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信阳毛尖网:今年的情人节

2019-04-15 访问量: 20 茶礼仪网

  在这特别的日子,我连明天的课都不备,生怕记不起来了,哈哈!今天怎么过,我的学生比我还好奇,嘿嘿!

  今晚我们三个(志明、彩婷、我)约好一起在斜阳美食坊喝信阳毛尖茶,那里的东西很好吃,很多热闹。我发现大部分有家庭的就

  出来喝信阳毛尖茶,恋爱中的肯定在东湖某个角落,捧着玫瑰花,花前月下(可惜今晚的月亮不配合)。俗话说,恋爱时送玫瑰花

  结婚后送菜花,哈哈!喝信阳毛尖茶时碰到很多同事在隔壁桌,超搞笑的是志明点了一壶菊花茶。喝完茶后走路回东湖公园,发觉

  挺羡慕卖花的人,自己一个人也不会单过还有钱赚。我提醒崔和志明不要走得太近,要不然被人强行卖花,我推着我的木马,三人

  进入公园,很热闹,都是一对对情侣,此时想起大学的椰林,碰到一对情侣在放孔明灯,落款是:恋爱一周年,某某和某某,风太大了,怎么也飞不起来,我们三个在谈论着其原理,应该是利用气体热胀冷缩,这是围观的更多了,他们是一对学生情侣,肯定是逃课出来的,

  由于紧张吧,以失败告终。此时雾气太浓了,我们回去了,这时黑暗中跑出来一个卖花女孩,欢天喜地,以为有生意了,走近一看,中间

  还有一个人,失望走开了,哈哈!

  小结:看别人幸福也是一种幸福,哈哈!赶紧备课!

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信阳毛尖两盒装价格是多少?

  我们经常在茶叶市场就能看到,信阳毛尖盒装有两盒的,也有三盒的,消费者都想购买两盒的产品,却不知道信阳毛尖两盒装价格是多少?本文将为大家详细介绍,当然茶友们也可以在当地的茶叶市场去了解一番的!

  信阳毛尖一名的得来是因为其芽叶细嫩有峰梢,精制后紧细有尖,并有白毫,所以叫毛尖,又因产地在信阳,故名“信阳毛尖。”茶农讲“欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒”。采摘是制好毛尖的第一关,一般自4月中、下旬开采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔两三天巡回采一次,以一芽一叶或一芽二叶初展的制为特级和一级毛尖,一芽二三叶的制二、三级毛尖。信阳毛尖中由于雨前所采芽叶嫩度高、数量少,因此被视为珍品。不过因为信阳地区气候温和,信阳毛尖的夏茶和秋茶品质也很好。但本文将主要为大家介绍,信阳毛尖两盒装价格是多少?

信阳毛尖两盒装价格

  信阳毛尖两盒装价格是多少?小编从网络上看到,信阳毛尖两盒装价格非常便宜,最低在几十元,几百元一盒的,当然还有更高价格的,消费者可以根据自己的经济来选择。同时,信阳毛尖两盒装的外观看起非常好看,也非常诱人,外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。

  以上就是信阳毛尖两盒装价格的介绍,你清楚了?当然,购买信阳毛尖两盒装价格比购买信阳毛尖盒装的价格是比较便宜些,而且产品质量也是非常好的,外形,口感各占50%,非常适合每一位消费者群体购买。

好的信阳毛尖什么味

  信阳毛尖是天然的绿茶饮料,产于河南信阳市。色、香、味、形均有独特个性。从味道上来说,好的信阳毛尖茶是有香味的,而假冒的没什么味道。那么,好的信阳毛尖什么味呢?现在我们还是详细的来了解下。

  好的信阳毛尖香味是很浓的,把信阳毛尖干茶放在鼻端,就可以很明显的闻到一股兰花的清香味,冲泡之后的正宗信阳毛尖香味更加持久。信阳毛尖的香气也是信阳毛尖本身的一大特色,所以正宗信阳毛尖一定是有香气的。

 

  好的信阳毛尖具备以下几个特点:

 

