黄山毛峰外形描述是怎样的?-茶礼仪网

　　不少人喜欢品茶，但是对于茶叶的好处还是知之甚少，那么，好茶究竟有什么好处呢，主要是防癌抗癌，黄山毛峰外形描述是怎样的?嫩芽稍有卷曲，金黄色为主，具体黄山毛峰外形描述是怎样的?下面具体介绍黄山毛峰外形描述。

黄山毛峰外形描述是怎样的?

　　黄山毛峰外形描述内容如下，外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色。色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵。

　　黄山毛峰外形描述，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　以上对于黄山毛峰外形描述的具体内容，大家一目了然，对黄山毛峰外形描述有了具体认识之后，就可以品味黄山毛峰带来的芬芳之气，芳香扑鼻的黄山毛峰让你我在生活中品味健康，感受快乐，在工作中精力充沛。

有用+10

赏

五溪山牌黄山毛峰有什么不同吗？

　　现在市面上的黄山毛峰的种类很多，五溪山牌黄山毛峰不是那么有名气，但是五溪山牌黄山毛峰绝对是属于“茶红名不红”的那一种，因为五溪山牌黄山毛峰虽然每年的销量都是非常可观的，但是似乎从来都不注重宣传自己的名气，哪怕是把商标印的稍微大一点呢。

五溪山牌黄山毛峰

　　情因“谢裕大茶行”兴衰史40余年。从《祥字阄书》查汇，除去未作价产业甚多外，家积有价产业和英银洋计达49100元，宝银3400两。时称歙北四大财主之一。正安去世次年，四子合伙经营《和记茶号》，共9庄收茶，漕溪、屯溪制洋庄，琳村做奉庄。熟茶成件，水运杭州，加杭拱到申报出口税，茶、税共值30584.894元。部分下脚茶调皖东三店，到1916年新春“天成茶叶店”的“盘存登发”账目上，除去该交谢慎裕堂红利龙洋400元外，店即盘之倒闭。明逢俄商、英国禁止华茶进口的打击，内受大鸿在上海染上恶习等影响而衰败。黄山小源尚受交通闭塞，名落深山，久而久之，则被人遗忘。

　　解放以后，黄山毛峰被人们以名山产名茶，顾名思义定产于黄山风景区茶园，并作推断为“黄山云雾茶”的后身。长期以来，歙县茶叶公司以黄山风景区茶园生产特级黄山毛峰，《安徽日报》每年登载黄山毛峰开园之日，则为全省春茶生产之时。黄山毛峰经1955年中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定，评为全国十大名茶之一。

　　五溪山牌黄山毛峰说的文艺一点，就好像是一本书，只有你慢慢的研磨，仔细的欣赏才会知道那其中的奥妙，前提是你得有足够的好脾气和耐心支撑你去那么做。这本书不枯燥，甚至充满了探险的乐趣，每一次尝试五溪山牌黄山毛峰都像是一次奇妙的探险。

黄山毛峰茶品质鉴别黄山毛峰品鉴四部曲

黄山毛峰茶品质鉴别

   黄山毛峰干茶可以根据叶芽的芽锋来判别茶的好坏，芽毫多者为上品，芽锋藏匿、芽毫少者质差。

   黄山毛峰茶有其固有的特点：形细扁、稍卷曲，色呈杏黄、明澈清爽，闻之香气持久似白兰。黄山毛峰干茶可以根据叶芽的芽锋来判别茶的好坏，芽毫多者为上品，芽锋藏匿、芽毫少者质差。

   茶叶质量的好坏，首先可从香气上来辨别。将鼻子凑近茶叶，嗅之香气低闷、有粗老气，则说明是低质茶叶。反之，质好的高级绿茶，不但外形嫩绿白毫显露，并嗅之有鲜爽清新之感，也或有近似兰香、板栗香味；好的红茶嗅之有甜香或焦糖香；上等的乌龙茶则有浓郁的熟桃香味。从色泽上来讲，好的绿茶应“鲜灵油润”；好的红茶应“乌润光泽”；而好的乌龙则“青褐光润”。

黄山毛峰品鉴四部曲

   评叶底评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

   （1）嗅香气茶叶经杯中冲泡后，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，如果闻到茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，则说明是上好茶。

   （2）看汤色在看汤色是应及时进行。一般在茶叶冲泡３－５分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。

   （3）尝滋味一般认为来说，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。

   （4）评叶底评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。