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其他茶随着生活水平的提高，人们都喝茶的要求逐渐提升，越来越多的人开始追求口感更好的茶叶。黄山毛峰与西湖龙井同为中国十大名茶之一，但是黄山毛峰却不如龙井茶那样闻名全球。今天小编就来为大家介绍一下黄山毛峰种类有哪些。
黄山毛峰种类有哪些呢，按等级来分，黄山毛峰分为四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级。没有特一级、特二级的分法，很多商家用二、三级毛峰以次充好，冠名为特一级、特二级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。
黄山毛峰种类资源丰富，有黄山种、祁门种两个国家级良种。上世纪70年代以来，由于种植面的增加和改造老茶园的需要，经有关专家从地方群体良种中系统地选种，又陆续选育了杨树林783、凫早2号、安徽3号等国家级无性系良种和仙寓早优良品系。良种结合科学栽培与茶园管理，为黄山毛峰茶独特品质奠定了良好的基础。
以上就是关于黄山毛峰种类的介绍了。黄山毛峰是产于黄山市的一种绿茶，这种绿茶口感甘甜，茶香浓郁，在众多的绿茶中甚至可以与龙井相提并论。经常喝茶有很多的好处，特别是绿茶。在炎热的夏天喝上一杯绿茶，可以使自己身心舒爽。
谢裕大黄山毛峰礼盒送人最合适
经常关注茶文化知识的人就会知道，黄山毛峰茶的第一掌门人就是谢裕大，为什么这么说呢?下面就为大家排忧解惑，其实我们都知道黄山毛峰是在民国时期才被大家所发现的，在短短的几百年的时间，就被发扬的这么广大，于谢裕大是密不可分的，其中谢裕大黄山毛峰礼盒最近几年买的特别好。
谢裕大黄山毛峰，要说起黄山毛峰最知名的品牌，非谢裕大莫属。其实典籍记载得很清楚，黄山毛峰是1875年由徽州茶叶商人谢正安在歙县富溪村研制成功。谢正安本来家境富裕，后来因为战争躲进了富溪村的充山源，山林中的一个小村庄，为重振家声，自己带领着家人照料茶田，采摘鲜叶，精心制作了一批形状如雀舌的茶，并运往上海销售——名字也得之偶然，黄山云雾茶以茶质得名，他就以茶形命名，“白毫披身，芽尖似峰”，就名作黄山毛峰了。此茶问世后他的生意越做越大，之后上海的漕溪路就得名于他的家乡漕溪村。
谢裕大黄山毛峰礼盒传说。也许是注重研究祖宗的结果，谢一平的毛峰特别异于别的茶叶，“我们只收鲜叶，不收做好的干茶。我们生产的茶叶有自己的特性，像叶片大小、烘干程度都和别的茶叶不同”。而如今的谢家人依旧延续着老祖宗的严格规范，一点一滴从细处做起，将黄山毛峰做到最好，最精。
看面为大家介绍了为什么黄山毛峰的发展于谢裕大密不可分，现在谢裕大黄山毛峰礼盒销量已经达到了全国排名前几，可见现在谢裕大将黄山毛峰的发展又推向了一个新的高潮，相信在不久的将来，黄山毛峰还会发展的越来越好。
黄山毛峰汤色特点
黄山毛峰是一款典型性的高山云雾茶，是在我国知名的四大名茶之一，因新制的茶叶“白毫批身、芽尖光芒”，且因茶青採摘于泰山高峰期，因此而出名为黄山毛峰，自然的，黄山毛峰都是一种质量特点很显著的茶叶，因而，下边网编就给大伙儿详细介绍一下黄山毛峰的茶汤颜色特性吧！
黄山毛峰的茶汤颜色特性
黄山毛峰产自安徽泰山一带。依据颜色、茶韵的不一样，黄山毛峰可分成兰草型、云雾缭绕型、浓香型白酒、阵年型。该茶茶叶绿中发黄，汤色味道醇厚，香味沁人，有醒神净心、有利排尿、减肥瘦身、防电磁辐射等作用。
黄山毛峰的食用方式
1、上投法是先往杯里倒进开水，直到温度适合以后，再放进茶叶，这类方式多用以鲜嫩的炒青、烘青绿茶，比如黄山毛峰。越嫩的茶叶，所规定的温度越低，有的嫩茶，在80度的情况下便能够推广，上投法比较不便，也要等水减温，不便捷。
2、中投法是先推广茶叶，随后在杯里引入三分之一开水，把酒言欢摇晃，让杯里的茶叶伸展开，再添加事后三分之二开水。这类方式合适较为鲜嫩的茶叶，能够减少温度，使茶能够左右波动，更加美观大方，可是论味道，不如上投法。
3、下投法是我们广泛应用的方式，先放茶叶，后立即倒进开水，无论溫度，能泡发就可以，这类方式比较合适鲜嫩度差的绿茶叶，但是由于便捷方便，管他什么茶，立即泡就可以，假如要闲情雅致，那可一定要注重了。
黄山毛峰的加工工艺
特等的黄山毛峰是在晴空万里前后左右采制，但凡是採摘一叶一芽初展，中国十大名茶，其他的级別是採摘一芽和一两叶，将会一芽和两三叶。但凡芽尖健壮，茸毛多的的修建高等学校茶叶，通过轻微摊对外开放往后面，举行高溫达到，炮制，蛋糕烘焙建造成。
