花草茶的成分及功能-茶礼仪网

花草茶能拥有丰富的风味及广泛的功效，主要是各种花草茶成分相乘互补的结果。各花草茶的成分相当繁杂，其中比较常见的为以下几种：

芳香精油类：又称为挥发油或精油，虽然就花草茶成份比例而言含量并不高，但极有价值。在不同种类的花草茶中，芳香精油的组成要素也相异，既赋予各种花草茶以独特香味，又具有独特的医用功效。一般来说，芳香精油具有防腐、抗微生物、消炎止痛、制止痉挛等作用，对人体的免疫系统也大有裨益。芳香精油疗法及蒸气吸入疗法中都可利用这一成分。

单宁：也称为鞣质，它是花草茶涩味及苦味的来源，并具有收敛、止泻、防感染的效果。

维生素：花草茶的维生素含量不少且种类多元，是一种基础的营养成分。饮用花草茶，能吸收其中的水溶性维生素A、C等，不但能促进消化和养颜美容，也有助于从根本上改善体质。

矿物质：花草茶中含有多样矿物质，如，镁，钙，铁等，都是人体保健的基本营养成分。

类黄酮：这是一种色素，常和维生素C并存于花草茶中对花草茶的色泽极具影晌。它除了利尿、强健循环系统之外，抗肿瘤、抑癌（防止自由基形成）的功能也渐受重视。

苦味素：部分花草茶带来苦味，但也使之拥有促进消化、消炎、抗菌等功能。

配糖体：又称A，通常以药用为主的植物中都含有它，是花草茶发挥疗效的主要成分之一，具强心、防腐、镇咳、利尿等功能。

生物硅：它也是植物药用成分的主力之一，尤其对神经系统极具影响，但因为含有毒性而须小心使用。不过在一般常饮的花草茶中，这种成分微乎其微，并不致有中毒之虞。

花草茶由于拥有上述成分因此能对人体赋予营养、提升精力、调节机体、增强免疫系统，从而发挥保健的功效。

有用+10

赏

云南金边玫瑰花茶的功效

　　金边玫瑰生长在美丽的丽江，由于产地和生长条件的限制，也只有云南的金边玫瑰品质最佳，产量也很少，因此格外珍贵。金边玫瑰不仅花色很好，味道也很好。常喝还对身体有不错的保健功效。

　　云南金边玫瑰花茶的功效

　　这种玫瑰花茶，长期饮用不仅能够美容养颜、活血化瘀、疏肝解郁，还能够治疗高血压、心脏病、妇科病等。并且，金边玫瑰花茶中的微量元素含量比普通玫瑰花茶要高得多，也因此云南金边玫瑰花茶常被远销海外。

　　功效一：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。

　　功效二：将加工过的花蕾3-5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。

　　功效三：玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素，可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效。

　　功效四：民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500-1000克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱每天服1-2茶匙，长期使用，效果更佳。几个玫瑰美容验方：玫瑰面膜将玫瑰花瓣25克～50克浸入100毫升水中，小时后捣成糊状。2、睡前敷于面部，干后用温水洗去。

　　功效五：滋润肌肤，促进血液循环，改善肤色。红颜玫瑰花茶将大枣4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗净，放入杯中，加入开水300ml，浸泡5分钟即可饮用。可根据口味调入冰糖或蜂蜜。代茶随意饮用。

　　功效六：使肌肤细腻、水嫩、红润。菊花玫瑰饮将玫瑰花6朵，白菊花6朵，茯苓10克，白芷6克，莲子5个，大枣3个放入砂锅中，加水500毫升。先用大火煮开，再用小火煮15分钟。去渣取汁，饮时加入几滴蜂蜜，以使味道更甜美。

　　云南金边玫瑰花茶适宜人群

　　1、金边玫瑰花茶适合上班族、电脑族、网络工作一族。中医药学理论讲，金边玫瑰花茶有活血通气的功效。长期坐在电脑前的上班族，皮肤色素容易沉淀，皮肤容易变黑或者长斑。而每天泡喝一杯金边玫瑰花茶，可以避免这种情况的发生。

　　2、脸上长痘、月经不调女性。脸上长痘痘是一件令人苦恼的事情，中医认为，人之所以会长痘痘，大部分的原因是由于内火过旺造成的，痘痘的爆发和生活状态，平时饮食、作息习惯有很大的关系。金边玫瑰花茶有清凉去热的功效，常喝的话，可以减少脸上痘痘。

