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其他茶信阳毛尖是河南省的著名特产，因为产自信阳，而得名。它有着“绿茶之王”的美誉，是中国十大名茶之一，也不少茶客的心头好。信阳毛尖的选购，怎样有怎样的技巧呢?茶叶网网小编将秘诀传授给大家了。
品质特点信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
信阳毛尖如何选购?首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物;茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。要闻其茶香，虽说不同信阳毛尖不同品种的香味迥异，但是上品信阳毛尖都是带有一股清香味，不会有异味、焦味、酸味、杂味。
上品信阳毛尖冲泡出来，如果直接咀嚼茶叶会感觉到茶香浓厚，而茶汤的滋味是微苦中带有甘甜，信阳毛尖的特征是，喝完之后会觉得喉头甘润，那种感觉相当持久。
最后鉴别信阳毛尖是否是正品，那还要检验其茶渣，是否嫩黄明亮，是否均匀，正品信阳毛尖是不含有杂质的。通过上述几招，能够很准确且快速的辨别出信阳毛尖的真假及等级。
信阳毛尖分类价格是多少钱？
信阳毛尖的种类是比较多的，在选购信阳毛尖的时候一定要注意根据自己的口感和种类来选购。信阳毛尖的价格是由制作的工艺决定的，而且采摘时间的不同，其价格也是有一些差异的。下面我们来了解下信阳毛尖分类价格是多少钱。
信阳毛尖分类价格是多少钱?信阳毛尖价格表(连锁店零售价)单位：500克 品名季节级别(芽头纯度) 销售价格(起始价) 主产地 信阳毛尖 清明节前 珍芽(100%芽头) 880.00 信阳毛尖 清明节前 特级一等(95%芽头) 780.00 信阳毛尖 清明节前 特级二等 (85%芽头) 680.00 信阳毛尖 谷雨前 特级一 (芽头100%) 660.00 信阳毛尖 谷雨前 特级二 (芽头90%) 580.00 信阳毛尖 谷雨前 特级三 (芽头85%) 480.00 信阳毛尖 春茶 一级 (芽头80%) 258.00.
信阳毛尖明前明前特级茶品的价格一般是在每公斤1000至2400之间，其余明前下面级别的价格是在1000元以下，随着级别越低其价格越少。信阳毛尖分类价格是多少钱?雨前信阳毛尖的价格相对明前茶来所要低，而且差不多其价格都在1000元每公斤以下。
现在大家对于信阳毛尖分类价格有了简单的了解，在选购茶叶的时候，一定要注意方法，根据自己的口感来选购。茶叶的种类不同，其价格和质量都是会有区别的。平时的生活中大家也可以多喝一些茶水，对于自身的健康是有好处的。
在网站上买信阳毛尖茶，该如何选择？
随着网络越来越发达，很多人都喜欢在网上购买自己所需要的产品。信阳毛尖越来越受人们的欢迎。在网站上购买信阳毛尖茶的时候该如何进行选择呢？毛尖村小编告诉大家选择方法。
小编觉得购买信阳毛尖最好的办法就是算成本。因为都是为了生活，商家也不可能赔钱做生意了。把信阳毛尖成本费用例如人工采摘加工，保存快递费，包装成本算一算就知道了。如果是价格比较低的信阳毛尖茶那么大家就要注意了。最重要的还是仔细的鉴别。
太便宜的信阳毛尖茶不要买，大家都知道便宜没好货。如果是太便宜的信阳毛尖茶叶基本上可以断定是假货。因为真正的信阳毛尖茶叶产量并不高。随着越来越多的青壮年常年在外务工。每到春天采茶季节缺口巨大。在随着各种成本的上升。信阳毛尖茶产品价格水涨船高，正宗的优质信阳毛尖茶被称为奢侈品也不为过。
不要贸然的购买信阳毛尖，在网站上购买信阳毛尖的时候要进行多对比、多了解。有的人不懂信阳毛尖茶叶这一行。可以和朋友一起进行购买。在购买信阳毛尖茶最好，选择知名度比较大的品牌。毛尖村信阳毛尖茶的质量有保障。可以先进行多了解，然后再进行购买，质量有保证。
信阳毛尖产地及制作流程
信阳毛尖的核心产区和主产区，主要以车云山、天云山、连云山、集云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨，又称“五云”“两潭”“一寨”。其中以海拔在500米以上的车云山最为出名！
俗话说：“好山孕好水，好水育好茶”，作为中国十大名茶之一、绿茶之王的信阳毛尖，其产地的环境必是一番清雅与幽静。
车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，一山跨两省，常年云雾缭绕。境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋，故而其盛产毛尖，是信阳毛尖发源地。
信阳毛尖之所以好，是因为它在神奇的北纬32°，世界纬度最高的茶产区之一，这一纬度昼夜温差大，更有利于茶绿素、茶氨酸内含物质的积累，生物的多样性形成自身的生态平衡。
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同时这里是秦岭—淮河一线，中国南北分界线，这儿也是亚热带和暖温带的分界线，四季分明，降雨充沛，气候温暖湿润，高山幽谷，深潭湖泊密布，这里是无法复制的珍稀产地，适宜的生态环境，绝版的小气候，非常利于茶叶营养成分的形成、集聚，也造就了信阳毛尖的黄金品质。
高山云雾出好茶，高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征，促使茶叶优异品质的形成。
这里山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润（相对湿度75%以上）。
尤其是信阳处于北纬高纬度地区，年平均气温较低，很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。正所谓高山云雾出好茶，也是这个道理。
正式因为这独特的地理、海拔和气候，成就了信阳毛尖的绿茶之前，其中最好的当属“明前茶”！明前茶，也就是清明节前采制的茶叶，它是由春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。
这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。而且因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶，最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。
每年清明前后，谷雨之前，车云山上都是一年中最忙碌的季节，满山的采茶工，还有前来踏青游玩和寻茶的茶客。
刚采摘的嫩芽鲜叶送到茶厂
第一步：摊青
一般摊放至茶青散发出果香为止
第二步：杀青
杀青是名优绿茶炒制加工的非常重要的一道工序，目的是利用高温迅速破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶性氧化，使加工叶保持翠绿，以形成绿茶所特有的清汤绿叶的品质特征
在杀青机器内部毛尖鲜叶
刚杀完青的毛尖
第三步：风选
风选的作用就是提高茶的干净度，把杀青过程中死去的鱼叶，用风选的方式淘汰。
第四步：回生
回生的作用就是在回生的过程中把杀青失去水分的部分再均匀的恢复，这样在揉捻的过程中不会破碎。
这一步帮主忘记拍照了，其实就是把风选过的茶叶装到密闭的塑料袋内，让茶叶自然恢复水分。
第五步：揉捻
回生好后，就要进入揉捻的环节，知道信阳毛尖有“紧”“细”这一说吗？那就是揉捻的作用。
第六步：理条、熟锅
信阳毛尖“光”“圆”“直”可就是在这一步出来的哦。
最后一步：炭火烘焙
茶叶摊晾之后，炭火烘焙，提香
然后，成了我们常见到的毛尖了。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
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信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
