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天赐御茶黄山毛峰具体介绍

2018-03-20 访问量: 134 茶礼仪网

  天赐御茶黄山毛峰怎么样,这款茶好不好,大家都熟悉吗。当被问到这些问题的时候,我不禁站了起来。理了理思路之后,便跟大伙开讲了。可以说,我对天赐御茶黄山毛峰茶是很熟悉的了,因为确确实实是蛮喜欢喝这一款茶,那接下来就跟大伙讲讲这个茶。

  可能有些朋友会知道黄山毛峰的传说,那么对于天赐御茶黄山毛峰传说熟悉吗,是这样,清代光绪年间1875年前后,漕溪(现名富溪乡)人谢氏在上海漕溪路开设茶行,为了茶行有好茶来提高市场竟争力和满足上层社会消费需求,在“清明”边回老家,带领家族人上高山,在地名漕溪充川一带,采肥壮的嫩芽嫩叶,以手工精细炒焙制成干茶。故称为“天赐御茶”。

天赐御茶黄山毛峰

  然而,天赐御茶黄山毛峰的发展很曲折,中间经历了许多才有了今天的成就。它之所以被人们认可也有它的道理,因为天赐御茶黄山毛峰与其它黄山茶不一样,它茶色如象牙,近似黄色,鲜叶又采自黄山地带,干茶峰显毫露,芽尖峰芒,所以是深受当地人乃至全国人喜欢的。

  以上就是对天赐御茶黄山毛峰的详细介绍了,有些人确实是没怎么听说过这个茶,而对于爱喝的我来说,可是知其然,并知其所以然的,爱喝它的同时,也总能讲出一点道理。那如果大伙有机会来到黄山的话,得尝天赐御茶黄山毛峰茶,想必是很幸运的了。

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购买黄山毛峰茶多少钱一两?

  因为茶叶自身的重量是非常轻的,因此大家在衡量茶叶价格的时候,一般不会以斤作为报价的单位,而是直接说一两多少钱。当然这样在消费者听起来价格是比较低的,更利于店家的销售。那么黄山毛峰茶多少钱一两,对于工薪阶级来说容易接受吗?

  购买黄山毛峰还是要选对品牌,下面通过谢裕大为大家介绍黄山毛峰茶多少钱一两。谢裕大黄山毛峰雨前特三级揉制知茶心系列30元,雨前一级早春翠峰礼盒40元,雨前特三级理条【雨前俏峰】简装50元,特三级(理条)雨前俏峰礼盒60元。

黄山毛峰多少钱一两

  如果是用来送礼黄山毛峰茶多少钱一两的比较好呢?谢裕大黄山毛峰明前特一级国粹 150元,明前特一五星级【国宾系列】265元,2015明前特一精选【国臻】系列礼盒500元。这些虽然价格比较高,但是用来送礼,尤其是有身份的领导长辈,是最佳的加分选择。

  如果你觉得上面介绍的黄山毛峰茶多少钱一两是价格比较高的,仅仅是自己喝,对于茶叶的口感没有太高的要求,或是仅仅为了提神醒脑,缓解疲劳,那么选择10元、20元左右的一两的黄山毛峰也是不错的。当然还有价格更低的,每斤只需要几十元的。


黄山毛峰相关知识的介绍

  黄山毛峰是我们国家比较出名的一种茶叶,是属于绿茶的一种。黄山毛峰顾名思义就是产于安徽黄山的一种茶叶,其色泽嫩绿,口感是比较绵柔的。对于爱茶人士来讲,黄山毛峰可谓是茶叶中的极品,下面我们来了解下黄山毛峰的相关知识。

  黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

黄山毛峰

  黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

  现在大家对于黄山毛峰的产区环境和地域环境有了简单的了解,茶叶的种类是比较多的,无论是选择那种茶叶饮用都是要注意根据自己的口感来选购。不同的茶叶其味道是有区别的,只要多尝试就可以品出好茶与劣质茶的区别。

机制黄山毛峰的制作过程,有4个步骤!

安徽省黄山自古以来就是名优茶的生产基地。黄山毛峰至今已有一百多年的历史。优良的自然品质和精湛的手工制作技艺使之逐步成为烘青茶中的佼佼者,对其后烘青类绿茶的研制产生了极大的影响。今天我们来介绍机制黄山毛峰的制作过程!

机制黄山毛峰的制作过程

采摘

黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

杀青

是在平锅上手工操作,火温150~180℃,不能忽高忽低,要平稳一致,每锅投叶量250~500克(嫩叶量少,老叶量多),以双手尽量将叶子全部提起,翻拌快,抖散开,使茶叶接触锅面受热均匀一致,而又不使闷气,不焦,达到炒匀炒透,经3~4分钟,叶质变软,稍有粘性,叶面失去光泽,呈暗色即为适宜,便可进入揉捻。

揉捻

将杀青适度的茶叶起锅放在揉匾上,轻轻加揉,但应注意抖散,避免闷黄。特别细嫩的芽叶,往往只需在锅里稍加揉搓,力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。

烘焙

分两个步骤完成。第一步是毛火(子烘)。一般四个烘灶并列一起,火温由90~95℃而逐个逐次降低(幅度5~7℃),出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘焙,待又有茶叶出锅时,将前茶坯移至第二个烘笼上来,以后逐次类推,流水操作,中间每隔5~7分钟翻动一次,手势要轻,约经30分钟,茶叶达到七成干即可下烘“摊晾”,这时中“毛火茶”。摊晾厚度3厘米左右,经30~40分钟,七成干的程度又有“回潮”时,一般以二烘毛火茶,合并为一烘,进行下一步的老火烘干。

第二步是足火(老火)。每锅叶量1.5~2千克,火温65~70℃,中间翻拌,由开始每15分钟一次,以后延长至每20分钟一次,直至全干。

拣剔

除去劣茶杂质,同时叶脉水分继续向全叶渗透,稍有“还软”,再以70℃火温进行复火,使其充分干燥。

黄山毛峰的制作工艺的介绍,不知道大家是否是对黄山毛峰有了进一步的了解和认识呢,当然同时是不是也在感叹来之不易的东西都是很珍贵的呢。