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黄山毛峰怎么保存?小编告诉你

2018-03-20 访问量: 120 茶礼仪网

  现在的黄山毛峰在老百姓的口碑也是比较好的,但是人们在购买的时候,一定程度上会买的比较多,多了有时候贮藏就成了一个大问题,黄山毛峰怎么保存,就成为了人们可以深思的问题, 黄山毛峰怎么保存把黄山毛峰放在干净处,通风、干燥的地方,无潮湿的地方。黄山毛峰怎么保存这样才是最正确的方法。

黄山毛峰怎么保存

  生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分,防止茶叶受潮延长茶叶保存时间。黄山毛峰怎么保存,用生石灰保存黄山毛峰时可以挑选一个瓦罐的容器。然后将茶叶分装在透气的纸包里,一层茶叶一层生石灰装进罐子里,然后密封就可以了。

  家里保存黄山毛峰,大部分人都还是选择冰箱保存。黄山毛峰怎么保存主要是因为,冰箱不仅可以吸潮,还能铜鼓降低茶叶的温度,延缓茶叶进行的速度,继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。一般黄山毛峰的最适宜保存温度在5℃左右。

  好的保存方法可以延迟黄山毛尖的使用寿命, 黄山毛峰怎么保存,这是个大学问。让消费者用的时间还是比较长的,而且茶叶也不会腐烂,非常的够味。而且味道非常的正。

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黄山毛峰如何保存怎样保存黄山毛峰

一年春来到,又到了喝绿茶的时候,很多人喜欢喝黄山毛峰,那么黄山毛峰的保存自然也成为一个问题,好在保存黄山毛峰并不难,主要应该遵循以下几点:

1、密封防潮,以免黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变;

2、切记不要让黄山毛峰接触有异味的东西;

3、不要将黄山毛峰放在高温之下,高温的环境会使茶叶氧化水平加剧;

4、保存黄山毛峰时候,防止光照,如果光线直接照射的话,茶叶中的活性成分氧化会加剧;

5、家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中,再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中,至阴凉、干爽的地方保存,操作方便,效果也佳,能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。

以上就是关于黄山毛峰怎样保存,以及保存黄山毛峰应该要注意的事情了。

日常品味的黄山毛峰是绿茶吗?

不少年轻人喜欢将饮料作为日常饮品,其实,饮料解渴但是并不是最好的饮品,对于身体的功能性的改善少之又少,品味绿茶是改善身体状况的最佳饮品,让你从中获得能量。黄山毛峰是绿茶吗?当然是,未经发酵的绿茶,黄山毛峰是绿茶吗?下面具体介绍黄山毛峰是绿茶吗。

日常品味的黄山毛峰是绿茶吗?

日常品味的黄山毛峰是绿茶吗?黄山毛峰属于绿茶,为中国名茶,在清代光绪时期已盛行,因为新摘的黄山毛峰茶叶里整身都带着白毫,茶芽尖利似刀峰,加上其产自于安徽黄山,故称其为黄山毛峰。

日常品味的黄山毛峰是绿茶吗?有什么特色?采摘时期为每上的清明谷雨,每次采摘的是刚刚展开的肥壮的嫩芽,由传统的手工炒制,黄山毛峰的特点就是外形细嫩带些扁曲,颜色带些油润之光,冲泡后汤色清亮透底,滋味鲜甜甘口,茶叶底嫩黄。而其茶形似象牙为最大的特点。

可见,黄山毛峰属于绿茶,而且对人体的好处很多,不管是平时饮用黄山毛峰茶水,还是使用味黄山毛峰茶水洗脸泡脚都会起到意想不到的效果。得知黄山毛峰是绿茶吗之后,就要及时关注绿茶,让黄山毛峰住在你的家中。

黄山毛峰不建议煮黄山毛峰冲泡注意事项

黄山毛峰作为中国的十大名茶之一,属于我国六大茶系中的绿茶类,外观呈紧细以及弯曲的条索状,有着嫩嫩的翠绿颜色看起来非常纯净。其实黄山毛峰的口感还是很受大家欢迎的,冲泡出来的黄山毛峰香味扑鼻,口感非常的好,但是因为黄山毛峰是一种没有经过发酵的茶叶,所以在饮用的时候是不建议煮的!具体如下!

