绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶看到花茶的好处，今天又到超市为自己添了几样，其实真算起来，需要好多呢，所以奉劝大家以后想好了再买，这样既得到自己所需，又不会浪费钱，我是没办法了，做什么都凭感觉，没有计划性，一时冲动就买了。下面介绍一下花茶的冲泡方法以及集中花茶的搭配：取自“伊人临风花潮涌”，其中还有详细介绍各种花茶的功效以及价格的，我认为只要达到目的就可以了，反正我们又不修中医学，不过那些感兴趣的可以去看看原文。红色标记的都是与瘦身减肥有关的，呵呵，自私一点，最近热衷于减肥
花草茶
一壶好看又好喝的花茶，在茶的份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，可是相当讲究的。
诀窍一：茶水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！
诀窍二：味道的拿捏
一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500CC来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g：2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍三：先冲后泡的方法
1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。
2、待花茶冲开，闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料较好。
花果茶
一壶好看又好喝的花果茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，亦是相当讲究的。
1. 热花果茶的泡法：取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约400～500g）,温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），放置约2分钟再饮用
2. 冰花果茶的泡法： 取花果茶15～20g，温水（约45℃） 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌，取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。
建议大家不要喝单一的花卉，喝多了容易体虚，搭配起来平衡药性，会增加效用，MM按照寒热调和的原则进行搭配。
还有很多花茶的搭配方法，等你去慢慢发现，要不说喝茶是一种很有情趣的事情呢？另外大家不要过分担心花茶的负作用，以植物花瓣为主的茶并不会使人难以入睡，常期饮用也不会引起如咖啡因类饮料所导致的心悸、肠胃不适、上瘾、多饮加重内脏负担等症状，适合长期饮用，让你不经意间发生美丽蜕变
花茶搭配：
下面是我从网上抄来并咨询老中医得来的
消除疲劳，舒展身心茶：贡菊+熏衣草＋薄荷
美颜爽肤，清肺润喉茶：金盏花＋野菊花+茉莉
祛斑除痘补水茶： 玫瑰+桃花＋金盏花
安眠、治頭痛茶： 贡菊＋薰衣草＋玫瑰
水白消脂去油： 柠檬＋贡菊
美白延缓衰老： 勿忘我＋玉蝴蝶
抑油去粉刺茶： 金盏花＋茉莉＋玫瑰
抗菌收缩毛孔茶： 薄荷＋迷迭香＋茉莉
消暑去痱茶： 金银花＋薄荷 （薄荷金银花沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜）
滋润去斑茶： 桃花＋冬瓜仁末＋蜂蜜（也可敷脸）
护眼防辐射： 贡菊＋枸杞 或菊花＋乌龙茶
舒压安眠： 熏衣草+陈皮
润肠减肥： 蜂蜜＋芦荟
排毒减肥瘦腿茶： 迷迭香+柠檬
玫瑰花+柠檬片+决明子
野菊花+金银花+胖大海 （适合治疗便秘肥胖，减小腹、腰部脂肪）
其它搭配
1）清肝明目：贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片；
2）利咽喉：胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜叶菊3片；
3）美容茶：玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵；
4）咳嗽：罗汉果1只、薄荷叶5片、玉蝴蝶4片；
5）护肤美颜：熏衣草4克、芦荟3片、桂花3克；
6）高血压；绞股兰8克、三七花6朵、灵芝片4片；
7）祛斑：红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克；
8）清凉解毒：金银花8克、薄荷叶5片、金莲花3条；
9）清热下火：莲子心4克、金莲花3朵、甘草3片；
