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其他茶2016茶界风云榜(广东)颁奖仪式17日在广东云浮举行。该活动由南方农村报旗下《茶行天下》发起，从“标杆产品、年度人物、行业事件”三方面进行评选，其中，2016年以柑普茶为代表的广东好茶成为茶行业新标杆。
据报道，活动评选出了最具特色的广东好茶、最具标杆性的广东茶企。象窝禅茶、上茗轩英红九号入选年度红茶品牌，新宝堂柑普茶、森会柑普茶入选年度柑普茶品牌。
南方农村报社总编辑陈永在广东名茶品牌打造升级论坛上介绍到，一直以来，广东本土茶叶的发展备受关注，2016年以“柑普茶”为代表的广东好茶，已经发展成为茶产业的标杆。
据了解，2016年茶产业市场行情变化起伏大，茶产业的发展正步入资本化、品牌化、个性化发展的时代。广东作为全国九大茶产区之一，有着悠久的产茶历史，凤凰单丛、英德红茶、客家绿茶等致力于打造广东的茶叶品牌。
据新兴县委常委刘涛介绍，新兴乘着打造禅都文化品牌的东风，通过禅产业与茶产业的有机融合，以生态理念种植，通过禅茶文化推广，促进了本地农民收入增长，对新兴的茶业经济发展的未来持续发展的势头表示看好。
据了解，为进一步提升广东省农业品牌市场竞争力，以“互联网+”思维发展广东茶产业，“广东省第二届‘十大名牌’系列农产品宣传推介广东名茶电商节”将在2017年3月启动。
解密：柑普茶表面发白是好是坏？
形成原理：新会柑柑皮的挥发油(柑油)含量特别高，在柑皮烘干或晒干的过程中，柑皮中的水份和柑油不断溢出至表皮；随着进一步的存放，水分完全蒸发，表皮留下或多或少的柑油结晶体；柑油结晶呈白色，俗称“果霜”或“白霜”。随着时间变化，柑油含量逐渐降低并转化为糖分。与日常我们所看到的柿饼、话梅、地瓜干等表面的白霜，形成机理类似。
柑油结晶是新会柑皮的自然形成物，属于柑皮本身特定的生理属性，对产品的品质没有任何影响；相反，“白霜”的程度深，说明柑油的含量更高，功效也就相对更好。
如何辨别柑普茶是长白霜，还是发霉？
看，“白霜”是霜一样的白色，而霉菌通常是褐黄或墨绿色。还可以看看柑皮的内馕部分，因为柑皮的表面有一层角质膜，起到保护柑皮的作用，如果是发霉，不会出现在外表皮，而会出现在柑皮的内馕部分，即果内柑皮与茶叶之间；
闻，起“白霜”的柑皮不会产生异味，闻起来还是柑果的香味，而发生霉变的柑普，根据霉变的程度闻起来则是霉味、苦味甚至馊味等令人不舒服的异杂味；
摸，“白霜”不易脱落而霉菌易脱落，起“白霜”的柑普质地不会发生变化，而发霉的柑普由于肌理结构受霉菌的侵蚀，可能会轻易地发生变形甚至腐烂。
最后一招，就要靠开汤尝滋味了。长白霜的柑普茶滋味香甜润滑，令人愉悦；而柑香气较弱、汤色昏暗、滋味寡淡的柑普茶，劝你尽早对它sayno！
柑普茶是什么茶？柑普茶与桔普茶的区别
柑普茶，也就是新会柑普茶，它是用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成的一种茶，这种茶风味十分独特。
柑普茶特点
新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。
柑普茶
柑普茶口感与功效
融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
柑普茶与桔普茶的区别
桔普茶用的是桔子皮，而柑普茶用的是新会区种的大红柑，仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料，有很高的药用价值，是柑普茶药用价值的主要来源，新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍，且盛放越久价值越高。
柑普茶的功效与作用柑普茶的禁忌
柑普茶是一种保健功效特别出色的养生茶，它的口感和风味十分独特，是陈皮与普洱的完美结合，人们冲泡饮用后不但能品尝到普洱的独有茶香，还能起到健胃化痰和解酒排毒等多种功效，但杠柑普茶在饮用时也有一些禁忌，人们在饮用时应该多加注意。
柑普茶的功效与作用
1、健胃消食
柑普茶是一种能健胃的健康茶饮，它还有丰富挥发油和多种活性酶，人们冲泡饮用后能促进消化液分泌，也能修复受损的胃肠黏膜，而且能提高人类肠胃消化功能，它对人类的腹部积食胀痛以及消化不良，还有慢性胃炎等症，都有良好环境和调理作用，对维持人类消化系统的健康有极大好处。
2、化痰止咳
柑普茶能入肺经可提高人类肺部呼吸功能，并能预防缓解肺热肺燥，它含有的茶多酚等营养物质被人体吸收后，还能消灭人类肺部和气管中的炎症，也能稀释痰液加快痰液排出，对人类经常出现的咳嗽痰多以及气喘等症都有很好的缓解作用。
3、美白滋养肌肤
美白滋养肌肤也是柑普茶的重要功效，它含有的维生素，e和氨基酸以及维生素c等营养成分被人体吸收后，能促进皮肤细胞再生和代谢，而且能阻止色素堆积，它能淡化人类面部色斑，也能提高人体皮肤的韧性与弹性，经常饮用能减少皱纹生成，会让人类皮肤保持细嫩光滑的健康状态。
柑普茶的禁忌
柑普茶在饮用时有诸多禁忌，最重要的就是那些出于怀孕期间和哺乳期间以及月经期间的女性都不能喝这种茶，喝这些茶以后会对身体产生不良影响，容易出现经期腹痛，也会影响腹中胎儿发育，对身体健康十分不利。另外发育期的青少年也禁止喝柑普茶，他们喝了这种茶以后会影响身体，对微量元素铁的吸收，容易诱发贫血，而且会影响骨骼发育。
柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶
柑普茶的功效与作用有哪些？
柑普茶是什么茶？柑普茶的价格及泡法
云南普洱茶再加工产品柑普茶
