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信阳毛尖属于什么茶的种类

2019-06-12 访问量: 16 茶礼仪网

绿茶是中国产量最大的茶类，有人爱喝龙井，有人爱喝碧螺春，有人爱喝黄山毛峰，有人爱喝信阳毛尖。而其中毛尖茶就有不少种类，比如产于湖南省岳阳市的北港毛尖。还有产自四川省的都匀毛尖，这些毛尖茶都属于绿茶的范畴。

信阳毛尖属于什么茶的种类

信阳毛尖是从外形上判断其好坏的。信阳毛尖外形细秀匀直，看起来茶色纯正，上面还遍布白毫，大小均匀，这都是经过精细挑选的。而一般的信阳毛尖茶比例稍微不协调，没有那么匀整。要是假货的话，其实也很容易判断。很多假货外表看起来叶片平直，但颜色深绿，有些还发黑，仔细辨别的时候，会发现里面有碎茶的现象。同时叶片不均匀，也没有白毫。这样的茶叶很有可能是添加色素的劣质茶叶，购买的时候要留心。

茶叶好坏的鉴别还可以从茶汤入手。冲泡信阳毛尖的时候，在茶汤里可以看到白毫，这是正常的。白毫展显会让茶汤看起来浑浊，这是正常的现象。放置一段时间后，有比较明显的分层现象，这种茶叶就很可能是“染色茶”。

信阳毛尖属于绿茶的一种。因此其香气高昂却不耐泡。但是具有一般绿茶生津解渴、提神醒脑的功效，它所含有的各种营养物质，都是对人体的健康有一定的好处的。比如儿茶素增强血管的收缩，降低人体内的胆固醇。

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信阳毛尖白露茶大家有听说过吗?

　　信阳毛尖白露茶大家有听说过吗?对于这款茶叶相信有很多人都很陌生。信阳毛尖有人喝过，对于白露时节的茶叶味道要比其他时节的浓郁。喜欢口味重的茶友们可以来尝试一下这款绿茶，味道也是不错的。

信阳毛尖白露茶

　　“信阳毛尖白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道。所以，老茶客们特别喜欢。一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。

　　“现在知道信阳毛尖白露茶的人，已经越来越少了。”不过茅家埠村还保留着喝白露茶的习惯，因为老人们都说这茶包治百病，而且自古以来，就有“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”的说法。

　　“信阳毛尖白露茶不像春茶是淡淡的茶味，它的味道要浓很多，经水一泡，茶味就全部出来了。”所以很多老茶腔对这个时节的茶，也有着不一样的偏爱。

　　信阳毛尖白露茶的冲泡方法很多，选用哪种方法冲泡，不但取决于茶叶的品种，还取决于该茶叶的鲜嫩程度。掌握好茶量与水量的比例以及水温、冲泡时间，是冲泡绿茶的关键。如果掌握不好，不但容易失去该茶叶特有香气和细腻口感，而且会有苦涩。

　　信阳毛尖白露茶的味道好，现在已经被越来越多的人所熟识和喜欢，相信在今后的茶市场上，信阳毛尖白露茶定会掀起一阵热潮。

2018年5月9日信阳毛尖夏茶青雕价格

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