黄山毛峰的作用
1、茶叶的咖啡因能激动中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。
2、茶叶中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿功效，用以治疗浮肿、尿储留。运用绿茶叶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能治疗亚急性黄疸型肝炎。
3、咖啡因具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除支气管痉挛，加快新陈代谢，是治疗慢性支气管炎、化痰止咳、心肌梗塞的优良輔助药品。
4、茶叶中的茶多酚和维他命c常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。因此常常喝茶的人之中，血压高和心肌梗塞的患病率较低。
5、茶中的茶多酚和单宁酸功效于病菌，能凝结病菌的蛋白，将病菌杀掉。可用以治疗消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓，外伤性破了皮，用浓茶水清洗伤处，有消肿抑菌作用。口腔内部炎症、破溃、咽喉疼痛，用茶叶来治疗，也是一定功效。
6、茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质，能调整脂肪分解，非常是乌龙对蛋白和人体脂肪有非常好的溶解功效。茶多酚和维他命c能降胆固醇和血糖，因此喝茶能减肥瘦身。
7、茶中带有氟，氟电离与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力，能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，如同给门牙再加一个保护层厚度，提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。
8、据报导，茶叶中的黄酮类化合物有不一样水平的身体之外防癌功效，功效极强的有牡荆碱、桑黑色素和儿茶酸。
9、花青素具备较强的抗氧化和生理学特异性，是身体氧自由基的去除剂。据相关部门科学研究证实1mg茶。茶多酚有阻隔脂类过氧化物反映，消除特异性水解作用。据日本国奥田拓勇实验結果，确认茶多酚的延缓衰老实际效果要比维他命E强18倍。
10、花青素以及空气氧化物质具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。据相关诊疗单位临床研究确认，对恶性肿瘤病人在放射性治疗全过程中造成的轻微放射病，用茶叶提取液开展治疗，高效率达到90％之上；对红细胞降低症，茶叶提取液治疗的高效率达81.7％；对因放射性辐射源而造成的白细胞减少症治疗实际效果更强。
综上所述个人所得，黄山毛峰，素来都以通道香甜、回甜明显、喉韵芳香而而出名，外观设计宛如雀舌，银毫显示信息，光华是黄绿色光亮的，含有橙黄色的鱼叶，其中色似象，食用黄山毛峰不但是口味的享有，還是視覺的享有喔！
冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意
黄山毛峰产于安徽黄山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。那么黄山毛峰如何冲泡?怎么冲泡好喝的黄山毛峰呢?比例：
直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间：一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
次数：一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
黄山毛峰是中国历史名茶之一，徽茶，是绿茶的一种。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。冲泡黄山毛峰这几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
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