黄山毛峰到底属于绿茶吗？-茶礼仪网

　　正值秋季，大家对茶的需求量越来越多，很多人都会选择想大红袍，普洱等知名茶，但大家选的最多的还是绿茶类，像西湖龙井，信阳毛尖等等，此外还有一种茶叫做黄山毛峰，去过黄山的人应该都知道这黄山毛峰，有人会问了这黄山毛峰是什么茶啊，黄山毛峰属于绿茶吗，下面小编就来给大家讲讲。

　　要回答黄山毛峰属于绿茶吗这个问题，就要先介绍一下中国茶的分类。中国茶可以根据制茶的工艺和成品茶的颜色和茶汤对茶叶进行区分。其中绿茶是出口量和饮用量最多的茶，绿茶是对成品茶为绿色的茶的统称。黄山毛峰是采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成，未经发酵，含有较多的叶绿素和茶多酚。成品茶和冲泡的茶叶均以绿色调为主，所以黄山毛峰从制茶工艺和茶的颜色上均属于绿茶。

黄山毛峰属于绿茶吗

　　黄山地区山多，奇峰，云雾廖尧盛产茶，黄山毛峰只是其中之一，黄山地区产出的茶有黄山毛尖、太平猴魁，老竹大方。黄山毛峰被誉为中国十大名茶之一。黄山毛峰成茶外形细嫩扁曲，多毫有锋，色泽油润光滑，冲泡杯中雾气绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。冲泡的茶汤清碧微黄，茶叶是绿色。所以对于黄山毛峰属于绿茶吗的回答自然也是肯定的。

　　通过上面的讲解大家应该清楚了黄山毛峰属于黄山毛峰吗这个问题的答案，其实黄山毛峰确切的说应该是属于绿茶烘青类。黄山毛峰的保存时间不宜太长，所以大家应该少量多次购买，避免保存的时间过长，失去原有的茶叶品质。大家在购买时还要注意尽量选择当年新出的黄山毛峰，因为新茶品质味道最好。

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黄山毛峰口感如何?

　　毛峰茶是一种很有名气的茶叶，在黄山更是如此。我们再去黄山旅游的时候会经常看到当地的茶农会弄一些茶叶在黄山上面卖的，但是大家也都有一个疑问，不知道黄山毛峰口感如何，下面小编就来给大家介绍一下黄山毛峰口感如何。

　　黄山毛峰口感如何?“黄山毛峰”芽叶肥壮、味醇香高，多次在“中茶杯”等名优。而黄山毛峰口感怎样，主要是通过入杯后的品饮效果。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

黄山毛峰口感

　　黄山毛峰口感如何?黄山毛峰的品质特点为特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。从其品质可看出即黄山毛峰口感怎样的另一种阐述。

　　在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了一些关于黄山毛峰口感如何的介绍了，但是小编还是建议大家好好的了解一下关于黄山毛峰的信息的，因为只有好好的了解了这些信息了之后才能挑选出适合自己的茶叶来的。

黄山毛峰的品种

　　我们都很了解，中国可以说是茶文化的发源地，在众多的中国人中喜爱喝茶的人不占少数，然而根据每个人自己的喜好不同他们所喜欢的茶叶也会有所不同。比如说，有些人主要以喝绿茶为主，有些人喜欢红茶，其实喝绿茶的话很多人会选择黄山毛峰，但是你是否了解呢?如果你不了解的话就跟随小编一起来了解一下吧!

　　黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。

黄山毛峰

　　黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。一是杀菌抗病毒，改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面，茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。

　　黄山毛峰可以说是大众喝茶的时候经常选择的一种，人们对其评价还是很高的，当然这得源于其独特的口感。通过上面文章的介绍我们就可以看到喝茶的好处有许多。所以，建议大家在喝茶的时候还是选择黄山毛峰茶比较好，既可以得到养生的功效，又能够品尝到黄山毛峰茶的独特口感。