绿茶
红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶花草茶是以花草（Herb）为原料所调制成的饮料，与咖啡、酒等其他饮料相比，它特别让人联想到天然、健康等印象，所以在今日越来越受到喜爱。
要介绍花草茶不能不提及原料Herb，它原本是总称“所有非木质并含有芳香的草本植物”，如今则泛指一切具医疗、芳香等特质而可供保健、烹调、美容等利用的植物，中文名为“花草茶”或“香花草茶”。虽然它们或多或少都含有具药效的营养成分，但功能不只限于药用一途，而且大多数并不稀有，随处可见。
人类在花草茶的利用人式上，最先是取它的花、叶、茎、根、树皮、果实、种子等来咀嚼，确定可食的部位后，进而加水煎煮或浸泡以获得汁液来饮，并且尝试研究出其对人体的疗效。这类由上述花草茶的部分或多部分煮泡而得的汁液，西方人原本是以“Tea”来总称，但是在来自东方以茶树（Camellia sinensis）叶子为原料冲泡的饮料普及后，“Tea”成了后者的专名，于是由花草茶调制成的饮品就称为“HerbalTea”。
至于在中国，任何食材加入水中煮或泡所得的汁液，人们都习惯冠以茶名。所有由茶树叶煮泡成的饮料，虽然色香味常有差异，都统称为“茶”。而除了茶树之外的植物制成的饮品，则以原料命茶名，如人参茶、拘妃茶等，这些“有茶之名无茶之实”的饮品，通常是当作保健治疾的疗方，而较少成为日常的饮料，因此又总称为 “花草茶”。
Herbal Tea在西方，犹如 花草茶在中国，长期担任民间医 药配方的重要角色。直到近二三百年，在药用这一主流之外，法国人渐渐将Herbal Tea另发展成一种休闲饮品，这股风气并扩及欧洲、美国、日本等，以至传入中国台湾。此种饮品与以医疗为主的饮品在原料上无异，只是制作时减轻（或不再独重）对药效的要求，却增添色香味等方面的享受，为了将它与药用饮品有所区别，台湾业者遂雅称为“花草茶”.(花草茶坊)
玉兰花怎么做花茶
玉兰花茶香韵独特、滋味醇厚、回甜，是健康的养生茶饮，具有较高的药用价值。能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。那么，玉兰花怎么做花茶？下面我们来了解看看。玉兰花做花茶的方法
1、准备材料
玉兰花茶的制作方法要准备的材料一般比较简单，因为它比较适合单独饮用，我们只要准备新鲜的玉兰花的花瓣就可以了。注意把它洗干净。如果你准备的是玉兰花的干花瓣，那么也是可以的。然后把玉兰花放在淡盐水里面清洗一下，这是很重要的一个步骤，为的是给玉兰花杀菌，保证它冲泡过程中的干净卫生。
2、制作方法
我们可以准备干净的玉兰花，然后把它再盐水中浸泡过之后，再把它晒干，然后把它用线穿起来，这样是为了让玉兰花的花瓣充分的分开。这样在泡开的时候它们不仅姿态更加优美，而且其香味也更加容易散发出来，这个勉强算是玉兰花茶的制作方法中比较常用的一种。之后我们每次喝的时候注意取三四片的玉兰花花瓣放到开水里面去就可以了，如果能够把闷上几分钟再饮用，那么效果会更加好。
花茶一般可冲泡2～3次，花茶宜于清饮，不加奶、糖，以保持天然香味，三五分钟后饮用，可续泡一二次。很多人喜欢把多种花茶放一起冲泡，其实最好不要这样做，每种花茶的茶性、功效不同，一起冲泡怕引起不良反应。
玉兰花茶的副作用
玉兰花为中药材辛夷的又一品种，二者性味功用相同。其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚、l，8-枝叶素。性味辛温，能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用，故能治痛经不孕。
该品煎泡后气味香烈，头痛伴鼻塞者，可在服药茶前以口鼻吸入其蒸汽，可迅速缓解鼻塞。
玉兰花茶是没有副作用的，只要是每天适量的喝，能起到保健的作用。对于花茶的冲泡方法要正确，才能保证其功效。
以上内容就介绍到这里。玉兰花茶合理饮用不仅没有副作用，对身体还有一定的益处。但是喝玉兰花茶也要适量，不宜过量饮用。此外，孕妇、哺乳期女性、发热以及便秘等人群不宜喝。
七星伴月花茶的冲泡与品饮
七星伴月花茶的组成成分：由千日红、茉莉花、绿茶银针组成。其特点是：外观紧细匀整，白毫显露，色泽抽润，茶汤汤色微黄明亮，清澈透明，香气鲜美。
千日红具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、解除疲劳、美容养颜的功效；茉莉花清肝明目、生津止渴、抗癌、抗衰老；银针绿茶味甘温和，能明目降火、助消化、益脾胃。
冲泡
1.将工艺花茶放入玻璃杯或花茶壶里。
2.以100cC沸点纯净水为佳，沿着杯壁缓缓注入。
3.等1-2分钟，观赏其出芽开花的过程。
4.最佳饮用温度是46℃-62℃。
菊花茶有什么功效呢？
菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现在有很多人都喜欢喝菊花茶，但是你们都了解菊花茶的功效与作用及禁忌吗？一起来看看吧。
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花茶的禁忌
脾胃虚寒者最好少喝菊花茶
古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。 阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
菊花茶加冰糖的注意事项：
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
菊花茶的饮用方法有很多，喜欢喝菊花茶的朋友可以根据自己喜好来泡茶，但是一定要记住上文中所说的禁忌哦。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。当看到茶水变黄后大家可以开始喝了。
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