10）特香美容茶：桂花10克、茉莉花6克、铁观音10克；
11）减肥茶：苦丁茶3条、芦荟3条、山楂干5粒；
12）失眠：月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克；
13）感冒茶：洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶；
14）活血调经：青山绿水、红花、月见草；
15）去痘痘茶：月见草、茉莉花、红巧梅。
清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片
薄荷的清凉与柠檬的清新，去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙，聊再久也不会口渴上火，尤其炎炎夏日，最是适合不过！
玫瑰人参茶=玫瑰+人参切片
玫瑰的香气与人参的精气神补充，加上阴阳并济的调配，这是一个既能保养气质，又能补充元气的上等好茶，最适合与朋友分享！
如果你想自己尝试配出个人口味的香草茶，可以参考香草茶的说明，自行组合，如果你想参考别人的配方，以下是20种配方组合花草茶：
常饮用永保健康茶：
桂花＋茶叶=止咳、化痰、除口臭。
甜菊叶＋金盏花＋珍珠茶=帮助消化降火气，提供免疫力。
洋甘菊＋马鞭草=长期便秘、肠内净化。
茉莉花＋柠檬草＋蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。
七叶胆＋柠檬果＋一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。
女性保健茶七种，调适体质又享瘦：
粉玫瑰+洋甘菊=清胃（解便秘）养颜
苦瓜＋野菊花＋蜂蜜=清肝、退火、风味独特特效果佳。
玫瑰花＋加州脂花蜜枣=玲珑曲线、排除体内油脂。(排出多余脂肪特效)
马鞭草＋柠檬草=瘦下半身、分解脂肪，利尿。
玫瑰花＋苹果花=调经、补血、粉刺、美白。
减脂花＋马鞭草＋七叶胆=清血脂，尿酸、瘦身减脂。
忘忧草＋鼠尾草=缓和更年期各种病症，抒解焦虑，提供快乐心情。
上班族随手茶八种，保健提神又养生：
茉莉花＋甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。
薄荷叶＋马鞭草=提振精神、消除疲劳。
野菊花＋决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。
肉桂棒＋薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。
人蔘花＋野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。
迷迭香＋山楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。
菩提子＋柠檬草＋陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。
玫瑰花＋迷迭香＋陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。
下面几种搭配来自“悠然猫筑”，说得更详细一些，都有用量。
花草茶1
原料：玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盏花各5克，乌梅5粒。
功效：调节内分泌，消除疲劳。
花草茶2
原料：玉蝴蝶1片、千日红3个、素馨花3个
功效：促进新陈代谢。
花草茶3
原料：蔷薇果、杭白菊各5克，干百合10克、月桂叶2～3片。
功效：清毒败火，明目润肠。
花草茶4
原料：茉莉、马鞭草、薄荷各一匙。
功效：清新提神、消除疲劳、清热健胃，对干性与过敏性肌肤有益，是欧洲乡间传统饮品。
花草茶5
原料：玫瑰、芙蓉、杜松果、蔷薇实、洋柑橘各一茶匙；紫翼天葵两三朵。
功效：富含维他命C，润喉养颜。
花草茶6
原料：安神菩提2、3枝，紫熏衣草、小甘菊各一匙。
功效：放松神经，缓解压力，镇定情绪，帮助入睡。（尤其适用于观看世界杯比赛之后情绪激动时饮用）
花草茶7
原料：粉红玫瑰、马鞭草、矢车菊个一茶匙，茉莉半匙。
功效：滋肝养胃、养颜美容、缓和情绪。
花草茶8
原料：金盏花一匙，甜菊叶2片，马鞭草一匙，香蜂叶2、3片，橙皮3块，肉桂一茶匙。
功效：安定情绪、舒缓神经，早起饮用有提神之效。
花草茶9
原料：芙蓉2瓣，蔷薇实一茶匙，覆盆子一茶匙，黑莓叶3片。
功效：富含维他命B、C、D、E，有浓浓果香，能给予肌肤最佳滋润，养颜美容佳品。
花草茶10
原料：柳橙花、熏衣草各一匙，安神菩提3枝，薄荷一匙，肉桂4片。
功效：镇定神经，能有效缓解神经紧张与焦虑。
花草茶小贴士：
1、薄荷、茉莉等有提神效果，避免夜间饮用。
2、花草茶最好用沸水冲泡。
3、马鞭草和玫瑰花搭配有瘦身之效哦。
