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介绍黄山毛峰等级

2018-03-20 访问量: 135 茶礼仪网

  与其他茶叶一样,黄山毛峰在市场上的销量也是非常好的。当然,也有黄山毛峰等级之分,它的价格也不同,当然每一种系列的品种有诸多的特点,消费者们可以根据自己的要求来购买。

  黄山毛峰等级分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

黄山毛峰等级

  除了上述简单的区别之外,黄山毛峰等级在茶叶的外型上也有区别,最大差别就是在特级黄山毛峰茶上。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

  不管是我们在市场上看到哪一种茶叶,都能看到有几种等级区别,每一种茶叶都要从价格、外形上来区别。以上就是黄山毛峰等级,相信大家都非常清楚了吧?大家可以先了解一下。

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欣赏散文黄山毛峰

  茶叶在很久之前就被我们中国人发现了,在古代,茶叶被人们大范围的运用,古人有学问的诗人就喜欢一边品茶一边吟诗作对,好不惬意,发展到现在,人们除了利用茶叶养生之外,还是有很多作者喜欢茶叶,让我们来欣赏散文黄山毛峰吧。

  散文黄山毛峰,古有苏东坡梦中饮茶,“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”;亦有白居易松下劝茶,“无由持一碗,寄于爱茶人”。一杯清茶,醇和高雅,清香高长。如此香茗,又是如何而来?我们不愿停留在现存的档案记载中,亦不愿停留在茶室的分享之中;我们愿意深入山野,探寻茶源,找寻茶的历史资料,找寻茶的现代记忆。

散文黄山毛峰

  伴着晨光鸟鸣,我们前往云雾缭绕的新田产区一同探寻。新田产区是谢裕大人引以为傲的产区,曾作为国礼的黄山毛峰便产自这里。产区位置偏僻,山势复杂,人迹罕至,车辆一般无法进入,只能靠步行到达,由此保证了茶叶的无污染、纯天然。再加之全古法的手工制作工艺、产量有限,致使新田产区的茶叶相对较贵。

  看完上面的散文黄山毛峰,大家是不是和我一样,深深的被里面的字词所吸引,茶叶可以说是世界上最伟大的发现之一了,不仅养生,陶冶情操,还可以让大家文思涌泉,创作出这么多脍炙人口的诗词散文,以至于让越来越多的人喜欢茶叶了。

天方茶叶绿茶价格黄山毛峰茶叶中秋礼盒300g

京 东 价 ¥289.00

品牌: 天方
 

商品名称:天方黄山毛峰

商品编号:764744

商品毛重:1.34kg

商品产地:安徽池州

分类:黄山毛峰

采摘时间:雨前

工艺:烘青绿茶

形状:条形

 


网友评价:

送礼很合适,看着很上档次,好评,等京东送货还是蛮快的。

快递很给力;包装也很严实,还有袋子,过节送礼有面子。

味道很好,价格实惠下次再买。

很好很不错,老婆喜欢,过年回家送亲戚很实用,好评好评好评。

 


 

黄山毛峰采摘标准黄山毛峰的等级特征

大家都知道在,黄山毛峰是中国最有名的历史名茶,它是绿茶的一种,早在一百多年前就已经远销海外了。这种茶叶外形细扁,泡制以后茶汤杏黄色,汤汁清澈,香味也很浓郁,品尝以后回味悠长。这种茶叶主要出产于中国的黄山地区,是中国高档茶叶的代表产品!具体如下!

黄山毛峰采摘标准

1、特级黄山毛峰,采摘标准为一芽一叶初展。

2、1-3级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶、二叶、三叶初展。

特级黄山毛峰的采摘时间是在清明节前后,而1、3级的黄山毛峰是在谷雨后采制的;采摘回来的鲜叶,进行捡剔,把不符合标准的虫害叶、病叶、冻叶、伤叶等,还有要求剔除掉茶梗、茶果等,以保证芽叶质量匀净,然后把不同的嫩度的鲜叶都分别摊放,散失掉部分水分以后,然后再进行加工制作。

黄山毛峰的等级特征

1、特级一等

外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;色泽嫩绿似玉;汤色嫩黄绿清澈明亮;香气香馥郁持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩黄鲜活。

2、特级二等

外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽嫩绿润;汤色嫩黄绿明亮;香气嫩鲜高长;滋味鲜爽回甘;叶底嫩匀绿亮。

3、特级三等

外形条索芽叶嫩齐毫显;色泽嫩绿明亮微黄;汤色嫩绿明亮;香气嫩香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩绿明亮。

4、一级

外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷;色泽嫩绿微黄明亮;汤色嫩绿亮;香气鲜嫩持久;滋味鲜醇略甘;叶底肥嫩成朵嫩绿明亮。

5、二级

外形条索芽叶肥壮、条微卷、显芽毫;色泽绿明亮;汤色绿明亮;香气清高;滋味鲜醇味长爽口;叶底嫩匀、嫩绿明亮。

6、三级

外形条索条卷显芽、匀齐、叶张肥大;色泽尚绿润;汤色黄绿亮;香气高香;滋味醇厚;叶底尚匀、黄绿。

黄山毛峰的购买误区

1、外形方面

真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致,碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是,"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

2、气味方面

拿一小把黄山毛峰放在手心,鼻子靠近使劲闻一闻,如果气味很淡,必为低质茶叶。反之,真正的黄山毛峰,不但外形嫩绿白毫显露,闻起来有鲜爽清新之感,特别是冲入开水后,茶香气远远的就能闻到。

3、不是越新越好

很多人都觉得绿茶喝的就是新鲜,不过绿茶存放时间过短的话,茶多酚以及挥发成分含量比较高,对肠胃刺激性强。因此最好放置一两个月再喝。

黄山毛峰的功效

1、美白作用

黄山毛峰富含维生素C等具有美白和抗氧化的营养元素。长期饮用信阳毛尖,美白效果显著。

2、减肥的作用

黄山毛峰富含生物碱,经过一系列的活动可以有效促进对脂类物质的代谢。从而有效的进行消脂减肥。

3、防辐射作用

随着科技发展,我们长期处于辐射环境中,从而造成抵抗力的下降。研究证明黄山毛峰能减少辐射对身体的伤害。

4、降血压的作用

随着生活水平的提高,高血压成为困扰人们的一大难题,长期饮用黄山毛峰能有效的扩张血管,避免血管堵塞,对血压的减低起到积极的作用。

5、灭菌

每天喝些黄山毛峰绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为毛尖当中含有儿茶素,它能有效地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。

6、延缓衰老

茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

7、止泻

茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻。

8、醒脑提神

黄山毛峰中咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

9、散热

黄山毛峰清香回甘,凉性可生津解渴,发一发汗,很快就将体内的热散走。

10、护齿明目

黄山毛峰叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10~15毫克,且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收1~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质减少,对预防龋齿,护齿、坚齿,都有益。据有关资料显示,在小学生中进行”饭后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中维生素C等成分能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极作用。

11、预防消除暗疮

一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝黄山毛峰绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。

综上所得,黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山市,因为品质优异、清香鲜爽而成为中国十大名茶之一。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为“黄山毛峰”。黄山毛峰以其独特的色、香、味、形,被誉为茶中精品,也被定为国家礼品茶!