黄山毛峰不建议煮

黄山毛峰属于绿茶,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,如果煮饮的话会影响茶叶的口感,也会影响茶叶的营养价值喔!

黄山毛峰冲泡注意事项

1、用具

使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可;除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

2、用水

山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

3、水温

对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

黄山毛峰的冲泡方法

1、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、凉水

冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

3、置茶

投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

4、摇香

将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

5、注水

提壶冲水入杯,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

冲泡时间一般也就是1-2分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

6、品茶

优质的黄山毛峰茶,冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,回味甘甜,舌口生津。品黄山毛峰就如同身临其境到黄山旅游一趟,让我们的身、心都经历一次大自然的洗礼。

黄山毛峰的冲泡禁忌

1、忌用沸水泡茶

冲泡黄山毛峰,水温控制为85-90度左右,茶叶越细嫩的品质,那么冲泡水温尽量低一些。

2、忌用保温杯泡茶

黄山毛峰属于比较细嫩的绿茶,所以是不可以长时间的高温浸泡的,否则茶叶香气减少不说,还很容易浸出大量的鞣酸、茶碱,导致茶汤滋味苦涩,还损失部分营养。建议使用陶瓷壶、盖碗冲泡的好。

3、忌泡浓茶

想要冲泡出浓淡适中的茶水,一般只需要用3-6克左右茶叶即可;不建议放入太多茶叶,或是浸泡时间太长,因为浓茶内含过量的咖啡因、鞣酸,对肠胃刺激性打,还很容易出现失眠的现象发生。

4、忌长时间浸泡

一般来说,长时间浸泡茶叶,往往会导致茶水出现苦涩味道,如果放在暖水壶或是放在炉上煮茶,那么很容易发生变化;所以建议黄山毛峰的浸泡时间为1-3分钟,切忌浸泡太长时间。

黄山毛峰的品质鉴别方法

1、外形

真正的黄山毛峰外形呈细嫩卷曲状,茶芽看起来非常整齐肥壮,形状有点像尖细的舌头。从外形看起来,黄山毛峰表面有一层白色的细绒毛,茶叶有些是金黄色的。

2、气味

辨别黄山毛峰的办法可以拿一小片放在手心里,用鼻子靠近来闻一闻它的气味,如果闻起来气味特别淡那说明这不是好的黄山毛峰。真正的黄山毛峰外形看起来非常嫩绿,闻起来的气味也是非常清新自然的。

3、看标签

可以查看生产日期、生产地以及编码,最重要的就是条码尺寸与规格。真正的黄山毛峰条码尺寸规格大约在3.3厘米左右,如果是假冒的黄山毛峰条码尺寸会小很多。

4、购买地

一般想要购买到真正好的东西都需要去到大型的超市或者市场,购买好的黄山毛峰可以去一些茶叶批发市场或者大型的商场,这些茶叶会纯许多。另外还可以选择一些茶叶旗舰店或者老店,这样对茶叶的质量也有保证,小型的商店就有点难说了。

5、口感

优质的好的黄山毛峰冲泡过后,汤色看起来是非常清澈的,喝起来的口感与别的茶相比会淡一些,并且给人甘甜和醇香的口感。黄山毛峰非常适合失眠的朋友,另外如果你喝到口味有些苦的黄山毛峰,最好别喝了是假冒的。

温馨提示:

作为绿茶中的黄山毛峰还被称为极品,可见其是多么受欢迎了。平常适当多喝茶对身体还是有一定好处的,但是喝茶也要喝对了。