茉莉花茶的鉴别方法
茉莉花茶属于花草茶中的一种，茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名茉莉花茶，那如何鉴别茉莉花茶呢？一般是闻、看、泡、烧。下面为大家详解介绍。
一闻：真正的茉莉花茶是具有浓郁的茉莉花鲜香气的，干闻清香扑鼻，若果你闻香时有白兰花香或者茶胚气味的都不是高档的茉莉花茶，这些都是为了降低成本，利用白兰花来打底的茉莉花，有的甚至还喷了茉莉香精，千万不能购买这种。
二看：新茉莉花茶叶呈嫩绿色，而老的茶叶则呈深绿色，好的茉莉花茶外形应是干净均匀、叶含筋梗、条索紧细，否则，一定不是好的茶叶。
三泡：将少许茉莉花茶放入清水中浸泡，待到叶子充分展开后，好的茉莉花茶的叶子网状叶脉会十分明显，茶汤呈淡黄色，清澈透明，闻起来浓郁而清香，若是假茶叶，它的叶脉则不够明显，而且汤色不正、无味。
四烧：拿出少许的茉莉花茶叶，用火点燃，好的茉莉花茶叶会发出馥郁芬芳的香味，即使用手捏碎也能闻到茶的香味，没有香味反而有一位的便是假的茶叶。
沏上一壶茉莉花茶滋养着自己的心灵
几片茉莉酝酿一盏茶的慈悲
在片段的记忆中，我曾经和茉莉花茶邂逅过，茉莉花茶的味道在记忆的深处，依然那么口感柔和、不苦不涩，那种感觉，一如做人般婉转淡雅。
在岭南，茶是生活的必备。在形形色色的生活倒影中，你会发现，在百味掺杂之中，茶的淡雅是多么的怡心。在岭南诸多茶种中，茉莉花茶显得别具一格。梅雨时节的岭南，或在水乡建筑中、亭台楼阁中、岭头山色中、青灯古卷中，沏上一壶茉莉花茶，在水的灵性和茉莉花的芬芳中，滋养着自己的心灵。
曾经，师父时刻叮嘱我要学会和自己对话。在生活的恍惚间，忽然发现，自己一人默默地手捧着壶茶，在桌前放着一卷经书，看似没有生命迹象的茉莉花茶，在万籁俱静之中，茶也可以与你对话。
自觉觉他，茉莉花便是如此。茉莉花的淡雅邂逅了茶的朴素，在色、声、香、味、触、法中不增不减。当静静地聆听茉莉花与茶的对话之时，你会蓦然发现，滋润在口中的茉莉花茶，是一杯慈悲的茶，一盏包容的茶，在一次次的滋润之中让自己豁然开朗。此刻才明白，原来在纠缠之中“色类自有道，各不相妨恼”需要的是 相交和相容。
与之比较，茉莉花茶不会像桂花茶那样香味馥郁，但是茉莉花茶的温和是我最喜爱的，而对茉莉花茶的喜爱更多在于这茶亦如隐士那般宁静致远。我喜欢“流水任意景长静，花落虽频心自闲”的意境。自然万物都有属于自己的本性，随着季节的变幻完成自己生命的开始与结束，但是我们内心的世界，只要不受外物干扰，便 安闲自在。茉莉花茶不随外物的改变而凋落，与绿茶茶坯进行拼和、窨制，在相容中酝酿出一番独特的香味，鲜灵、持久地滋润着每一位茶客的心灵。
我曾经梦到流水的一湾，坐落着一家茶馆。一盏清茶，伴着几片茉莉，一缕茶香夹杂着花香从细雨中飘来。悠闲地打开书卷，觑破几许人世的奔波，我是这家茶馆的过客。
或许在来来往往的人情世故中，这只是梦；或者如诗人杜甫说的“花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开”那般，待明月可人，清风披坐，一杯茶，几片茉莉花都可 以让我们感悟生命的智慧。青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。当乐境而不能享者，毕竟是薄福之人。在一杯清茶中体验朴素的真谛，在几片茉莉中感悟灵性的滋润，在不苦不涩中品味甘甜，方才是浮生半日悠闲人。
茉莉花和茶水相容了，必然知道随缘便是遣缘；在相容的过程中，各有各的滋味，各有各的人生酝酿，必然懂得顺事自然无事；在包容与接纳的容器中散发出各自的味道，必然明白在一盏茶杯中亦如在体验心灵的慈悲。
茉莉花茶，在心平处无需持戒，在行直处不用参禅。
几片茉莉，酝酿一盏茶的慈悲！
澳大利亚人为何钟情合欢花茶
说起澳大利亚这个国家，你会想到的是放眼而去的如同草原一般的广阔土地;你能想到的是那奔跑着的动物们。在这个地方，天气总是那么适宜人居住，一直以来，合欢树都被封为澳大利亚的国树。而合欢树所开的花亦被当成一种茶而饮用。
澳大利亚人很喜欢合欢花，不只是因为合欢花茶着美丽的如同少女一般的外表，还因为合欢花不只能煮成茶还能做出粥。因为合欢花茶有着奇特的作用，所以我国的华南、华东地区及辽宁、河北等都有种植合欢花。
作为一种茶，合欢花茶的功效一点都不输给其他的花茶。合欢花茶的味道十分甘甜，入口之后又回甘，并且平和，对于任何体质的人来说都是一种十分有效的药用茶。现代药理研究表明，合欢花茶是一种对神经系统很有效的强壮剂。它能使人的神经放松、缓和紧张情绪，减少因为压力所致的疲劳。因此对于现代都市人来说，合欢花的功效非常适合上班白领族。不只如此，合欢花茶还可以搭配其他的花茶进行混搭配合，而且不同的搭配有不同的疗效。
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