信阳毛尖1915是什么意思-茶礼仪网

　　信阳毛尖网（http://www.xywww.com/）自从2011年3月正式开通运营以来，到现在已一年有余，这过去的一年中信阳毛尖网通过网络销售的茶叶（包括信阳毛尖及信阳红等）已接近2100斤，今年信阳毛尖网的销售目标是冲破3000斤大关。在过去，信阳毛尖网也积累了大量的信阳毛尖客户，在工作中，信阳毛尖网的客户经常会问到我们客服人员的一个问题就是，信阳毛尖1915是什么，难道信阳毛尖有1915年生产的陈茶？或1915是信阳毛尖茶叶的等级？还是信阳毛尖茶树是1915年的？

　　信阳毛尖1915，乍一看去，就让人想起了中央一套有一个广告，“国窖1573”，难道信阳毛尖也像酒一样是窖藏的？今天笔者就带你了解什么是信阳毛尖1915.

　　平时我们看到的包装，如下图：

信阳毛尖1915是什么意思

　　此图印着的都是信阳毛尖1915，其实这个1915年是举办巴拿马展览会的一年，而正是在这一年，信阳毛尖在巴拿马展览会上获得了金奖。这也是信阳毛尖茶叶在世界茶叶行业中获得的第一个奖项，意义很是特殊，所以，以后很多人都称之为信阳毛尖1915，当然，在那一年获奖的还有其他品牌的茶叶，如太平猴魁1915等茶叶。

　　所以，当有人问起信阳毛尖1915是什么意思，这下应该知道怎么回答了吧。

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赏

信阳毛尖茶叶是一款非常好的绿茶

　　信阳毛尖茶叶是一款非常好的绿茶，在信阳县有着很高的人气，很多人每到产茶季节就来到这里购买正宗、地道的信阳毛尖茶叶。信阳毛尖茶叶色泽碧绿，口味纯正，相信一定会成为更多的人喜爱的茶饮。

信阳毛尖茶叶

　　信阳毛尖茶叶怎么样?毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

　　信阳毛尖茶叶怎么样?信阳毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

　　信阳毛尖茶叶怎么样?信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。

　　信阳毛尖茶叶怎么样?产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

　　信阳毛尖茶叶的质量也是需要鉴别才能发现的，对于信阳毛尖茶，大家可以到各大超市和茶叶售点去购买，注意按照正确的鉴别方法仔细挑选质量好的信阳毛尖茶叶。

绿茶信阳毛尖都有哪些功效?

　　众所周知，信阳毛尖属于绿茶的一种，绿茶中的茶多酚对人的身体有极好的作用，所以才深受国人的喜爱，今天我们来看的这款名叫信阳毛尖的茶叶，它对人的身体有什么好处呢，作为十大名茶之一的绿茶信阳毛尖，又暗藏了哪些良好的品质和功效呢，下面我们一起来看看吧。

　　绿茶信阳毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。

绿茶信阳毛尖

　　茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;而绿茶信阳毛尖茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成。

　　以上就是关于绿茶信阳毛尖的功效介绍了，不错，信阳毛尖可以分解体内的脂肪，对于女性来说有减肥的功效，而且，还可以净化人体内的毒素，不过最让人惊奇的是它可以抑制癌细胞，这样的功效，相必是大家以前所不知道的吧，看来这些介绍后，是不是想来一杯信阳毛尖呢。

信阳毛尖是绿茶，被誉为“绿茶之王”！

信阳毛尖早已名满天下，它是河南省的著名特产。相信很多人都喝过信阳毛尖，但是大家对于信阳毛尖的所属种类及特征应该不是特别了解，今天我们就一起来看一下信阳毛尖为什么属于绿茶！

信阳毛尖属于绿茶

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖的加工工艺

茶叶采摘

采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。

筛分

将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异物，分别摊放。

摊放

将筛选后的鲜叶，每隔1h左右轻翻一次，室内温度在25℃以下，防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在（2～6）h为宜，摊放待青气散失。

杀青

机械杀青宜采用适制名优绿茶的滚筒杀青机，使用时，点燃炉火后即需开机启动，使转筒均匀受热，待筒内有少量火星跳动即可。开动输送带送叶，根据温度指示进行投叶，不同等级的鲜叶或含水量不同的鲜叶要求温度不一，进叶口温度宜控制在（120～130）℃，可通过杀青机输送带上的匀叶器来控制投叶量，从鲜叶投入至出叶约1.5～2min。杀青叶含水量控制在60%左右，杀青适度的标志是叶色暗绿，手捏叶质柔软，略有粘性，紧握成团，略有弹性，青气消失，略带茶香。

揉捻

机械揉捻宜使用适制名优绿茶的揉捻机，杀青叶适当摊凉，宜冷揉。投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在（10～15）min，中低档茶控制在（20～25）min。根据叶质老嫩适当加压，应达到揉捻叶表面粘有茶汁，用手握后有粘湿的感觉。

解块

机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机，将揉捻成块的叶团解散。

理条

机械设备宜使用适制名优条形绿茶的理条机，理条时间不宜过长，温度控制在（90～100）℃，投叶量不宜过多，以投叶量（0、5～0、75）kg、时间为5min左右为宜。

初烘

机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机，根据茶叶品质，初烘温度进风口宜控制在（120～130）℃，时间（10～15）min，含水量在（15～20）%为宜。

摊凉

将初烘后的茶叶，置于室内及时充分摊凉4h以上。

复烘

复烘仍在烘干机中进行，温度以（90～100）℃为宜，含水量在6%以下。