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细品中国名茶 黄山毛峰

2018-03-20 访问量: 143 茶礼仪网

  茶在中国是非常出名的,而且产茶量非常的大、而且产茶的品种非常的多。黄山毛峰就是其中之一,且属于绿茶。下面就让小编介绍带来大家了解黄山毛峰,细品中国名茶:黄山毛峰!在经过了解茶叶后,增长一些茶知识,了解茶。

  清代黄宫绣在《本草求真》中说“茶禀天地至清之气,得春露以培,生意充足,纤滓秽不受”,所以茶不但可濯涤肠胃的垢腻,解毒去燥,更兼除烦益思,涤尽心中冗繁之尘事。

细品中国名茶 黄山毛峰

  生于安徽的我自幼就喜欢捡父亲的“茶根”牛饮,只是那时对茶并未有太多的了解与深悟,只是放学归来时,口舌生烟的焦渴所需。父亲一生酷爱饮茶,所以常有友人相送家乡的名茶“黄山毛峰”。当年的岁数还并不知道这黄山毛峰有着怎样的家世与传奇。只觉得比白水有滋味,不然为何父亲一日三泡,杯不离手呢?

  长大后离开父母在合肥生活,这期间结识了极懂茶性的友人,她在土特产公司工作,自是对每一品种的地方特产深谙于心。一次友人约我去喝下午茶,青花瓷的盖碗中,叶片碧绿舒展,在水波里荡漾游曳,芽叶竖直悬浮,继而徐徐飘坠下沉,如感云海雾天,香气袅绕,顿觉舌底生津。浅啜慢品时,似口含香露,如入山谷如遇芝兰,令我感生思念之情,这分明就是年少时记忆中的味道呀!友人说“这是今年的新茶黄山毛峰”。

  边喝茶边聊天,不由就聊起黄山毛峰的家史来。黄山毛峰,顾名思义,产于秀丽的安徽黄山,属于条型烘青绿茶。清代“谢裕泰”茶行于汤口、漕溪、充川一带茶园,采摘肥嫩芽尖,精心炒制,首创黄山毛峰。黄山市位于安徽省最南端,属于亚热带湿润季风气候,黄山山脉自东北向西南横贯全境,境内山峦重叠,茶园主要分布在中低山及丘陵盆地。这里气候温暖,冬少严寒,夏无酷热;雨量充沛,湿度大;这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件优越无以复加,茶树得云雾之滋养无寒暑之侵袭,才蕴成这般的品质来。真是名山秀水出香茗!风景区中海拔700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、紫光阁一带生态环境优越,所产黄山毛峰品质最优,只是产量较少。与此毗邻的汤口、充川、岗村、方村、杨村、长潭一带产量最大,品质次之,其中汤口、岗村、方村、杨村历史上曾称之为黄山“四大名家”。

  细品中国名茶,黄山毛峰!经过小编带领了解后,黄山毛峰在冲泡的的提示,冲泡茶水的水温要控制好,在冲泡的时候,要注意水应在茶叶的周边冲泡,前往不要对着对芽头正中间冲泡,这样容易吧茶叶烫黄,对泡出来的茶水口感降低;还有冲泡的时候可用透明的玻璃杯,这样利于观赏。(编辑:chenyu)

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黄山毛峰泡法是什么?

  在我国,不管是红茶还是绿茶都有很多品种,旗下的品牌也特别多,不同的品种有不同的特色。黄山毛峰,是绿茶的代表,产自于安徽省黄山市,黄山毛峰泡法有很多不同的冲泡方法,会影响黄山毛峰的口感,那黄山毛峰在冲泡的时候需要注意些什么呢?

  黄山毛峰泡法注意事项:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80%-90%的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>泡法

  黄山毛峰泡法注意事项,冲泡时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。

  以上就是关于黄山毛峰泡法的详细介绍了,可见和普通的茶叶一样,在冲泡的时候若是不注意一些事项就会影响黄山毛峰的口感,黄山毛峰属于绿茶,适宜夏季饮用。具有清热消暑,消炎,防止辐射,美容等功效,坚持喝绿茶好,一定的减肥效果。

黄山毛峰茶的功效

  黄山风景俊美,山上的松树更是形态各异,在其他地方是很难欣赏到。这样的美景自然少不了上等的茶叶来相配,黄山毛峰就深藏其中,裹挟着黄山的灵动加上自身的清香魅力,让很多人喝后欲罢不能。如此这般,黄山毛峰的功效更是不能小看。

  黄山毛峰的功效之一是可以改善消化不良情况。近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。值得一提的是,喝黄山毛峰对减少抽烟带来的危害也是得到公认的。

黄山毛峰功效

  抗菌、抑菌是黄山毛峰的功效之二。黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  这就是对黄山毛峰的功效简单说明,看了这些能帮助你更好的对症下药,根据自身情况来选择是否饮用黄山毛峰。但无论毛峰的功效被说的多么强大,终究不能代替药物的作用,只能起到改善缓解某些症状的效果,这点是必须要注意的。

哪些人不能饮用散文黄山毛峰

  黄山毛峰不仅是一种好茶,而且经常喝也能给我们带来很多意想不到的惊喜,生活中喜欢喝这种茶叶的人数量非常多,但是并不是所有人都适合饮用散文黄山毛峰,对待这个情况,我们一定要了解清楚,以免进入到饮用黄山毛峰的误区之中,给我们身体造成伤害。

  老年人:对于老年人来说,其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多,钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。然后散文黄山毛峰中的鞣酸会与这些成分结合发生反应,影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好,晚上要多休息,而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。

散文黄山毛峰

  儿童:儿童正处在身体的成长发育期间,需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要,在饮黄山毛峰时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶,不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收,还有可能导致缺铁性贫血。

  孕妇或者是哺乳期的女性也不适合饮用散文黄山毛峰,因为这种茶叶里面有茶多酚、咖啡碱等成分,如果这类人群饮用的话,那么就会导致缺铁性贫血的发生,这样的情况对于我们的胎儿也是极其不利的,同时还会导致多尿的情况发生。