  (1)产地正宗:信阳毛尖所用的鲜叶全部来自优质信阳毛尖几大核心产区,信阳产区、光山县产区、新县产区、商城县产区、罗山县产区等其他几个县城。近些年来一些茶叶所从事人员为了自身利益在外地(四川)以信阳毛尖的生产工艺进行加工然后再运回信阳充当本地信阳毛尖在销售全国各地。

 

  (2)品种正宗:所用茶树均为土生土长的信阳毛尖本地茶树种,俗称“旱茶”。由于现代工艺进展大量引进外地品种(如大白毫),还有一些企业为了扩大生产经营,从外地大量收购各种鲜叶,在以信阳毛尖的生产工艺进行加工。

 

  (3)工艺正宗:传承千年的古老制茶工艺与手法,严格按照传统工序手工制作。

 

  (4)好的信阳毛尖要有“毛”:茶毛,也叫茶毫。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般细嫩的茶叶,如芽茶豪会比较多,茶品质也较好。茶毫越多相当的茶叶也就好一点。

  好的信阳毛尖应细小紧直、嫩绿油润,颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗,没有茶香味。

 

  信阳毛尖绿茶属于精致绿茶茶,茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以70℃~80℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好用玻璃杯冲泡,直观性强,可以透过玻璃看到茶叶的条索、汤色、浓度、汤色中绿茶溶于物,达到感官与味蕾的双重感受。现泡现饮,如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。

 

  冲泡信阳毛尖绿茶的最佳方法是:先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,这样不但保留了绿茶中的多种有机物而且汤色不会变黄。泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。

  以上内容就介绍到这里,好的信阳毛尖品质优良,是假冒劣质茶无法比拟的。而且信阳毛尖的营养物质也比较丰富,经常饮用对身体的保健效果不错。

信阳毛尖冲泡后浑浊,和冲泡方式、白毫量、工艺有关!

信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊,很多人会碰到这样的情况,那么为什么汤色会显得浑浊不清澈呢?其中的原因与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有关。

信阳毛尖冲泡后浑浊的原因

第一、冲泡方式。信阳毛尖属于绿茶,正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮,放在玻璃杯中赏心悦目,而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多,所以看起来汤色就显得十分浑浊。

那么正确的冲泡方式应该是环壁冲泡法,选用水的温度不宜过高,在75度左右即可,倒水的时候要沿着杯子慢慢流入,这里切记不可用高冲法,因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤,同时急速的高温也会把茶叶烫坏了,这样的话泡出来的茶叶就不好了,茶汤也会比较的浑浊。

第二、白毫量多。我们知道信阳毛尖主要是以芽头为主,每次采摘茶树刚冒出的新芽,芽头上面会有很多绒毛,在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在上面,这就是我们常说的白毫了,上等优质的信阳毛尖其实就要多白毫、光、直、圆、细的。

在我们冲泡茶的过程中,信阳毛尖的这个白毫就很容易脱落了,从而飘散在茶汤之中,所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊,但是这个浑浊可不是灰尘,而是茶芽上的茶绒,是不会影响饮用的,反而可以证明此茶叶的品质高。

因为茶自带的白毫多,证明茶叶嫩,茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富,这个浑浊就是信阳毛尖的毛峰了,有一点要注意,只要不是浑浊不透亮就好,浑浊透亮的是好茶,如果觉得浑浊影响心情可以把第一道的茶汤倒了,在泡第二道时静置一两分钟再喝,

第三制作工艺。像茶汤浑浊且不透亮的情况,除去茶叶本身的原因之外,还有一个原因就是制茶工艺的问题,近几年有些信阳毛尖的产区他们片面的去最求外形紧细,采用较低温度在锅里长时间的揉捻,从而外形越来越细,由于长时间的揉捻,使得碎茶增多,外形变得昏暗,汤色就显得黄浑浊,茶叶底也不完整。

同时由于长时间的低温的揉捻做形,茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质,随着茶叶的揉捻,这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面,冲泡时容易出现浑浊沉淀物。所以茶汤浑浊并且出现灰尘等沉淀物,就不仅仅是茶叶白毫造成的,有可能因为是加工过程中长时间的揉捻使得表皮破损。

信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的?这下相信爱喝茶的你也有所明白了吧。