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黄山毛峰1875礼盒是你送礼首选

2018-03-20 访问量: 140 茶礼仪网

  都说我国是一个礼仪之邦,送礼似乎已经成为我们生活中常见的一个事情,现在我们更多的是注重自己和家人的一个身心健康,所在在送礼的时候也会多加考虑到这个方面的重要性,那么茶叶也更多的被我们选择,毕竟茶文化也已经流传很多年了哦,那么今天我给大家介绍的黄山毛峰1875礼盒就是我们送礼的最佳选择。

  不说别的,我们先开看看我们的黄山毛峰1875的含义在来说其他的,要知道我们的黄山毛峰就是在1875年开始诞生的,为了起到一个纪念的意义,我们也把这种茶叶以黄山毛峰1875来命名,这也是我们毛峰中比较高级的一个级别的茶叶了,黄山毛峰1875礼盒也可以说是为了顺势而产生的。

黄山毛峰1875礼盒

  现在送礼送的是什么啊,是体面是高档,这么好的一款茶叶从那个方面上来讲也都需要一个适宜的礼盒来搭配吧。在黄山毛峰1875礼盒设计上不同厂家出产的产品也有存在一定的区别的,价格上也有所差距哦,不同级别的黄山毛峰1875在礼盒的设计上也是不相同的,大家可以根据自己的一个喜好来选择。

  说句心里话,黄山毛峰1875礼盒作为一个互赠的礼物,不管你送的对象是谁还是能显示出他的高端大气的,一定不会给你丢人,收到礼品的人也一定不会有什么反感,就我个人而言送什么礼品都不如送健康来的实在,这个礼品还是值得我们去选择的

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特级黄山毛峰

  要知道我们的黄山毛峰也是有着一个等级的区分的,不同级别的黄山毛峰他的价格也是不一样的,那么除去价格这个因素意外我们在对黄山毛峰特级茶叶的了解又多少呢,知道他有着什么样的外形上的特点吧,要是你还不知道的话就跟小编一起去了解吧。

  特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品。外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。“金黄片”和“象牙色”是黄山毛峰特级外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

黄山毛峰特级

  从品质上说,黄山毛峰特级茶叶他的条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶,俗称“茶笋”或“金片”;芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

  说到这里我身体里的茶虫都在跃跃欲试了,我只能告诉那些还没有真正体会到黄山毛峰特级的朋友们说,要是你还没有尝试过他的味道真的是一大损失哦。一个好的茶叶给我们带来的口感那是没得比的,是值得我们去了解的

黄山毛峰长什么样形状如同雀舌

黄山毛峰的鲜叶是在黄山高峰采摘的,就命名黄山毛峰,茶叶绿中带有些黄,冲泡以后的汤色是微黄的,味道醇甘的,韵味悠长。

黄山毛峰长什么样

黄山毛峰外形微卷,形状如同雀舌,银毫显露,色泽是黄绿油润的,带有金黄色的鱼叶,其中色似象牙,鱼叶金黄的特征是黄山毛峰和其它毛峰的区别特征。

新制作的茶叶满披白毫的,芽尖的锋芒显露。

黄山毛峰在冲泡以后,汤色清澈带微黄,味道鲜浓,有甘甜,醇厚的味道,叶底嫩黄。

特级的黄山毛峰是在清明前后采制,通常是采摘一叶一芽初展,另外的级别是采摘一芽和一两叶,或者一芽和两三叶。通常芽头壮实,茸毛多的的制作高档茶叶,经过轻度摊开放以后,进行高温杀青,炒制,烘焙制作成。

