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普洱茶
花茶
其他茶众所周知，信阳毛尖属于绿茶的一种，绿茶中的茶多酚对人的身体有极好的作用，所以才深受国人的喜爱，今天我们来看的这款名叫信阳毛尖的茶叶，它对人的身体有什么好处呢，作为十大名茶之一的绿茶信阳毛尖，又暗藏了哪些良好的品质和功效呢，下面我们一起来看看吧。
绿茶信阳毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;而绿茶信阳毛尖茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成。
以上就是关于绿茶信阳毛尖的功效介绍了，不错，信阳毛尖可以分解体内的脂肪，对于女性来说有减肥的功效，而且，还可以净化人体内的毒素，不过最让人惊奇的是它可以抑制癌细胞，这样的功效，相必是大家以前所不知道的吧，看来这些介绍后，是不是想来一杯信阳毛尖呢。
信阳毛尖的茶文化
信阳毛尖世界闻名，也是我国福建省的名茶，历史悠久，正因如此，其历史文化也是十分独特深厚的。在信阳游玩时，就连听到的歌声里都飘着茶香，在信阳茶水中有着不可禅悟的禅茶之道。正因为信阳毛尖茶博大的茶文化，丰富了茶史，也丰富了毛尖的内涵。只要你去到信阳，如果不手捧一杯毛尖，看看茶艺，似乎都觉得自己没有到过信阳县。
信阳毛尖茶文化一：茶艺
到了信阳，你可别忘了欣赏融传统技艺与现代风韵为一体的信阳毛尖茶艺，体味“纯、雅、礼、和”的茶道精神。信阳毛尖茶艺作为中国茶文化的重要组成部分，正逐步成为现代人喜爱的生活艺术。信阳毛尖茶艺是典范，表达毛尖令人回味无穷的特殊“神韵”。叮咚作响的古乐声中，身着典雅华丽服装的信阳茶艺小姐款款有序出场，她们行云流水般的动作向你展示沏泡绿茶的全过程，悬壶高冲、春风拂面、行云流水、点水流香……
信阳毛尖茶文化二：茶歌
信阳是毛尖茶的故乡，也是信阳毛尖歌的故乡，勤劳纯朴的信阳人世代传唱着多情善感的茶歌。早在1988年，信阳就成功地举办了信阳绿茶“毛尖杯”全国征歌大奖赛，然后将征集到的歌汇编成《飘香的歌》。茶舞《绿茶的传说》流传于信阳民间，既充满神奇色彩又具有现实意义。历代文人墨客也“志寄茶韵、笔唤乡情”，留下许多赞美信阳绿茶的诗篇。民间则流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语。
信阳毛尖茶文化三：茶道
谈到信阳毛尖茶道精神，当然要提到信阳茶艺导师李波韵。他从信阳茶文化中提炼出了他的毛尖茶道精神理念：纯、雅、礼、和。纯为茶艺之本，意为茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友之净纯;雅为茶艺之韵，意为沏茶之细致，动作之优美，茶局之典雅，展茶艺之神韵;礼为茶艺之德，意为感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊;和为茶艺之道，意为人与人之和睦，人与茶、人与自然之和谐，系心灵之挚爱。李波韵认为，茶艺应了解茶性，尊重当地民俗，掌握最佳泡饮方法，茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序，动作细腻优美、富有茶的神韵，使人们在品尝的过程中得到美的享受。
茶作为人类发展至今，生活中不可获取的一个饮品，已经深深地渗入人们的灵魂，这其中饱含了人类在精神世界的追求，也完美地展现了人与自然的互动，现在，信阳茶艺的欣赏也应该只停留在表面的表演上，它已经更多地涉及到美学，茶学和礼仪等领域，在茶行业，信阳的茶道已经与日本茶道、韩国茶道并驾齐驱，成为了国际三大茶道。(编辑：liyicheng)
信阳毛尖的鉴别技巧有哪些
信阳毛尖作为我国十大名茶之一，越来越深受消费者的喜爱，信阳毛尖的假冒产品也逐步在茶叶市场上泛滥开来。为了防止陷入购买误区，爱好信阳毛尖的茶友们就掌握一些信阳毛尖的鉴别方法，那么信阳毛尖的鉴别方法有哪些?下面小编就介绍一些信阳毛尖的鉴别技巧，希望对大家有所帮助。
信阳毛尖的鉴别首先要看外形。信阳毛尖干茶如鱼钩状或针状。信阳毛尖的揉裹力度很大，制成的信阳毛尖粗细均匀，干茶突出圆紧很多假茶扁平。尤其是芽茶，因为没经过揉裹，依然保持鲜芽的形态。
信阳毛尖干茶有浓郁的清香。这是正宗信阳毛尖非常重要的特点。因为信阳毛尖是揉裹力度比较大的名优绿茶，鲜叶的内含物质溢出干茶表面而散发香气。
有的人说真正的信阳毛尖遇到水就会沉下去。的确如此，这也是信阳毛尖的鉴别方法之一，因为信阳毛尖本身营养物质的含量就高，加上独特的制作工艺，使信阳毛尖的密度要比其他绿茶高。这只是一些简单的鉴别方法，除了这些，信阳毛尖的鉴别还有很多，需要我们慢慢去认识，慢慢去了解。