　　3、运动量少、容易发胖人群。金边玫瑰花茶有利于人们的消化，可以起到一定的减肥功效。

　　4、贫血、体质虚弱、皮肤老化严重人群。金边玫瑰花茶可以活化停滞的血液循环，降低心脏充血现象，强化微血管。

　　5、长期工作压力大、生活节奏过快人群。金边玫瑰花茶可平抚情绪，特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候。提振心情，舒缓神经紧张和压力。

　　云南金边玫瑰花茶的功效就介绍到这里了，云南金边玫瑰花茶一般人皆可饮用，但在饮用时要注意不能过量，也不要每天都喝，一个星期喝3-4次就可以了。

湖北省中医院梅乾茵教授介绍说，有的女性听说喝干花茶不仅能活血调经、改善面色，还能清热解毒，就自备了一些金银花、玫瑰花和菊花，每天饮用量达到2500毫升。但令她们感到吃惊的是，不仅面色没有改变，还出现经血不止症状，不得不到妇科就诊。医生分析认为，这些不良症状很多是由于大量饮用干花惹的祸。干花茶具备药理性，有特殊的适应人群，必须在医生指导下饮用。如双花具有清热解毒，消肿止痛的功效，但对脾胃虚弱者则不能常用；红花具有活血破瘀的作用，但如果用法不当，会造成经血不止或心脑血管等疾病，尤其是孕妇服用后会导致流产。玫瑰花，具有活血调经的作用，但用时不对，会造成经血不止。金银花，具有消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用。菊花，对于阳虚体质就不太适合。

从对人体是否有利来说，花可以划分为四类，第一类是对人体有益无害的花，如菊花；第二类是有毒的花类，如芍药花等，绝对不能应用；第三类是无益也无害的只供观赏的花；第四类是有了一定的适应症可以对症入药的花，如月季花，荷花，玫瑰花等。对于可以入药的花，只是应在患了某种疾病后在医生的指导下对症入药，“是药三分毒”，不能随意将花作为保健饮品服用。吃花饮花应在医生的

选茶误区1越香越是茶好

专家纠正：香气高的茶不见得就是好茶。香气有可能是香精的作用，碧绿的汤色有可能是人工色素的作用，不能单纯以香气、汤色为标准判断茶的好坏。

选茶误区2普洱茶越陈越好

专家纠正：存放30年、50年或者甚至60年、70年的普洱茶，如果当时加工的原料是比较好的话，确实会随着年代的久远口感会更加甘甜、圆润一些。但是如果过久存放，放上一两百年，茶中的多酚类物质长期被氧化的结果就是炭化。一百年前、两百年的茶现在很少有，即使有，也是茶渣一块。

虚寒者不宜过量品饮普洱茶

普洱茶的功效已经讲了很多，但是有一些却是我们不得不注意的。在云南科技出版社出版的《普洱茶》一书，我就看到这样一篇文章，他讲的就是虚寒者不宜过量品饮普洱茶。以下就是全文的内容：

1765年，赵学敏写的《本草纲目拾遗》中说，普洱茶产于云南普洱府，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐瘴下气，刮肠通泄。

这里所看到的是解油腻，“虚人”勿用。何谓“虚人”？中医观点：虚即体质寒者，不宜过量饮用普洱茶。普洱茶刮肠通泄，有肠胃疾病者也不宜常饮。

1943年编修的《昆明县志》记载：茶，常绿灌木，高五六尺，叶长椭圆形，秋日开白花，五辨，属山茶科。按：唐时使以充饮料，大别为红茶、绿茶两种。旧俗聘多用茶，故受聘亦日受茶。李时珍曰：茶苦而寒，最能降火，兼解酒食之毒，使人神思清爽，不昏不睡，若虚寒及血弱之人，饮之最久，则脾胃恶寒，元神暗损，百病即生。医经云：茶有百损，独利一目，斯言信然。

李时珍的提醒，用现代的说法是：已经有胃病的患者如何饮茶？北京中医药大学教授傅延龄建议：胃病患者不是不能饮，而是应该知道如何饮茶。

在以后众多的茶友中，我们都得注意一些基本常识，必免出现一些不必要的损失（医药），以可能造成对一些事实的误解。