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特级浓香黄山毛峰介绍

2018-03-20 访问量: 140 茶礼仪网

  在众多的中国人中,喜爱喝茶的人不在少数,其中也不乏有对茶叶以及茶道十分了解的人。但是还是有近一半的人是只管喝茶对茶叶并不了解的。其实,每种茶叶都值得我们去了解,尤其是比较名贵的茶叶。下面我们就一起来了解一下绿茶中的上品特级浓香黄山毛峰吧!

  下面就先来介绍一下特级浓香黄山毛峰的外形特点吧!黄山毛峰是我国毛峰之极品,条索细扁,形似雀舌,芽肥壮匀齐多毫,香气清鲜高长,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩黄肥壮成成朵状。"金黄片"和"象牙色"是特级浓香黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

特级浓香黄山毛峰

  了解过了外形之后我们还需要对特级浓香黄山毛峰的冲泡后的滋味和香气有所了解。黄山毛峰的冲泡后汤色清澈明亮,像杏黄色;香气清香高长,白兰一样的味道沁人心肺!喝一口黄山毛峰,白兰香味会长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退哦!

  看过了以上对特级浓香黄山毛峰的介绍之后,你是不是也有一种立马就喝一杯黄山毛峰的冲动呢!特级浓香黄山毛峰的生长环境优越,制作工艺复杂,喝到嘴里的口感香醇,口齿留香很久不能散去。对于茶饮爱好都来说,特级浓香黄山毛峰是一款值得品尝的茶饮。

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细品中国名茶 黄山毛峰

  茶在中国是非常出名的,而且产茶量非常的大、而且产茶的品种非常的多。黄山毛峰就是其中之一,且属于绿茶。下面就让小编介绍带来大家了解黄山毛峰,细品中国名茶:黄山毛峰!在经过了解茶叶后,增长一些茶知识,了解茶。

  清代黄宫绣在《本草求真》中说“茶禀天地至清之气,得春露以培,生意充足,纤滓秽不受”,所以茶不但可濯涤肠胃的垢腻,解毒去燥,更兼除烦益思,涤尽心中冗繁之尘事。

细品中国名茶 黄山毛峰

  生于安徽的我自幼就喜欢捡父亲的“茶根”牛饮,只是那时对茶并未有太多的了解与深悟,只是放学归来时,口舌生烟的焦渴所需。父亲一生酷爱饮茶,所以常有友人相送家乡的名茶“黄山毛峰”。当年的岁数还并不知道这黄山毛峰有着怎样的家世与传奇。只觉得比白水有滋味,不然为何父亲一日三泡,杯不离手呢?

  长大后离开父母在合肥生活,这期间结识了极懂茶性的友人,她在土特产公司工作,自是对每一品种的地方特产深谙于心。一次友人约我去喝下午茶,青花瓷的盖碗中,叶片碧绿舒展,在水波里荡漾游曳,芽叶竖直悬浮,继而徐徐飘坠下沉,如感云海雾天,香气袅绕,顿觉舌底生津。浅啜慢品时,似口含香露,如入山谷如遇芝兰,令我感生思念之情,这分明就是年少时记忆中的味道呀!友人说“这是今年的新茶黄山毛峰”。

  边喝茶边聊天,不由就聊起黄山毛峰的家史来。黄山毛峰,顾名思义,产于秀丽的安徽黄山,属于条型烘青绿茶。清代“谢裕泰”茶行于汤口、漕溪、充川一带茶园,采摘肥嫩芽尖,精心炒制,首创黄山毛峰。黄山市位于安徽省最南端,属于亚热带湿润季风气候,黄山山脉自东北向西南横贯全境,境内山峦重叠,茶园主要分布在中低山及丘陵盆地。这里气候温暖,冬少严寒,夏无酷热;雨量充沛,湿度大;这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件优越无以复加,茶树得云雾之滋养无寒暑之侵袭,才蕴成这般的品质来。真是名山秀水出香茗!风景区中海拔700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、紫光阁一带生态环境优越,所产黄山毛峰品质最优,只是产量较少。与此毗邻的汤口、充川、岗村、方村、杨村、长潭一带产量最大,品质次之,其中汤口、岗村、方村、杨村历史上曾称之为黄山“四大名家”。

