“赤壁青砖茶”香港展风采以茶会友促进合作-茶礼仪网

咸宁新闻网讯 (记者陈婧通讯员汪仁敏) 8月11日，2016咸宁(香港)产业对接茗茶会在香港会议展览中心举行。活动中，赤壁市6家青砖茶企业报团亮相，共同展示赤壁青砖茶的独特魅力，让咸宁茶文化在东方之珠香港扎根、发芽。

企业参展热情高

8月11日下午14时13分，记者通过微信朋友圈看到远在香港的赵李桥茶业董事长魏艳香发布了一条新动态。在照片中，可以清晰的看见咸宁展区内每一家茶企的展台前都围拢着手持茶杯、试品香茗的参展者。魏艳香自己也配文表示，青砖茶首次走进香港，政府高度重视，企业收获多多。

8月12日下午，赵李桥茶厂总经理王冬阳也更新了一条动态，他说：“手机及手机卡已经被咨询青砖茶、米砖茶的电话打爆了，需要更换新卡和新手机才能再继续……”这条动态配了一张被拆成两半正给电池散热的手机图，和一张跪地吐血说“我不不行了……快扶我克喝青砖茶”的表情图，显得趣味性十足。

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虽然不在活动现场，通过这些茶企负责人传回来的图片、信息，记者却感受到了各家茶叶企业对于活动重视，他们对于政府积极组织此次展会心怀感恩，参展热情极高。

看家本领齐亮相

活动当天，来自羊楼洞茶业的美女茶艺师，就以她们技艺精湛、动作优美的茶艺表演，征服了全场观众，不少参展者纷纷上前详细咨询赤壁青砖茶的功能功效、历史典故。

在乾泰恒兄弟茶业有限公司展台，茶月饼、凤梨酥、茶饼干等各式茶糕点被一一摆上茶席，1000余份礼品套盒转瞬之间就被抢购一空。该公司自2015年开始涉足茶糕点的生产、研发，将茶叶与美食进行完美的结合，诠释了茶产业转型升级向多元化发展的新方向。

与此同时，洞庄茶业的巧克力型青砖茶、竹简型外包装的便携式青砖茶也吸引了现场众多参战者的驻足。该公司副总经理龚华梅说：“我公司近年来持续加大科研力度，从原材料的划分、拼配，到各种便携式青砖茶的推出，并在产品外包装融入多种元素，让公司产品赢得了更广阔的市场。”

据悉，此次展会是“赤壁青砖茶”首次在港亮相，各企业老总紧抓机遇，在现场收集了大量意向客户，并与之约定后期会来我市考察茶产业。其中，羊楼洞茶业有限公司日销售额过5万元，收获了约2000万元的意向订单。

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老青砖茶知识的简要介绍

砖茶因为它制作成的样子有如砖块一般，因此被称为砖茶。砖茶的种类比较多，现在小编要为大家介绍的是其中的一种，下面让我们来看看青砖茶的压制技术吧。

对于老青砖茶来说，是主要产于我国湖北咸宁地区。老青砖茶的历史超过了百年，差不多在清朝同治年间，当时将茶叶炒干后，打碎，然后装起来运送到北方地区。老青砖茶是将老青茶味原材料，然后经过蒸压这个步骤制作而成。

对于老青茶来说可以分为面茶和里茶两种。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。面茶看起来比较的细，比较的精；而里茶就显得比较的粗些。在采摘时可以有一年采两次面茶；一年采面茶一次、冬茶一次；一年采一次面茶或者里茶这三种情况。

青砖茶的特有功效大分享

青砖茶，是外形像砖一样的茶叶，也是紧压茶中比较有代表性的一种。青砖茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。青砖茶具有降脂减肥的功效，砖茶汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。那么青砖茶到底有什么功效呢?

青砖茶功效之补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

青砖茶功效之助消化解油腻

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

另外，青砖茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用青砖茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

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