黄山毛峰长什么样形状如同雀舌

鉴别黄山毛峰

1、叶底

黄山毛峰的干茶经过冲泡以后,去掉茶汤后,留下的叶底嫩黄肥壮,饱满厚实,均匀成朵,整体看起来鲜亮。

2、外形

黄山毛峰的外形要均匀,碎茶和杂质很少,如果黄山毛峰的外形杂乱的,多碎茶的,有茶梗的,说明品质不是很好。

3、滋味

黄山毛峰的味道有些苦涩,喝完以后,还有口齿留香,回味时间长的味道越是浓厚,品质差的品尝的味道有苦涩味,没有清鲜甜味。

4、颜色

黄山毛峰的颜色比较纯正,有光泽的品质好,当茶叶的颜色暗淡,颜色杂的不要选购,茶汤颜色是明亮清晰的品质好,品质差的茶叶茶汤颜色是暗深的。

5、香气

香气越弄浓的茶叶品质越好,会有些兰香和板栗的香味,茶叶香味清淡,没有香味的,说明品质不好。

黄山毛峰长什么样形状如同雀舌

黄山毛峰禁忌

1、不要冷饮

红茶怎么样-黄山毛峰和毛尖的制作工艺的区别

茶叶的出处 红茶怎么样-黄山毛峰和毛尖的制作工艺的区别



黄山毛峰和毛尖的制作工艺的区别黄山毛峰和毛尖的制作工艺的区别表现在两个方面,一个方面是黄山毛峰和以信阳毛尖和都匀毛尖的为首的绿茶的细节方面的区别;另外一个方面是黄山毛峰和沩山毛尖的区别,黄山毛峰是绿茶,沩山毛尖是黄茶。

黄山毛峰的制作工艺

黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。



杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。

单手翻炒,手势要轻,翻炒要快(每分钟50~60次),扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右),撒得要开,捞得要净。杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。

揉捻:特级和一级原料,在杀青达到适度时,继续在锅内抓带几下,起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后,及时散失热气,轻揉1~2分钟,使之稍卷曲成条即可。

揉捻时速度亦慢,压力宜轻,边揉边抖,以保持芽叶完整,白毫显露,色泽绿润。

烘焙:分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼,火温先高后低,第一只烘笼烧明炭火,烘顶温度90℃以上,以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻,顺序移动烘顶。

初烘结束时,茶叶含水率约为15%左右。初烘过程翻叶要勤,摊叶要匀,操作要轻,火温要稳。初烘结束后,茶叶放在簸箕中摊凉30分钟,以促进叶内水分重新分布均匀。

待红茶怎么样初烘叶有8~10烘时,并为一烘,进行足烘。足烘温度60℃左右,文火慢烘,至足干。拣剔去杂后,再复火福建绿茶一次,促进茶香透发,趁热装入铁筒,封口贮存。

信阳毛尖的制作工艺

1、采摘

采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛

尖茶炒制,全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制,一气呵成。

2、杀青

锅温120--140℃,投叶量500—700克,以抖为主,抖闷结合,采用双手翻炒的手势。做到抖得散,翻得匀,杀得透。当叶质转软,清香透露,降低锅温进入揉捻工序。

3、揉捻

揉时长、用力重,是都匀毛尖茶揉捻的特点,是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右,用单把揉的手法,将茶叶左右推揉成条,重力推揉,达到细胞破碎充分的目的,当达五成干时即转入搓团提毫工序。

4、搓团提毫

锅温50--60℃,将茶叶握在掌中合掌旋搓,搓成茶团,抖散炒于,反复数次至七成干度,改用双手捧茶,压搓茶条,边搓边炒,搓炒结合,搓至白毫竖起,茶叶约八成至九成干时,降低锅温(50℃以下),将茶叶薄摊锅中炒至足干。

炒干时作轻巧翻炒动作,使茶叶里外干度一致,增进香气。

沩山毛尖的制作工艺

鲜叶摊青→杀青→初揉→闷黄→初烘→复揉→二次闷黄→足烘

摊青:摊放厚度≤10厘米,时间为6小时—8小时;

杀青:温度为260℃—280℃。要求杀匀杀透,叶色呈暗绿色,手捏略粘手。

闷黄:温度为38℃—42℃,时间为12分—15分;

初烘:温度为100℃—120℃,烘至6成干,摊凉;

二次闷黄:温度为38℃—42℃,时间为8小时—1炭焙乌龙茶0小时;

足烘:温度为80℃—90℃,分2次,每次20分。

总之益母草花茶,绿茶与绿茶之间是细节方面的区别;绿茶与黄茶之间的区别是工艺流程方面的区别和细节方面的区别。黄茶和绿茶乌龙茶泡多久最佳时间的工艺比较相似,但是黄茶比绿茶多了一道焖黄的工序。