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黄山毛峰茶一般多少钱?

2018-03-20 访问量: 110 茶礼仪网

  目前市面上的茶叶不仅种类繁多,价格更是千差万别,从几十元到几千元都有,可以说是满足了不同层次人群的购买需求。黄山毛峰茶可谓是同种茶叶价格不同的典型代表,你既能买到百元的毛峰,也能买到千元的毛峰,那么黄山毛峰茶一般多少钱呢?

  在考虑“黄山毛峰茶一般多少钱”这个问题前,要先考虑好毛峰价格的影响因素有哪些。其实主要是由品质决定的。黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。等级不同价格自然也不同。

黄山毛峰茶多少钱

  黄山当地特级毛峰每斤700元左右,一级毛峰在300元,二级毛峰只需要150元以上,三级毛峰一般在百元,烘青的几十元就能买到。这是从黄山当地市场对“黄山毛峰茶一般多少钱”这个问题的回答。

  当然黄山毛峰具体价格是还要看你们当地的市场行情来定,上面对“黄山毛峰茶一般多少钱”的介绍只是依据黄山当地的市场,是没有加上运输费、人工费、和房租等其他费用的结果。一般来说,外地市场中的毛峰要在原基础价格上加百元左右。

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黄山毛峰的冲泡方法

  现在的人人很多都喜爱喝茶,但有很多人为了方便购买的时候都是选择茶叶包,因为只要放入杯中并加热水便可,不用去管那么多。虽然,这样的做法很简单,但是可能味道和口感上都不比经过精心泡的好,滋味也有不同。说到泡茶,大家知道的泡茶方法有哪些呢?泡茶之前应该注意什么呢?每一种茶叶的泡法都一样吗?黄山毛峰冲泡要注意什么呢?一起来看看!

  黄山毛峰冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2-3次。直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>冲泡


  黄山毛峰冲泡时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

  以上就是关于黄山毛峰冲泡时需要注意的一些情况,在冲泡茶叶时要注意茶水的温度、茶叶的和水的比例等等。小编建议大家,喝茶虽然非常好,可是有些人最好还是不要喝太浓的茶,还有就是孕妇货儿童最好还是不要喝浓茶,以免给身体造成不利影响。

黄山毛峰让生活琐事变的更轻松

对于喝茶人们一下就会联想到悠然自得的样子,闲来无事的时候,手捧一杯清香的黄山毛峰,闭目养神真的是何其自在呢!而且我相信很多人都知道常喝茶对我们的身体有一定保健作用的,但是你知道吗?黄山毛峰茶茶在一些生活的琐事上对我们的帮助也是非常大的。

用茶水可以去除家里家具的异味和油垢,用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢令家具光亮如新。新家具会有刺鼻的油漆味甲醛味或橡胶皮革味,用浓茶水擦拭几次,即可去除异味,还可以用丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂效果很好。每逢雨雪天气,司机们都会感觉到,汽车的前挡玻璃好像怎么刷也刷不干净,那么就可以用茶水代替玻璃清洁剂擦洗前挡玻璃效果很不错,还可以在车中放些茶叶当作除臭剂,效果比一般芳香剂要好很多。告诉爱美的女士们,当你洗完头以后,再用茶水冲洗一次的话,会让你的头发柔软而光亮,闪现健康的色彩。

如果你是一个常常需要做饭的朋友,那么黄山毛峰可以去除鱼腥味的作用你一定要知道,清蒸鱼类或海鲜类食品时,可在蒸锅的水沸后,打开锅盖淋上少许茶汤,保证做出来的海鲜香甜可口没有恼人的腥味。还可以在将鱼虾或海鲜处理干净后,用冷茶水再洗涤一遍,也可去除腥味保证口味鲜嫩,这样让做出来的菜更加的爽口好吃。

哪里能买到黑茶-黄山毛峰的采摘时间

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黄山毛峰的采摘时间

众所周知,黄山毛峰是选用芽头壮实茸毛多的来制作茶叶。要经过一定的摊放以后,再高温杀青,理条炒制,最后再烘焙而成,是一种品质非常高的茶叶,对于采摘时间有着严格的规定,因此,下面小编就给大家介绍一下黄山毛峰的采摘时间吧!





黄山毛峰采摘时间

黄山毛峰茶一般是在清明前后才能开始采摘,采摘时间比西湖龙井晚,但是比六安瓜片要早一点。



黄山毛峰的采摘时间主要集中在4月份,如果当年天气状况比较的话,三月底就可以开始采摘了。不过一般黄山毛峰的采摘要等到茶园中有10-15%的新梢。新梢太少,能采摘的量比较少,而且需要来来回回不停的采摘,这样太麻烦。(记住,一般只在上午采摘)

黄山毛峰采摘标准

黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛哪里能买到黑茶峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂福鼎白茶老白茶后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制,下午采,当夜制。

黄山毛峰制作工艺

1、摊青

将新鲜筛分后的黄山毛峰茶叶鲜叶,依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)cm,雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊,晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊,每隔1h左右轻翻一次,室内温度在25℃以下,防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2~6)h为宜,待青气散失,叶质变软,鲜叶失水量10%左右时便可付制,当天的鲜叶应当天制作完毕。

2、杀青

用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒,手势要轻,翻炒要快(每分钟50~60次),扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右),撒得要开,捞得要净。杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。

3、揉捻

特级和一级原料,在杀青达到适度时,继续在锅内抓带几下,起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后,及时散失热气,轻揉1~2分钟,使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢,压力宜轻,边揉边抖,以保持芽叶完整,白毫显露,色泽绿润。

4、烘焙

分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼,火温先高后低,第一只烘笼烧明炭火,烘顶温度90℃以上,以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻,顺序移动烘顶。初烘结束时,茶叶含水率约为15%左右。初烘过程翻叶要勤,摊叶要匀,操作要轻,火温要稳。初烘结束后,茶叶放在簸箕中摊凉30分钟,以促进叶内水分重新分布均匀。待初烘叶有8~10烘时,并为一烘,进行足烘。足烘温度60℃左红茶什么好右,文火慢烘,至足干。拣剔去杂后,再复火一次,促进茶香透发,趁白毫银针图片热装入铁筒,封口贮存。

黄山毛峰的特征

黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

综上所得,黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成,但是从正宗黄山毛峰主产地富溪乡茶农实践来看,正常年景在清明前后以采摘特级黄山毛峰为开园期,受高山、低山、阳山、阴山之别有早有迟!