  细品中国名茶,黄山毛峰!经过小编带领了解后,黄山毛峰在冲泡的的提示,冲泡茶水的水温要控制好,在冲泡的时候,要注意水应在茶叶的周边冲泡,前往不要对着对芽头正中间冲泡,这样容易吧茶叶烫黄,对泡出来的茶水口感降低;还有冲泡的时候可用透明的玻璃杯,这样利于观赏。(编辑:chenyu)

黄山毛峰谢裕大品牌介绍

  任何一个品种的茶叶都有很多品牌,就拿黄山毛峰来说,该品种是黄山地区最有名的茶叶代表,也是绿茶中的精品,而黄山毛峰中最有名的要数谢裕大品牌。如果您对黄山毛峰茶不是很了解的话肯定不知道什么是黄山毛峰谢裕大,一起看看相关介绍吧!

  黄山毛峰谢裕大是安徽著名黄山毛峰品牌,谢裕大品牌标注黄山毛峰的品质和象征。2006年,有着深深历史责任感的谢氏第五代玄孙谢一平,为了将百年的茶文化发扬光大,在原来徽州漕溪茶厂的基础上,成立谢裕大茶叶股份有限公司,以"千锤百炼,追求卓越"为质量方针。

黄山毛峰谢裕大

  谢裕大茶行,致力于研发、销售原产地名茶。19世纪末20世纪初,黄山毛峰谢裕大茶行遍布九州各地,又通过外商洋行将茶叶远销远东与西欧,有“名震欧洲四五载”之美誉。晚清洋务重臣张之洞欣赏其诚信经营的理念,亲笔题下“诚招天下客,誉满谢公楼”;后又有新安画派大师黄宾虹盛赞谢裕大为“黄山毛峰第一家”。

  虽然黄山毛峰的品牌众多,不同的品牌有自己的优势和劣势,但综合来说性价比最高的,还是要属于黄山毛峰谢裕大,而且该品牌的茶叶销量是最好的。不管是自己饮用,还是招待朋友或者过节送礼,都是上好的佳品,值得信赖。

黄山毛峰产于哪里

黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以也称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。但实际上黄山茶可追溯到1200年前的唐宋时期,据《徽州府志》载,是一种极具产地特征的茶叶,具体的介绍如下!

黄山毛峰的产地

黄山毛峰产于安徽省黄山一带,境内群峰交错,云雾缭绕,溪水相伴。产区位于亚热带和温带的交界,降水丰沛,植被繁茂,土壤肥沃。高山、土质好、温暖湿润、日照充足等地理气候优势,给茶树提供了优越的生长环境。

黄山毛峰的核心产区

黄山毛峰的核心产区为富溪乡、大谷运乡、璜蔚乡。富溪乡山高谷深,云雾缥缈,山花烂漫,所产的黄山毛峰格外清香,风味独特;大谷运乡风景优美,土壤肥沃,四季百卉溢香,为黄山毛峰生长提供得天独厚的自然条件;璜蔚乡四季分明,鸟语花香,自然条件优越,是盛产黄山毛峰的优质核心产区。

黄山毛峰的品种

根据色泽、茶香的不同,黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型。兰花型黄山毛峰茶汤清澈明亮,香气持久;云雾型黄山毛峰茶叶发酵充足,韵味深长;浓香型黄山毛峰汤色呈深金黄色或橙黄色,滋味醇香回甘;陈年型黄山毛峰色泽乌黑,陈香清幽,爽口去腻。四种类型的黄山毛峰皆为茶中佳品,值得细细品尝。

黄山毛峰的历史记载

黄山毛峰最早追溯到1200年前的盛唐时代。日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”清代江澄云《素壶便录》载:“黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,其柯有历百年者,气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味。”据考证,这里的云雾茶即是黄山毛峰的前身。

清朝光绪年间,徽商谢正安在曹溪开办"谢裕大茶行",带人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥壮的新鲜嫩叶,在传统制作工艺的基础上经过“下锅炒(五桶杀青)、轻滚转(手轻揉)、焙生胚(毛火)、盖上圆簸复老烘(足火、显毫)”等工序精心改制,形成“白毫披身、芽尖似峰”的新茶,命名“毛峰茶”。

综上所得,黄山毛峰主要产区位于安徽黄山。由该地出产的黄山毛峰绿茶,其品质优异,特级黄山毛峰的鲜叶采摘要求一芽一叶初展,为保证品质要求上午采,下午制;下午采,晚上制!