徽乡茶黄山毛峰的品质-茶礼仪网

　　黄山毛峰乃绿茶中的珍品，在中国是赫赫有名的茗茶，对于黄山毛峰大家都很熟悉了，可以说家喻户晓了。但是有些人就会好奇到底黄山毛峰有什么吸引人的地方，到底有什么魅力让那么多人都觉得品质一流，今天，小编像大家好好介绍下徽乡茶黄山毛峰的品质。

　　徽乡茶黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长坞、西坑、杨家镇、郑村至东坑口。新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后，里进田里。汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉，属高山名园，则成"名山产名茶"。西出到芳村、冈村，并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。此时，黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村，生产黄山毛峰。

徽乡茶黄山毛峰

　　徽乡茶黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制下午采当夜制。

　　徽乡茶黄山毛峰，可以说是是土生土长的毛峰茶，在其品种和品质上都说不可比拟的，它独特的口感吸引了很多来品茶，闲暇有时间的话，可以来一杯黄山毛峰茶，和三五个好友一起聚聚，聊聊天，发发牢骚，小资情调的生活，这种美好的生活，何尝不是一种享受呢。

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黄山毛峰泡法介绍

　　绿茶在中国人的心目中有重要地位，而黄山毛峰属于绿茶中的精品，很多人喜欢它的香气如兰。黄山毛峰产自安徽黄山，所以又叫徽茶，它的形状有些想雀的舌尖，呈现出黄绿色，冲泡时会形成雾气，下面我们一起来看看黄山毛峰泡法。

　　黄山毛峰泡法需要注意比例：直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。

<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>泡法

　　黄山毛峰泡法还要注意水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡。

　　上面介绍的黄山毛峰泡法大家要多看看，在冲泡的时候除了要注意比例和水温外，还要注意冲泡时间的把握，一般泡三到十分钟就可以了，如果太久茶味就不好了。冲泡黄山毛峰以三次为佳，最好用泉水，如果没有的话应该使用纯净水。

谈谈喝黄山毛峰的功效

　　如果说起喝茶，相信作为中国人，大家都有喝茶的习惯，有些人喜欢喝绿茶，因为觉得清新;有的人喜欢喝红茶，因为味道浓郁。不同的人有不同的喝茶习惯，但是大家知道喝茶有哪些功效吗?进拿黄山毛峰来说，今天小编跟大家谈谈黄山毛峰功效到底有哪些。

　　茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。这些是黄山毛峰功效。

黄山毛峰功效

　　除此之外，我们了解到黄山毛峰功效还有：抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　总而言之，黄山毛峰功效还是很多的，比如帮助消除人们疲劳、振奋精神，当觉得工作累的时候，喝一杯黄山毛峰，可以帮助提高工作效率。同时喝黄山毛峰还可以帮助人体解毒、促进血液循环，降低相关毛细血管的疾病，特别对于老人来说是很有好处的，但是特别注意的一点是，喝茶的时候还是得适度适量，否则对身体也不好。