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黄山毛峰的特点有哪些?

2018-03-20 访问量: 145 茶礼仪网

  作为中国最受欢迎的茶叶黄山毛峰的市场前景就非常广阔,自从一上市就受到了广大茶商及消费者们的追棒。黄山毛峰的功效也是非常多的,当然也能帮助每一位消费者减肥、美容,值得首选。

  黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

黄山毛峰的特点

  据史料记载,黄山毛峰在400余年前就相当著名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

  现在知道黄山毛峰的特点了吧?是不是也想购买黄山毛峰来喝?也想送长辈黄山毛峰?那就赶快行动吧,2015年的新茶已经上市,如今在市场上受到了茶商们的抢购,值得首选。

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黄山毛峰礼盒装送人很合适

  想问问大家对于绿茶的功效作用了解多少,其实绿茶的功效特别的强大,不仅可以防癌,还可以祛除口臭,所以现在有个很火的口香糖品牌就是绿茶的味道,清新自然,好味道,其实绿茶还可以用于生活中的其他一些除臭的地方,比如鞋子等的臭味,所以黄山毛峰礼盒装是送礼佳品哦。

  黄山毛峰礼盒装,清代,安徽歙县漕溪谢氏《馀庆堂》第47世纪谢正安(1838-1910),此名字是以其于1910年仲春为四个儿子分家的《祥字阄书》中有“正安亲笔”,卒后墓前《碑文》载:“皇清诰封奉政大夫,封朝议大夫......正安......之合墓”的正名相符合。从《祥字阄书》“自序”和有关考查来看,正安18岁开始去江北做生意,故在咸丰中叶,太平军路经徽州,“家业为之荡尽。”

黄山毛峰礼盒装

  黄山毛峰礼盒装,则由弟正富侍双亲逃难求生,后遭瘟疫,亲房叔伯大半死亡。安定两年,弟又病逝。正安已是“当孑然寡助之时,处家无立锥之地”,到了穷困潦倒的地步。“恐忝所生,誓欲重撑夫门户”。他带领家人,到离家9公里深山的充头源租山开垦,种粮度日,结合种植茶园。

  最近随着经济的飞速发展,现在的商品经济越来越多样化,然后现在的商品的包装物也越来越丰富,越来越丰富,越来越符合大众收礼的喜爱,黄山毛峰礼盒装就是随着大众喜爱而产生的黄山毛峰礼盒装适合送礼,所以建议大家自己喝的话还是不要买礼盒装的啦,这样比较浪费。

你有没有听过黄山毛峰竹筒香这种茶叶

【一道茶网 茶学院】说道黄山毛峰的大名大家一定不会陌生,但是关于黄山毛峰竹筒香茶是什么呢?哪怕是一些茶界资深的朋友都很少试过这道很特殊的茶品。不过若是你有机会到黄山当地旅游,你就会发现,黄山毛峰竹筒香茶原来不单是当地的特产,也是很口感俱佳的茶品哦。

你有没有听过黄山毛峰竹筒香这种茶叶

黄山毛峰竹筒茶到底是什么茶?其实这是采用黄山毛峰同样的鲜叶制作而成,所以挂上了黄山毛峰的大名,不过制作手法很特别。第一种是直接将鲜叶在蒸糯米饭的时候一并蒸,蒸软之后让鲜叶吸收掉糯米饭的香气,然后装入竹筒之中,慢慢烤干而成。

还有比较讲究一些的做法,将晒青的一级黄山毛峰茶装入底层有糯米的小饭甑内蒸软,再倒入竹筒内,以文火徐徐烤干而成。黄山毛峰竹筒茶的特质怎么样?经过这样特殊手法而来的竹筒茶,它既有茶香,又有甜竹的清香和糯米香,独特鲜明的特点备受人们喜爱。这道竹筒茶可是傣族人民用来敬奉最尊贵的客人哦,同时竹筒茶外形呈棒状,白毫特显,汤色黄绿明亮,混合了竹叶的清香,味美爽口,饮时只要掰少许茶叶,用沸水冲泡即可。竹筒香茶耐久储藏,一般都会用牛皮纸包裹好,存放于干燥处,确保其品质持久。

别说了,作为爱茶的小编来说,单是听到这个制作工艺就有些垂涎欲滴了。身为爱茶之人,怎么都要亲自试试才行。

黄山毛峰、祁门红茶和太平猴魁的主要知识点介绍

黄山毛峰、祁门红茶和太平猴魁的主要知识点介绍分别是:

黄山毛峰的主要知识点介绍

1、产地

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

2、制作工序

黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

3、功效

兴奋作用;利尿作用;强心解痉作用;抑制动脉硬化作用;抗菌抑菌作用;减肥作用;防龋齿作用;抑制癌细胞作用;延缓衰老;防辐射;美容护肤。

4、等级

黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。

5、主要荣誉

1955年,中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。

1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。

1999年春天,国务院朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。

祁门红茶的主要知识点介绍

1、产地

祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优。

茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度。

2、加工流程

祁红采制工艺精细,大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。

采摘:祁红的采摘标准十分严格,高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采。

初制:包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。

精制工序繁复,祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

3、等级

根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

4、功效

主要功效有:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃。此外,红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。

5、主要荣誉

1915年,获巴拿马万国博览会金质奖章。1979年,邓小平给祁门的评价“你们祁红世界有名”。1980年,祁红获国家优质产品奖章。1982年,邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华。

1983年,获国家出口商品优质荣誉证书。1987年,获第26届世界优质食品博览会金奖。1992年,获香港国际食品博览会金奖。1990年,江泽民总书记访问前苏联,都将祁门红茶作为国礼相赠。2010年,上海世博会十大名茶之一。

太平猴魁的主要知识点介绍

1、产地:

太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

2、品质

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

3、制造工序

太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:

4、等级标准

其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

5、功效

主要功效有:兴奋作用;利尿作用;强心解痉作用;抑制动脉硬化作用;抗菌、抑菌作用;减肥作用;防龋齿作用;抑制癌细胞作用;美容护肤。

6、主要荣誉

1915年,美国为庆祝巴拿马运河通航,举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会,中国送展的名茶太平猴魁几经评审,终以其卓越的内质征服评委,冠盖群芳,脱颖而出,荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。

以上就是对三大名茶的主要知识点的介绍了,希望能对您有所帮助。