信阳毛尖品牌（十大品牌！）
1915年，在巴拿马万国博览会上，信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖，声名鹊起。新中国成立后，河南信阳市政府机构一直着力打造信阳毛尖品牌战略，持续壮大茶叶经济，不断提升信阳毛尖品牌价值。下面我们俩了解一下信阳毛尖十大品牌！1、龙潭信阳毛尖（河南信阳毛尖集团）
信阳毛尖集团（原河南信阳五云茶叶集团）成立于1989年，经过多年发展，公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌，其中核心品牌“龙潭”有50个系列近400款产品，深受广大消费者的欢迎。2、文新信阳毛尖（信阳市文新茶叶有限责任公司）
信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。“文新”牌系列产品是受世界知识产权保护的原产地产品，先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。3、蓝天信阳毛尖（河南蓝天茶业有限公司）
河南蓝天茶业有限公司（蓝天茗茶），始创于2003年，为一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企。公司现有直营店和各类合作伙伴300余家，产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。4、仰天雪绿信阳毛尖（河南仰天雪绿茶叶有限公司）
河南仰天雪绿茶叶有限公司是河南省固始县茶叶产业化发展的重点龙头企业，仰天雪绿茶叶有限公司创立于七十年代初，是在河南固始仰天洼茶场的基础上不断发展壮大。产品“仰天雪绿”有机茶畅销北京、上海、新疆、陕西、广州等十几个省、市、自治区，并连续3年赢得中国国际茶博览交易会金奖，顺利通过ISO9001国际质量管理体系认证。5、广义信阳毛尖（信阳市广义茶叶有限公司)
信阳市广义茶叶有限公司成立于2004年，是信阳市浉河区一家集茶叶种植、生产、储藏、销售、研发、茶旅游等多项功能为一体的大型股份制农业产业化龙头企业。“广义牌”信阳毛尖被评为河南省著名商标，并多次荣获世界绿茶大会金奖；“广义牌”系列产品被评为全国茶叶畅销品牌。6、十八盘信阳毛尖（信阳十八盘茶业有限公司）
信阳十八盘茶业有限公司由固始县十八盘茶场通过改制组建成立的名优信阳毛尖生产企业。十八盘茶场始建于1975年，茶园基地位于固始县武庙乡，其中老茶园已有300多年的历史。企业通过QS质量安全认证、ISO9001国际质量管理体系认证和有机茶认证，先后被授予“河南省名牌农产品”、“中国优质产品”称号；“河南省标准化农产品”。2010年公司又被认定为“河南省农业产业化重点龙头企业”。2011年3月荣获固始县首届县长质量奖。7、佛灵山信阳毛尖（信阳佛灵山生态茶叶有限公司）
信阳佛灵山生态茶叶有限公司成立于2007年2月，注册资金一千万元人民币。是一家集茶叶繁育、种植、生产加工、销售、茶产品科研开发、茶文化旅游为一体的省级农业产业化龙头企业和河南省十大诚信经营典范企业。司已分别获得了ISO9001国际质量管理体系认证、QS质量安全认证、农业部农产品有机认证。8、卢氏信阳毛尖（河南省信阳卢氏茶叶集团）
河南省信阳卢氏茶叶集团创建于1996年，新科园于2008年落成，占地200亩，是一家集茶园种植、鲜叶收购、初制加工、精制加工、出口包装为一体的民营企业。公司先后被评为全国农产品加工出口示范企业、中国茶叶行业百强企业、河南省农业产业化重点龙头企业、河南省民营企业百强、河南省诚信民营企业、河南省十大知名茶厂、信阳市重点工业企业等。9、两潭信阳毛尖（信阳两潭茶业有限公司）
信阳两潭茶业有限公司创建于2007年，在信阳两潭茶叶专业合作社基础上改造而成，注册资金1000万元，是一家集茶叶种植、研发、加工、销售、种苗繁育、文化传播、观光旅游为一体的现代化农业龙头企业。公司及下属合作社先后荣获“2011年度中国十大茶叶专业合作社”、“河南省优秀合作社”、“农业产业化市级龙头企业”等荣誉称号。10、新林信阳毛尖（河南新林茶业有限公司）
河南新林茶业有限公司位于“全国十大生态产茶县”和“全国重点产茶县”河南省信阳市新县，成立于1996年10月。主导产品“新林玉露”蒸青绿茶荣获第十届“中茶杯”金奖、“河南省高新技术产品”、“河南省名牌产品”、“河南省十大茶叶品牌”和“世界绿茶评比金奖”等殊荣，“新林玉露”商标被认定为河南省著名商标。
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