安化县云天阁茶业有限公司 小滔溪手筑茯砖
安化云台山八角茶业有限公司 寿松天尖
湖南安化国津茶业有限公司 国津百里荷香手筑荷香茯砖
湖南梅山黑茶有限公司 梅山崖手筑高档茯砖
益阳冠隆誉黑茶发展有限公司 冠隆誉典藏2012茯砖
安化县实验茶场有限公司道然茶业 天尖
湖南益阳香炉山茶业有限公司 香炉山天尖
安化边江茶业有限责任公司 边江源兰之幽手筑茯砖
湖南浩茗茶业食品有限公司 湘丰800克茯砖
益阳金地生态农业开发有限公司 天来香天尖
湖南星火茶业有限公司 天王千两
中茶湖南安化茶业有限公司 中茶千两
湖南高家山茶业有限公司 高家山尖茯
湖南省高马二溪茶业有限公司 高马二溪天尖
益阳市龙润茶业有限公司 龙润茗荷黑茶茶珍
安化县德兴泰茶行 百年德兴手筑茯砖
安化县天植坊茶业有限公司 天植坊贡品天尖
湖南久扬茶业有限公司 久扬春尖茯茶
安化县千秋界茶厂 云抬大叶牌云台大叶
湖南安化芙蓉山茶业有限公司 香木海琼瑶薄
湖南梅山黑茶有限公司 梅山崖速溶茯茶
安化县云台富达茶厂 秦汉舟天尖
安化芙蓉山茶业有限公司 香木海乌金果
湖南省白沙溪茶厂股份有限公司 白沙溪将军茯
二、荣获银奖的单位及产品
安化边江茶业有限责任公司 边江源天尖
湖南梅山黑茶有限公司 梅山崖一公斤篓装天尖
安化县黑茗源茶业有限公司 黑茗源青云直上天尖茶
安化县云天阁茶业有限公司 小滔溪千两
湖南高家山茶业有限公司 高家山关公茯
安化边江茶业有限责任公司 边江源金花千两
安化县马路茶厂 大叶爽安化天尖
湖南益阳香炉山茶业有限公司 香炉山千两
湖南省雪峰山生态茶业有限公司 雪峰山天尖
湖南浩茗茶业食品有限公司 湘丰千两
益阳茶厂有限公司 湘益和福茯砖
安化县恒升福茶行 恒升福天尖茶饼
益阳冠隆誉黑茶发展有限公司 冠隆誉超级茯茶
湖南安化国津茶业有限公司 国津拾全手艺手筑茯砖
湖南黑美人茶业有限公司 黑美人芽尖茶
湖南阿香茶果食品有限公司 阿香美精制千两
安化县云天阁茶业有限公司 小滔溪天尖
中茶湖南安化茶业有限公司 中茶手筑茯砖
中茶湖南安化茶业有限公司 中茶极品黑茶
湖南星火茶业有限公司 天王茯砖
湖南久扬茶业有限公司 久扬天尖
桃江县天问茶业有限公司 湘浓养生黑茶
益阳高马溪茶业有限公司 天下黑神蚩尤薄片
安化县马路茶厂 大叶爽黑妹沱
三、荣获优质产品的单位及产品
湖南利源隆茶业有限责任公司 利源隆梅山蛮茶
安化县云台富达茶厂 秦汉舟百两饼
安化县黑茗源茶叶有限公司 黑茗源原叶茯砖
安化云台山八角茶业有限公司 寿松天尖散芽尖
安化县云松茶叶有限公司 肖鸿茶业荷香茯砖
湖南星火茶业有限公司 天王天尖
湖南浩茗茶业食品有限公司 湘丰黑砖
湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司 晋丰厚金花千两散砣
湖南安化芙蓉山茶业有限公司 香木海芙蓉山贡茶
安化县永泰福茶号 安邑永泰福记安化花砖
湖南浩茗茶业食品有限公司 湘丰手筑茯砖
湖南益阳香炉山茶业有限公司 香炉山茯砖茶(金茯一代)
安化县马路茶厂 大叶爽安化千两茶
湖南华茗金湘叶茶业有限公司 金湘叶黑针
湖南安化县芙蓉山茶业有限公司 香木海芙蓉山千两饼
《茗家讲坛》本周介绍-压制黑茶
中国普洱茶网讯：在上周进行的《茗家讲坛》上，我们关注了最近的茶界“黑马”——黑茶。原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说了条形黑茶，本周我们继续邀请陈老师为我们说说黑茶中另一个类别——压制黑茶。
什么是紧压茶?
压制黑茶，又称为紧压茶，以湖南黑毛茶、湖北老青茶、四川毛庄茶和做庄茶、红茶片末、六堡散茶、云南晒青毛茶、普洱茶等为原料，经整理加工后，汽蒸压制成型。
根据压制的形状不同，分为砖形茶，如茯砖茶、花砖茶、黑砖茶、青砖茶、米砖茶、云南砖茶(紧压)等;枕形茶，如康砖茶和金尖茶;碗臼形茶，如沱茶;篓装茶，如六堡茶、方包茶等;圆形茶，如饼茶、七子饼茶等。
紧压茶的分类
按产地不同，紧压茶有云南紧压茶、湖南紧压茶、四川紧压茶、湖北紧压茶、广西紧压茶之分。我们重点说说云南紧压茶。
其中，云南紧压茶可分为沱茶、紧茶、饼茶。
沱茶：是将整形后的晒青
绿茶或普洱三查经拼配匀堆、筛分、拣剔、拼配、蒸压定型、干燥包装而成。其中用晒青毛茶压制成的晒青沱茶，未经过沤堆发酵，仍属于绿茶类。
紧茶：是将整形后的晒青毛茶经拼配匀兑、筛分、沤堆、拣剔、蒸压定型、干燥包装而成。
饼茶、七子饼茶：加工工艺同紧茶，形状为圆饼形，平整紧实，厚薄均匀，色泽深绿带褐，香气纯正，汤色橙红明亮，滋味醇厚，叶底欠嫩匀，色暗。
普洱紧茶：加工工艺同普洱沱茶，形状有砖形和心脏形之分，平整紧实，色泽褐红，香气沉香，汤色深红，滋味醇和，叶底欠嫩匀，猪肝色。来源：海峡都市报
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
